臍橙

中國是柑橘果樹的重要原產地之一，已有4000多年的栽培歷史，臍橙是由中國傳入歐美的甜橙枝變而成。 ^[1]  因開裂的頂部形同臍眼，故得名“臍橙”。 ^[8] 

14世紀以前，葡萄牙商人將中國的優良甜橙傳人歐洲，當時在葡萄牙首都里斯本栽培，後又傳到南美的巴西。華盛頓臍橙是1870年前巴西的有核“塞來他”甜橙的枝變。1870年臍橙從巴西引種到美國華盛頓，在美國農業部温室中繁殖，再以後移至美國佛羅里達州和加利福尼亞州。因天氣炎熱的佛羅里達州栽培華盛頓臍橙表現不好，未能如願以償，而1873年在高温乾燥的加利福尼亞州里佛塞德栽培的華盛頓臍橙，於5年後的1878年開始結果，因其品質優良，引起了人們的重視，大力推廣繁殖，很快成了美國柑橘的主栽品種。以後臍橙又傳至澳大利亞、西班牙和世界其他柑橘生產國。 ^[1] 

中國栽培華盛頓臍橙的歷史將近百年。1919年、1921年和1931年先後從日本引種到浙江的平陽、黃岩和象山的石浦；1928年從美國引進到廣州；1933年又從日本引進到重慶和湖南邵陽；1938年又從美國引種到四川成都，1939年在四川金堂繁殖。 ^[1] 

臍橙(4張)

20世紀的60年代、90年代，中國農業科學院柑橘研究所和華中農業大學等科研、教學單位，先後從摩洛哥、美國、日本、西班牙、澳大利亞和南非等國引進臍橙的優良品種、品系。進行品種適應性試驗後，在國內臍橙產區推廣發展。與此同時，在長期的栽培過程中，中國自行選出了不少新的品種和品系，如重慶的奉節臍橙（原奉園72-1臍橙）、奉節秋橙（原奉園91臍橙）、奉節晚臍、四川眉山的9號臍橙、長寧4號臍橙、湖北秭歸的羅伯遜35號臍橙等。 ^[1] 

喬木，枝少刺或近於無刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長，明顯或僅具痕跡，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長6-10釐米，寬3-5釐米，或有較大的。

花白色，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數，或兼有腋生單花；花萼5-3淺裂，花瓣長1.2-1.5釐米；雄蕊20-25枚；花柱粗壯，柱頭增大。

果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果頂部有臍，所謂臍，是指一些發育不完全的心皮羣，它們被成熟的橙皮完全包着，或是包住一部分，一部分則外露，狀若肚臍。果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實或半充實，果肉淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無，種皮略有肋紋，子葉乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。 ^[2] 

臍橙種植適宜年降雨量1600毫米左右，年平均氣温18-22℃、絕對最低温度不低於-5℃、1月平均氣温不低於7℃，≥10℃年均有效積温5500-6500℃、空氣相對濕度70-80%、年日照時數1800小時左右、全年無霜期280天以上、果實成熟期晝夜温差在10℃以上的環境條件。 ^[3] 

全球有100多個國家和地區生產臍橙，其中主要的有美國、巴西、西班牙、意大利、墨西哥、以色列、南非、阿爾及利亞、澳大利亞和日本。中國臍橙的主要產區是重慶、江西、湖北、湖南和四川等地；廣西、福建、浙江、雲南、貴州也有臍橙生產；廣東、台灣臍橙種植少。 ^[1] 

臍橙主要繁殖方法為嫁接。 ^[4] 

接穗品種應是優良、種性純、無病特別是無病毒病。採穗的母樹應是豐產、穩產樹，且以中上部外圍的春梢或秋梢為好。 ^[4] 

常用的接芽有單芽和芽苞片2種。

腹接是柑橘繁殖中應用非常普遍的一種嫁接方法。具體接法是將接穗安插於砧木一側，要求砧木比接穗粗大。腹接的接穗可以是單芽，也可以是芽苞片。用單芽作接穗稱單芽腹接。用芽苞片作接穗稱芽苞片腹接。砧木切口距地面10-15釐米，選擇東南向、光滑一側作切口。切口的形狀有多種，常用的是“門”形和“T”形2種。“門”形切口操作方法是將刀前1/3緊貼於砧木主幹，向下推壓縱切，由淺至深切開砧木皮層，切口長度比接穗略長，並切掉削開皮層的1/3-1/2，以免砧木切開的皮層包住接穗芽眼，然後將接穗放入切口內，接穗的皮層應對準砧木切口的皮層，接穗的短削麪下端與砧木切口底部接觸，用薄膜條帶將接穗和砧木切口包紮緊。春季及5-6月份腹接時，可作露芽包紮；秋季嫁接時，應將接穗全包在薄膜內。在嫁接操作過程中，應保持接穗削麪、砧木切口和存放接穗用的水清潔，以提高嫁接成活率。 ^[4] 

