十萬個為什麼

《十萬個為什麼》收集了伊林*著名的短篇科普作品《房屋漫遊記》《原子世界旅行記》和《在你周圍的事物》等。筆者在編譯這些作品時，在保存伊林原文風格的同時，相應補充了大量近現代的科普知識，使作品讀起來更有時代特點和連續性，更符合現代人的閲讀習慣。 ^[1] 

第1章 房屋漫遊記

旅行之初

地點一：水龍頭

我們人類是從什麼時候

開始洗澡的

為什麼水能帶走髒東西

肥皂泡是怎樣工作的

我們為什麼要喝水

水能炸燬房子，這是真的嗎

冰會不會也像水一樣可以爆炸

我們能在地板上穿着冰刀

滑冰嗎

世界上有不透明的水和

透明的鐵嗎

自來水的歷史

水的淨化

地點二：爐子

我們人類什麼時候開始

學會取火的

火柴是怎樣才被點燃的呢

火柴出現了多久了

水為什麼就不能燃燒呢

爐子中的柴跑到哪兒去了

為什麼爐子裏會發出

呼呼的聲音

為什麼水能滅火呢

爐子謎語

不用生火的爐子——電磁爐

用微波加熱做飯——微波爐

煤氣是什麼東西

天然氣是什麼

地點三：桌子和灶台

廚房就是一個實驗室

你知道土豆是什麼嗎

為什麼生土豆不能吃

為什麼煮的土豆軟軟的，

而炸的、烤的

土豆有硬硬的皮

為什麼漿洗過的衣服硬硬的

烘烤的麪包上為什麼會有硬皮

麪包為什麼會變幹

為什麼酵母能讓麪糰脹起來

麪包上為什麼會有小孔

麪包誕生記

啤酒為什麼會起泡泡

你瞭解湯嗎

人為什麼需要吃肉

你瞭解人造食品嗎

世界上神奇的食品

為什麼牛奶會變酸

我們的祖先都吃什麼

為什麼乾酪能長期存放

古人是怎麼吃飯的

咖啡和茶

吃什麼，怎麼吃

第一個在英國使用叉子的人

地點四：廚房的鍋

解開7個廚房之謎

為什麼不同的東西要用不同的

材料做成呢

堅固卻又脆弱的材料

鐵為什麼會生鏽

白鐵皮為什麼不易生鏽

鐵從哪裏來

生鐵、熟鐵和鋼這一家子

生病的紐扣

真的有黃銅存在嗎

黏土都可以做成什麼

瓦罐的學問

地點五：餐具櫃

瓦罐的親戚們

陶瓷的故事

製作瓷器的謎

沙子也能做成餐具櫃中的

東西嗎

硬硬的液體

泡泡工廠

有不會碎的玻璃嗎

筷子是什麼時候出現的

地點六：衣櫥

旅途的終點 ^[1]