化工原理實驗

高等院校的工科專業要培養適應當今社會發展的創新型工程類人才，不僅要求學生具有紮實的專業理論基礎，而且要求學生具有出色的專業實驗實踐能力。所以，工程類實驗課教學具有非常重要的作用。其中，化工原理實驗是化工類及其相關工程工藝類學生一門重要的專業基礎課，是培養學生的工程觀念和工程實踐能力的重要課程。通過本課程的學習，學生可以達到如下幾方面的教學要求。

①驗證化工單元操作的基本理論。

②掌握工程問題的基本研究方法。

③培養理論聯繫實際解決工程問題的基本能力。

本書作為化工原理實驗教材，強調工程觀念，注重理論聯繫實際。全文包括化工原理實驗概述、實驗誤差及數據處理、實驗常用參數的測量技術與儀表、化工原理操作實驗、化工原理演示實驗、化工原理實驗數據的計算機處理及附錄等七部分內容。 ^[1] 

本書從化工原理實驗的共性出發，內容包括化工原理實驗概述、實驗誤差及數據處理、實驗常用參數的測量技術與儀表、化工原理操作實驗、化工原理演示實驗、化工原理實驗數據的計算機處理及附錄七部分。本書理論聯繫實際，強調工程觀點，具有較強的可讀性和實用性。

本書可作為高等院校化學工程與工藝及其相關專業的化工原理實驗課的教學用書，也可供化工、輕工、石油、食品、環境等領域的科研、生產技術人員參考。。 ^[1] 

第1章化工原理實驗概述1

11化工原理實驗的意義和特點1

111化工原理實驗的意義1

112化工原理實驗的特點1

12化工原理實驗的教學目的與教學要求2

121化工原理實驗的教學目的2

122化工原理實驗的教學要求2

13化工原理實驗報告3

14化工原理實驗室守則4

第2章實驗誤差及數據處理5

21實驗誤差5

211誤差的定義5

212誤差的表徵6

213誤差的表示7

214誤差的分類8

215隨機誤差的正態分佈8

216實驗誤差的估算和分析10

217實驗誤差的消除13

22實驗數據的有效數字17

221有效數字17

222有效數字舍入規則18

223有效數字的計算規則18

23實驗數據處理18

231列表法18

232圖示法20

233數學模型法22

第3章實驗常用參數的測量技術與儀表25

31温度測量25

311膨脹式温度計26

312壓力式温度計28

313熱電阻温度計29

314熱電偶温度計31

32壓力測量33

321液柱式壓力計33

322彈性式壓力計36

323電氣式壓力計37

324壓力測量中的技術要點38

33流量測量40

331面積式流量計40

332壓差式流量計43

333速度式流量計47

334容積式流量計49

34功率測量49

341功率的定義和單位49

342功率的測量方法50

35折射率測量50

351阿貝折射儀的工作原理與結構50

352阿貝折射儀的使用方法51

353阿貝折射儀的儀器校正52

第4章化工原理操作實驗53

實驗一雷諾數測定實驗53

實驗二流體能量轉換測定實驗56

實驗三離心泵特性曲線測定實驗60

實驗四流體流動阻力測定實驗65

實驗五恆壓過濾常數測定實驗72

實驗六對流傳熱係數測定實驗79

實驗七固體流態化測定實驗89

實驗八篩板塔精餾效率測定實驗92

實驗九填料塔吸收係數測定實驗100

實驗十恆定乾燥特性曲線測定實驗103

第5章化工原理演示實驗109

實驗十一柏努利方程演示實驗109

實驗十二旋風分離器演示實驗110

第6章化工原理實驗數據的計算機處理112

61化工原理實驗數據處理軟件的安裝112

62化工原理實驗數據處理軟件的使用——學生114

621軟件的操作流程114

622註冊與登錄114

623軟件功能簡介117

624實驗原始數據處理119

625實驗結果顯示與保存122

63化工原理實驗數據處理軟件的使用——教師123

631軟件的操作流程123

632登錄123

633實驗數據查詢與管理123

634系統管理124

附錄一法定計量單位及單位換算126

附錄二化工原理實驗常用數據表129

參 考 文 獻135 ^[1]