腹接嫁接時間長。露地嫁接時，除日平均氣温12℃以下、日最高氣温37℃以上時嫁接成活率較低外，其他時間嫁接成活率都較高。以春季2-6月份，秋季8-10月份嫁接為佳。南亞熱帶熱量豐富，冬季也可嫁接。保護地嫁接，只需將保護地內的温度調至20-30℃，就可使嫁接獲得滿意的成活率。 ^[4] 

切接是指嫁接時將砧木接口以上部分切除的嫁接法。切接的接穗用單芽或芽苞片。接穗用單芽稱單芽切接，用芽苞片稱單苞切接。雨水充沛的地區，嫁接前1-2天在距地面15釐米處剪斷砧木，使多餘的水分蒸發，以免切口因水分過多而黴變。在距離地面10-15釐米處，選擇東南向平滑的一側，縱切一刀，切口深達形成層，在砧木切口上部用嫁接刀朝口內斜切斷砧木。砧木的斷面應光滑，以利於癒合。砧木切口在斷面低的一側。切口長度與接穗類型相關，若接穗用單芽，切口應短於接穗，接穗放入切口後芽露出砧木切口。若接穗用芽苞片，砧木切口與芽苞片應等長，並將砧木切口處切開的皮層削去1/2-2/3，以防皮層包住芽眼。若嫁接的砧木粗壯，用嫁接刀切斷砧木困難時，可用修枝剪先剪斷砧木，再做切口，將砧木斷面用刀修光滑，砧木的切口仍在砧木斷面低的一側。接穗放入切口時注意接穗短削麪下端與切口底部緊密接觸，砧穗的皮層、形成層應互相對準，然後包紮。接口包紮用長20釐米的塑料薄膜條帶，將條帶的一端在接口中部捆紮1-2圈後，將長方形薄膜夾在砧木與條帶之間，繼續包紮，然後將薄膜上端倒折到對側，扎入條帶內，使接口上方形成一個薄膜“小室”，將砧木切口、接穗芽罩在“小室”內，起保温、保濕作用，以提高嫁接成活率。芽萌發至3-5片葉時，剪破“小室”頂端，以免妨礙接穗的抽發、生長。在春季氣温穩定上升的地區，可作露芽包紮，但應注意僅留芽眼處的小孔。露芽不當，會影響成活率。 ^[4] 

切接法一般只在春季應用。春季氣温穩定上升的南亞熱帶地區，以春季切接為主。通常嫁接成活率可達90-100%，秋季可出圃。中亞熱帶地區切接成活率受氣温影響較大，一般成活率不穩定。 ^[4] 

以符合適宜環境條件要求，且排灌條件良好、交通便利的平地或沙灘地種植臍橙為宜，位處最大洪水水位之上的地方可種植。易受凍和風害的地方，需在果園外圍種植3-5行防護林帶。以符合適宜環境條件要求，且背風向陽、排灌條件好、交通便利、坡度不超過25%的山地、丘陵適合種植。坡度大的山地丘陵宜築梯田，根據設計行距按0.2%-0.3%比例測出等高線，然後修成等高梯田，梯面外高內低，內梯壁下挖竹節溝，以利蓄水排水。易受凍害和風害的地方，在果園外圍種植3-5行防護林帶。 ^[3] 

首先要全面規劃，逐步實施：⑴實現“三通”：通水、通電、通路；⑵防風林網建設；⑶園區道路建設；⑷灌溉設施建設；⑸果品處理車間。 ^[3] 

按照“等高線、盤山轉”治理水平梯地的要求，實行抽槽深寬各1米，每畝深施有機質肥料300擔，種植綠肥、分層回填。石砌梯壁，梯面寬3.5-4米，梯坪裏面開好排水溝。 ^[3] 

