廣柑

“廣柑”音(guǎng gān)

廣柑是一種水果。是橙子的一種，也是柑橘的一種。圓形或扁圓形，味酸甜。廣東、四川、台灣等省有出產。

細雨如絲，一棵棵的廣柑樹貪婪地吮吸着春天的甘露，它們伸展着四季長綠的枝條，一片片卵形的葉子在雨霧中歡笑着。四月份，廣柑樹開花了，乳白色的花裏有黃色的花蕊。花香四溢，整個廣柑園沉浸在花香裏，使人感到心曠神怡。

廣柑分三層，一層光滑圓潤的表皮，用刀子才把它劃開，劃開以後，便會看見一層淺黃色的絨皮，再把絨皮剝開，就看見一層透明的薄皮，薄皮剝開以後就看見透明晶體的果肉，整整齊齊的睡在一起，好像細長細長的珍珠。掰一小瓣放進嘴裏，吃起來酸津津，甜絲絲的，差不多成熟的吃起來酸、苦、澀，叫人越吃越愛吃，清香爽口的廣柑叫人百吃不厭。

廣柑先是青綠的，慢慢地變成黃綠色，隨後變成金黃色，完全成熟了就是黃中帶紅的顏色。花謝了，就長出了豌豆大小的廣柑。

七八月份，廣柑長成湯圓大小，慢慢地，廣柑完全成熟了，像小飯碗那麼大。到了秋季，樹上金燦燦的廣柑掛滿枝頭，秋天顯得生機勃勃，讓人看到饞涎欲滴。

廣柑的品種很多，有錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅、臍橙、鵝蛋柑、桃葉橙、楠竹廣柑、柳橙、血橙……聽説血橙不但可以補營養，還可以補血呢；錦橙果肉細嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。

果實可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風味酸甜，味濃有香氣，種子略多。楠竹廣柑遠銷俄羅斯等國家，暢銷國內外；鵝蛋柑，它是橢圓形的，含有許多汁水，吃起來還甜中帶酸。此外，還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質脆味甜，耐貯藏運輸的紅皮香柑和黃皮香柑。深秋，市場上的廣柑堆積如山，黃燦燦的，誘死人呢。