十萬個為什麼

《十萬個為什麼》是蘇聯科普作家米·伊林的代表作，書名取自英國小説家和詩人、1907年諾貝爾文學獎獲得者約瑟夫·魯德亞德·吉卜林的詩句：“五千個哪裏，七千個怎樣，十萬個為什麼。”這本書出版於1929年，並在短時間內迅速被譯介到中國，且出版單位眾多，對我國的科普創作產生了很大的影響。中國老一代的科普作家和二十世紀五十年代成長起來的許多科普作家，都從米·伊林的作品中受益。

編者的話

漫遊房間

第一站 水龍頭

1.人們是多久以前開始洗澡的？

2.為什麼用水洗滌？

3.肥皂泡如何工作？

4.人為什麼要喝水？

5.水能炸燬房子嗎？

6.冰會不會爆炸？

7.為什麼不能穿着冰刀鞋在地板上滑？

8.有沒有不透明的水和透明的鐵？

第二站 爐子

1.人是什麼時候學會取火的？

2.為什麼火柴能被點燃？

3.人發明火柴多久了？

4.水為什麼不會燃燒？

5.燒爐子的時候木柴去哪兒了？

6.為什麼爐子火旺時會呼呼作響？

7.水為什麼能滅火？

8.爐子之謎

第三站 桌子及灶台

1.廚房實驗室

2.什麼是土豆？

3.為什麼我們不吃生的土豆？

4.為什麼炸的土豆有硬硬的皮，而煮的土豆卻沒有？

5.為什麼上漿後的衣服是硬挺的？

6.麪包的硬皮從哪裏來？

7.為什麼麪包會變幹變硬？

8.為什麼和好的麪糰中放入酵母，麪糰就會脹起來？

9.為什麼麪包上有這麼多小孔？

10.小麪包的化學史

11.為什麼啤酒會噝噝作響並起泡沫？

12.什麼是湯？

13.我們為什麼要吃肉？

14.人造食品

15.瓶子中的佳餚

16.牛奶為什麼會變酸？

17.幹乳酪上為什麼有小孔？

18.為什麼乾酪長期存放也不會變壞？

19.古時候人們吃什麼？

20.我們什麼時候開始喝茶、喝咖啡的？

21.古時候人們用什麼工具吃？怎麼吃？

22.英國的第一把餐叉

第四站 廚房鍋架

1.七件東西——七個謎語

2.為什麼人們用這種材料做成這個東西，用那種材料做成那個東西？

3.什麼材料最堅固又最不堅固？

4.為什麼鐵會生鏽？

5.為什麼白鐵皮不像普通鐵皮那麼容易生鏽？

6.鐵器是用什麼做成的？

7.為什麼生鐵不像熟鐵，而熟鐵又和鋼不一樣？

8.“病”紐扣

9.世上有黃色的銅嗎？

10.除了瓦罐外，還有什麼東西是用黏土做成的？

11.廚房瓦罐能教給我們什麼？

第五站 餐具櫃

1.廚房瓦罐的富貴親戚們

2.誰發明了陶瓷？

3.瓷器生產的秘密

4.我們的餐具櫃中有用沙子做成的東西嗎？

5.有硬的液體嗎？

6.肥皂泡工廠

7.不會碎的玻璃

第六站 衣櫥

1.鏡子的歷史

2.我們的衣櫥裏有些什麼？

3.為什麼衣服能保暖？

4.三件襯衫暖和，還是一件三件襯衫那麼厚的襯衫暖和？

5.有空氣做成的牆嗎？

6.為什麼夏天穿毛衣有害健康？

7.我們為什麼要穿衣服？

房間旅行指南 ^[1]