經過深翻改土，並在幼齡園種植綠肥壓青，堅持3-4年，達到如下標準：①活土層1米以上；②土壤有機質含量達到2.5-3%；③土壤孔隙度10%以上；④土壤持水量可達到60-80%；⑤含磷0.15-0.25%，pH值5.5-7，含氮0.2-0.25%，含鉀2%。實行高接換種的臍橙園，也要按照上述標準，進行土壤改良。 ^[3] 

定植密度為600-750株/公頃，株行距以3.5-4米×4米為宜，其疏密程度以方便農事活動為原則。提前挖好種植穴（長寬深各80釐米），深埋基肥，基肥以有機肥為主，分層施入，覆土時底層填入雜草及土雜肥，中上層填入表土和農家肥混勻，離地面30釐米內保持淨土。並整成高出地面30釐米的樹盤待植。 ^[3] 

一般在2-3月春梢萌芽前或10-11月秋梢老熟後栽植，成活率較高。栽植時，選用無病毒臍橙苗木，將營養桶撕開保持根系完好，放入定植穴中央，邊填上邊輕輕向上提苗踏實，使根系與土壤密接定植後淋足定根水，在樹苗周圍做直徑1米的樹盤。臍橙苗種植後的1個月內，根據天氣情況，3-4天淋1次水；並用雜草或稻草等覆蓋樹盤，以減少水分蒸發，保持土壤疏鬆，保持土壤温度，促發新根，提高成活率。 ^[3] 

在果樹行間間種綠肥或豆科作物，以選擇適合當地氣候和土壤條件、肥效高且不妨礙幼樹生長的綠肥品種或豆科作物為宜。人工挖穴種植的在定植1年後擴穴改土，機械挖壕種植的在定植3年後進行擴穴改土，於樹冠外圍滴水線處挖寬40-50釐米、深60-80釐米的條溝，壓埋綠肥、稻稈30-50千克/株磷肥0.5-1.0千克/株，土壤pH值≤5.5的果園加施石灰0.5千克/株。乾旱、高温季節要進行覆蓋與培土，樹盤覆蓋厚度為15-20釐米，覆蓋物距樹幹15-20釐米，然後施人石灰進行土壤消毒。 ^[3] 

乾旱時應適時灌水，雨季及時排水，可採用噴灌、滴灌、澆灌等方式灌水。果實採收前1個月果園不宜灌水，果實採子、收後1周內一定要灌水1次。 ^[3] 

幼齡樹（1-3齡）以擴大樹冠和增強樹勢為主，肥料要勤施薄施，全年施肥6-8次。施肥時注意以氮肥為主，配合磷鉀肥。春夏秋梢抽生前10-15天或抽生後10-15天各施1次促梢肥，施腐熟有機肥0.25-0.5千克/株或尿素0.1-0.2千克/株+複合肥0.2-0.3千克/株。每次新梢自剪後追施壯梢肥1-2次，施複合肥0.10-0.15千克/株。施肥量需隨着樹齡增加而逐年加大。同時，配合根外追肥，8月下旬以後停止施用速效氮肥，秋冬季深施基肥1次。幼齡樹的氮磷鉀肥施用比例以100:0.25-0.30:0.5為宜，對翌年掛果的幼齡果樹，應適當增施磷、鉀肥。 ^[3] 

初果樹（4-6齡）既要繼續擴大樹冠，又要有一定的產量，其結果母枝以早秋梢為主，因而施肥要以壯果攻秋梢肥為重點。每年施肥3-4次，2月上中旬施春芽肥（佔全年施肥量的15%），施尿素0.1-0.4千克/株+複合肥0.1-0.3千克/株；6月中下旬施壯果攻秋梢肥（佔全年施肥量的50%），施腐熟豆麩2-3千克/株+鈣鎂磷肥0.5-1千克/株+硫酸鉀0.25-0.3千克/株或複合肥（15-15-15）0.5-0.75千克/株+尿素0.3千克/株；9-10月施基肥、採果肥（佔全年施肥量的35%），結合擴穴改土，冬肥秋施，施綠肥30千克/株、餅肥3-4千克/株、石灰1千克/株、磷肥1千克/株，採果後施尿素0.15-0.3千克株或沼液稀薄腐熟豆麩水20千克/株。施肥量隨樹齡和結果量的增加而逐年增加。 ^[3] 

