分析化學實驗

本書分為五章，第一、二章介紹分析化學實驗基礎知識，是學生進入分析化學實驗室前必須學習的內容。第三章介紹定量分析儀器和基本操作技術，第四章是實驗誤差與數據處理，幫助學生在實驗中正確理解並把握“誤差”及“量”的概念，正確處理分析實驗數據，正確評價結果。第五章是實驗內容，共28個實驗項目，其中23個基礎實驗，5個綜合設計性實驗。涵蓋了分析化學理論教學的各章內容。每個實驗包括實驗目的、實驗原理、儀器和試劑、實驗步驟、注意事項、數據記錄和處理以及思考題等部分。書後附錄收集各類實驗所需數據表，便於查閲使用。

本書適合作為普通高校化學、化工、材料、藥學、食品、生物、環境、食品、農業等專業本科生的分析化學實驗教材。也適合高等師範院校、高職、高專學校的化學化工專業學生及教師使用。 ^[1] 

第1章分析化學實驗的任務和要求

11分析化學實驗課的任務

12教學目的

13課程要求

第2章分析化學實驗基礎知識

21化學實驗課學生守則

22實驗室安全常識

23實驗室意外事故的處理

24試劑知識

25分析用純水的製備和檢驗

26常用溶液的配製方法

27分析化學實驗數據的記錄、處理和實驗報告格式

第3章定量分析儀器和基本操作技術

31分析天平與稱量方法

32滴定分析儀器和基本操作技術

33重量分析基本操作

第4章實驗誤差與數據處理

41誤差及分類

42準確度與精密度

43有效數字

44實驗數據處理和分析結果表達

第5章實驗內容

51基礎實驗

實驗一分析天平的稱量練習

實驗二容量分析儀器的校準

實驗三酸鹼溶液的配製與相互滴定

實驗四食用白醋中HAc濃度的測定

實驗五有機酸（草酸）摩爾質量測定

實驗六硫酸銨肥料中含氮量的測定（甲醛法）

實驗七鹼液中NaOH及Na2CO3含量的測定（雙指示劑法）

實驗八EDTA標準溶液的配製和標定

實驗九水的總硬度測定

實驗十胃舒平藥液中Al2O3和MgO含量的測定

實驗十一鉍、鉛含量的連續測定

實驗十二鋁合金中鋁含量的測定（絡合滴定法）

實驗十三生理鹽水中NaCl含量的測定（銀量法）

實驗十四高錳酸鉀標準溶液的配製與標定

實驗十五雙氧水中H2O2含量的測定

實驗十六水樣中化學需氧量（COD）的測定

實驗十七銅鹽中銅含量的測定（間接碘量法）

實驗十八漂白液中有效氯含量的測定（間接碘量法）

實驗十九水果中維生素C含量的測定（直接碘量法）

實驗二十鐵礦中全鐵含量的測定（無汞定鐵法）

實驗二十一鄰二氮雜菲分光光度法測定鐵

實驗二十二食品中NO-2含量測定

實驗二十三可溶性鋇鹽中鋇含量的測定

52綜合設計實驗

實驗二十四硅酸鹽水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO和MgO含量的測定

實驗二十五茶葉中微量元素的測定與定量鑑定（設計實驗）

實驗二十六HClNH4Cl混合液中各組分濃度的測定（設計實驗）

實驗二十七HClFeMg混合溶液中各組分濃度的測定（設計實驗）

實驗二十八蛋殼中鈣、鎂含量的測定（設計實驗）

附錄

附錄1相對原子質量表（國際純化學與應用化學聯合會1993年公佈）

附錄2常用化合物的相對分子質量表

附錄3常用酸、鹼在水中的離解常數

附錄4難溶化合物的溶度積常數

附錄5氨羧絡合劑類絡合物的穩定常數(18～25℃，I=01)

附錄6EDTA的lgαY(H)值

附錄7滴定分析常用指示劑

附錄8定量和定性分析濾紙的規格

附錄9常用pH緩衝溶液的配製和pH值

附錄10常用基準物質及乾燥條件

附錄11常用酸鹼溶液的配製

附錄12常用酸鹼試劑的密度、含量和近似濃度

附錄13常用洗滌劑

附錄14常用乾燥劑

附錄15定量化學分析實驗常用儀器清單

參考文獻 ^[1]