分析化學實驗

分析化學實驗是高等院校理、工、農、醫等各個專業的重要基礎課之一，是分析化學教學體系的重要組成部分。本書是為配合普通高等教育“十二五”國家級規劃教材項目申報，由化學工業出版社組織編寫的農林類院校化學類專業系列教材之一。

本書主要內容包括兩部分：分析化學實驗的基礎知識和基本操作，分析化學實驗。實驗部分主要涉及滴定分析（酸鹼滴定、配位滴定、氧化還原滴定、沉澱滴定）、沉澱重量分析、分離富集方法實驗、綜合實驗、英文文獻實驗等內容，共安排41個實驗項目。

本書可作為化學類專業的分析化學實驗教材，同時可用作農科相關專業開設分析化學實驗課程的教材，也可作為科研、生產部門有關科技人員的參考書。 ^[1] 

第一章分析化學實驗基礎知識1

第一節分析化學實驗室安全知識1

一、實驗室安全規則1

二、實驗室意外事故處理1

第二節化學試劑的有關知識2

第三節實驗記錄、數據處理和實驗報告5

一、實驗數據的記錄5

二、實驗數據的處理5

三、實驗報告6

第二章分析化學實驗操作基本技能7

第一節純水的製備和檢驗7

一、分析化學實驗室用水的規格7

二、各種純度水的製備7

三、水的檢驗8

第二節玻璃儀器的洗滌與乾燥10

一、玻璃儀器的洗滌10

二、玻璃儀器洗淨的標準11

三、玻璃儀器的乾燥11

第三節試劑的取用11

一、化學試劑的規格11

二、固體試劑的取用11

三、液體試劑的取用12

四、特殊化學試劑的存放12

五、注意事項13

六、防護方法13

第四節常用度量儀器的校正13

第五節滴定分析基本操作技術15

一、容量瓶15

二、移液管和吸量管17

三、滴定管19

第六節重量分析基本操作技術22

一、樣品的溶解23

二、試樣的沉澱23

三、沉澱的過濾和洗滌24

四、沉澱的乾燥和灼燒27

第七節定量分析中的分離操作技術29

一、過濾29

二、萃取30

三、色譜分離法30

四、離子交換法32

第三章常用分析儀器簡介34

第一節電子天平34

第二節分光光度計37

第三節酸度計39

第四節ZD2型自動電位滴定計41

第四章酸鹼滴定實驗46

實驗一滴定分析基本操作練習46

實驗二酸鹼溶液的配製及濃度的標定49

實驗三食用白醋中總酸度的測定50

實驗四混合鹼的測定(雙指示劑法)51

實驗五果蔬中總酸度的測定53

實驗六蛋殼中碳酸鈣含量的測定54

實驗七銨鹽中含氮量的測定（甲醛法）55

第五章配位滴定實驗57

實驗八EDTA標準溶液的配製和標定57

實驗九自來水的總硬度及鈣鎂含量的測定62

實驗十鐵、鋁混合液中鐵、鋁含量的連續測定64

實驗十一胃舒平藥品中鋁和鎂的測定66

實驗十二可溶性硫酸鹽中硫酸根的測定67

第六章氧化還原滴定實驗69

實驗十三KMnO4標準溶液的配製與標定69

實驗十四過氧化氫含量的測定70

實驗十五水中化學耗氧量的測定(KMnO4法)71

實驗十六高錳酸鉀法測定飼料中鈣的含量73

實驗十七鐵礦石中全鐵含量的測定75

實驗十八碘和硫代硫酸鈉標準溶液的配製與標定77

實驗十九果汁中抗壞血酸含量的測定（直接碘量法）79

實驗二十碘量法測定銅合金中的銅80

第七章沉澱滴定與重量分析實驗83

實驗二十一二水合氯化鋇中鋇含量的測定（硫酸鋇晶形沉澱重量分析法）83

實驗二十二氯化物中氯含量的測定（莫爾法）84

第八章吸光光度分析實驗87

實驗二十三銨鹽中銨含量的測定(奈氏試劑比色法)87

實驗二十四鄰二氮菲吸光光度法測定鐵（條件實驗）88

實驗二十五吸光光度法測定磷91

第九章常用分離富集方法實驗94

實驗二十六微量銻的共沉澱分離和萃取光度測定94

實驗二十七合金鋼中微量銅的萃取光度測定96

實驗二十八銅、鐵、鈷、鎳的紙上色譜分離97

實驗二十九偶氮苯和對硝基苯胺的薄層色譜分離99

實驗三十植物鮮葉中β胡蘿蔔素的柱色譜分離和檢測100

實驗三十一鈷、鎳離子交換分離和配位測定102

實驗三十二海水中微量維生素B12的固相萃取與測定103

第十章綜合實驗106

實驗三十三水泥熟料全分析106

實驗三十四海鹽的提純及含量分析112

實驗三十五鄰二氮菲分光光度法測定植株中的鐵含量115

實驗三十六草酸根合鐵（Ⅲ）酸鉀的製備及其組成的確定117

實驗三十七溶液pH的測定（直接電位法）119

實驗三十八陽離子交換樹脂交換容量的測定121

第十一章實驗設計與考核124

一、實驗設計124

二、考核128

第十二章英文文獻實驗130

附錄137

附錄一常用化合物的相對分子質量137

附錄二常用酸鹼的密度和濃度138

附錄三常用指示劑139

附錄四常用緩衝溶液及其pH142

附錄五常用基準試劑及乾燥條件143

附錄六常用洗滌劑143

附錄七分解無機樣品的一些典型方法144

附錄八常用熔劑和坩堝147

附錄九濾器及其使用148

參考文獻150 ^[1]