盛果樹（7齡以上）結果母枝以春梢為主，營養生長與生殖生長達到相對平衡，施肥以春芽肥和壯果肥為主，適施採果肥，並及時補充微量元素。每年2月中下旬施腐熟豆麩1.5-2千克/株+磷肥0.3-0.5千克/株+複合肥0.5-1千克/株作春芽肥（佔全年施肥量的30%）；6月中下旬施腐熟豆麩4-6千克/株+複合肥0.5-1千克/株+硫酸鉀0.3-0.5千克/株作壯果肥（佔全年施肥量的50%）；9-10月結合擴穴改土，施基肥、採果肥（佔全年施肥量的20%），實行冬肥秋施，施綠肥35-40千克/株+豆麩4-5千克/株+石灰1千克/株+磷肥1-1.5千克/株，採果後施腐熟豆麩1-1.5千克/株+磷肥0.5千克/株+複合肥0.5千克/株。 ^[3] 

臍橙可分為冬春修剪，夏季修剪和花期復剪，以冬春修剪為主。整形修剪方法主要有短剪、疏剪、回縮、抹芽與放梢、摘心、緩放和環割。 ^[5] 

短剪又稱短截，即剪去1年生枝的一部分，保留原枝一部分的修剪方法（多年生枝也有短截的）。短剪的目的是刺激剪口下的芽萌發，以抽生出健壯的新梢，使樹體生長健壯，結果正常。 ^[5] 

疏剪指從枝條基部剪除的修剪方法。疏剪可刺激留下的枝梢加粗、加長生長，改善通風透光條件，增強光合作用，利於花芽分化，有提高坐果率和增進果實品質的作用。疏剪一般剪去病蟲枝、乾枯枝、交叉枝、衰弱枝和不能利用的徒長枝等，對密生的叢生枝，去弱留強。 ^[5] 

回縮是從分枝處剪除多年生枝。回縮常用於大枝頂端衰退或樹冠外密內空的成年樹或衰老樹，以更新樹冠大枝。通過回縮，達到改善樹冠內部光照，促進樹勢的目的。 ^[5] 

抹芽在夏、秋梢長至1-2釐米長時進行，將不需要的嫩芽抹除稱抹芽。放梢是與抹芽相對而言，即經多次抹芽後不再抹芽，讓眾多的芽同時抽發，稱放梢。臍橙的芽是復芽，零星早抽的芽抹除後會刺激副芽和附近其他芽萌發，抽生較多的新梢，要反覆抹除多次，直到要求放梢的時間停止。抹芽放梢對臍橙結果樹常用於去除夏梢，以避免夏梢與幼果爭奪養分而出現的大量落果；抹芽放梢也用於避開潛葉蛾的高峯期，減輕其對臍橙的危害；在晚秋梢有凍害的地區，也用於防止晚秋梢的抽生。 ^[5] 

摘心也是一種短剪，有利於枝梢加粗生長和營養積累，使枝梢生長充實。當新梢長到一定長度，未木質化以前，用手摘去嫩梢頂部稱摘心。摘心的目的因時期而有不同。如7月上旬對臍橙幼樹的夏梢主枝延長枝和旺長枝、徒長枝摘心，是為了促進分枝抽發，增加分枝級數，加速樹冠的形成。10月初對長梢摘心，是為了促進枝梢的生長充實，有利於花芽分化。 ^[5] 

對臍橙1年生枝不加任何修剪，任其生長，直至最後開花結果稱緩放。臍橙是用1年生枝作為主要的結果母枝，且花芽都在枝梢先端，因此，春季對無特殊用途的枝條一般不短剪，讓其開花結果。 ^[5] 

將枝幹的韌皮部用鋒利的小刀割斷，深達木質部，但不傷及木質部稱環割。其作用是阻礙韌皮部的輸導作用，阻止養分向下運輸，以增加環割以上部位碳水化合物的積累。 ^[5] 

主要包括疏花與保花。疏花應該是疏的越早效果越好，以減少養分的消耗。疏花應根據樹勢強弱，花量多少確定疏花的程度，儘量使營養枝與結果枝疏花後的工作就是保花，主要是花期病蟲害的防治與施肥管理。 ^[5] 

保果：一是施肥保果。氮、磷、鉀、硼等元素對臍橙座果率提高促進很大。應在開花座果期噴施葉面肥0.1%-0.2%的硼酸和0.2-0.3%的磷酸二氫鉀，噴施次數根據樹勢和花量確定。二是生長調節劑保果。在臍橙謝花期，噴布激素來調節，控制果實的生長髮育達到保果的目的，如雲苔素（油菜素內脂）、赤黴素（GA3）、細胞激動素（BA）等。三是控制果稍矛盾。在第二次生理落果期5月底，要控制氮肥施用，避免大量抽發夏梢。應在夏梢抽發期5-7月，每隔5天及時抹除夏梢有利保果，也可用15%的多效唑1000倍液於夏梢長2釐米時樹冠噴霧控制夏梢生長。 ^[5] 

疏果：疏果是提高果實優質率，克服柑橘大小年的主要技術措施。疏果時間主要是第二次生理落果結束後進行。疏果應疏去畸形果、病蟲果、過密果、果皮缺陷果和機械損傷果等。疏果量應根據葉片數量來確定：葉果比為100:1時，果實膨大良好；葉果比為80:1時，果實適中，翌年的花芽率最高；葉果比為60:1時，產量最高。葉果比應控制掌握在60-80:1為宜。一般可疏去總果量的10%。座果量大、密生果多的多疏，相反則少疏或不疏。 ^[5] 

臍橙出現黃龍病的病害，是受到立克次氏體的侵擾所導致的，發病的症狀是在臍橙綠色的樹葉中有黃化葉片。黃龍病對臍橙的危害是毀滅性的，不僅會導致植株感染病菌，而且還會影響到臍橙果實的品質，直到整個植株枯死。 ^[6] 

臍橙的黃龍病症狀包括黃梢型、缺素型和黃斑型3種。黃梢型黃龍病表現為新梢葉片為均勻性黃化，而且非常容易脱落。缺素型黃龍病表現為葉片的主脈以綠色為主，葉肉的部分呈現黃色。臍橙開花很多，但是結果很少，而且果實多為畸形。黃斑型黃龍病表現為新葉患有黃龍病後，葉片由基部到邊緣由綠色轉為黃化，並形成不均勻的黃色斑塊。黃龍病多為運輸的過程中遠距離傳播，使得整個的臍橙果園成為黃龍病區。 ^[6] 

為了預防黃龍病發生，就要做好冬季清園工作。在春天、夏天和秋天，當果樹的樹梢發齊後，使用濃度為40%水胺硫磷配置為700倍液，濃度為20%的滅殺丁配置為500倍液、濃度為50%氧化樂果配置為700倍液對臍橙果樹的樹梢進行噴灑，可以將樹梢上的木蝨殺死。如果樹梢上有蚜蟲，可以使用濃度為40%馬拉硫磷或者是樂果配置為800倍液對有蚜蟲的新稍進行噴灑。還要對臍橙的病株及時剷除，並將殘樁挖除，運送到果園外的空地上燒成灰燼。 ^[6] 

對已經患有黃龍病的臍橙樹，要配置鹽酸四環素800倍液或者青黴素800倍液注射到樹幹中，對黃龍病有一定的治療效果。 ^[6] 

臍橙果園由於潰瘍病而導致果實的產量下降，除了採用農業病害防治措施，使用相應的化學藥劑可以更好地將潰瘍病的病害程度降到最低。臍橙的潰瘍病包括枝梢潰瘍病和果實潰瘍病。 ^[6] 

臍橙枝梢潰瘍病在春天很容易發生，所以應在春天就對該種潰瘍病做好預防工作，以通過控制好病原菌降低臍橙枝梢潰瘍病的發病率。在防治方法上，通常臍橙樹新的枝梢抽出3釐米左右的時候，就可以第1次噴灑藥劑了。所噴灑的藥劑配置：濃度為0.2-0.5%的波爾多液（根據當地氣候以及枝梢潰瘍病的發病程度而定），濃度為14%的潰瘍靈250倍液，可殺得600倍液，濃度為25%-35%的氧氯化銅400倍液（根據當地氣候以及枝梢潰瘍病的發病程度而定），配合700單位/毫升的農用鏈黴素。 ^[6] 

夏季防治枝梢潰瘍病，如果當年的雨水充足，臍橙會在8月初放梢；如果當年為乾旱年份，臍橙會在7月的中旬或者下旬放梢。在放梢之前，要在此前的3d之內要抹除所有的夏梢。當秋梢為1釐米的時候，就可以噴灑防病害藥劑了。為了保住臍橙果實，花謝後的7-10d，果實橫徑大約為1釐米時，噴灑以1次劑；花謝後的30d和50d各噴灑1次劑，可以對臍橙的枝梢潰瘍病有效控制。 ^[6] 

臍橙的果實潰瘍病一般發生在9月份。如果果實患病，外觀就會受到影響，還會產生落果而影響產量。要控制好果實潰瘍病，可以從4-9月份，每1個月噴灑1次藥劑以做好防治潰瘍病工作。藥劑配置：大生M-45800倍液、可殺得500倍液、700單位/毫升的農用鏈黴素混合濃度為1%的酒精溶液、克菌康800倍液、葉青雙550倍液。 ^[6] 

如果臍橙發生紅蜘蛛蟲害，可以在1年之內發生幾十代，對臍橙的葉、花和果實都會造成嚴重危害。最明顯的表現就是大量的葉子打卷、枯黃，出現落葉現象，不僅影響了臍橙的長勢，還會降低臍橙果實的產量。在每年的4月份，就會出現紅蜘蛛蟲害，如果沒有及時地採取防治措施，就會出現紅蜘蛛蟲害高峯。當進入到6-7月份，如果當年為乾旱季節，就會接連出現第2次蟲害高峯和第3次蟲害高峯，乾旱的季節紅蜘蛛繁殖非常快。 ^[6] 

紅蜘蛛的防治方法，就是做好清理果園的工作。通常園區會選擇使用0.9%濃度石硫合劑在果園內噴灑，但如果沒有掌握好濃度，就會使臍橙樹的落葉嚴重，導致第2年的臍橙產量受到影響。可以選擇可替代的藥劑：濃度為70%的克蟎特1800倍液、尼索朗1300倍液、吡蟲啉1300倍液、阿維菌素2800倍液混合好之後噴灑在臍橙果園內，可以獲得良好的紅蜘蛛防治效果。 ^[6] 

嚴重危害臍橙的介殼蟲有糠片介殼蟲和矢尖介殼蟲。當臍橙樹遭到介殼蟲侵擾之後，葉片就會捲曲，變成乾枯狀而脱落。如果是臍橙果實受到感染，在果實的表面就會出現斑點，皮色不佳。 ^[6] 

通常在4月末-5月初介殼蟲第1代會出現，如果這個期間沒有及時採取防治措施，就會影響到臍橙樹的後期生長。在化學藥劑使用之前，要做好果園清理工作。將所有的落葉和枯枝都清除果園，尋找一安全處集中燒燬。藥劑配置：濃度為40%的速撲殺1500倍液，果聖800倍液、樂斯本800倍液和撲蝨靈500倍液。在噴藥時間的選擇上，為了消滅介殼蟲的蟲源，可以在4月末5月初進行第1次噴灑化學藥劑。7月份進行第2次噴藥，可以減低介殼蟲的密度。9月份進行第3次噴藥。 ^[6] 

如果臍橙果園所在為山地，就要對吸果夜蛾採取化學防治措施。特別是在秋季，9-10月份，尤其要注意噴灑化學藥劑，以避免因吸果夜蛾而損害到臍橙的質量。可以選擇濃度為5.7%的百樹得800倍液或者1000倍液，根據當地的氣候條件以及吸果夜蛾的蟲害情況選擇使用。 ^[6] 

臍橙經濟壽命長，在常規的栽培條件下為40-50年，種植臍橙前期投入相對較大，但因其投產後能長期連年結果、持續豐產。 ^[1] 

臍橙果實最適鮮食，鮮果也可榨汁，隨榨隨飲，還別有風味。臍橙花量大，其花可熏製芸香茶；果皮、葉片和嫩枝可提取香精油。 ^[1] 

臍橙營養豐富，不少營養成分比其他柑橘高。據日本小林章臍橙優質豐產技術等報道：從分析温州蜜柑、夏柑、文旦（柚）、碰柑、檸檬和臍橙等100克可食部分的15種營養成分中，其中的熱量、糖、鈣、鐵、維生素A、維生素B₂等6項營養成分臍橙位居榜首。 ^[1] 

臍橙營養豐富，含有大量維生素C和胡蘿蔔素，有助於抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管促進血壓循環，有助於降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預防膽囊疾病。 ^[9]  臍橙和桃子可以制酒。 ^[11]  市場上臍橙很少，因其果大無核，色澤鮮豔，質地脆嫩，甜香可口，常用作禮品，饋贈親朋。 ^[12] 

贛南臍橙是中國國家地理標誌產品， 從1971 年贛州市信豐縣安西鎮第一次嘗試種植，到如今遍佈贛南18 個縣市，50 餘年，它走出贛州、走出江西，直至走出國門、走向世界。如今，江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。 ^[7]