八八坑道

“兩岸烽煙淨，坑道酒香濃；窖藏藴佳釀，好酒才甘醇；舉杯共邀酒，一品即鍾情；”這三句話正好恰如其分的表達了“八八坑道”的歷史、現狀、願景。

早期的台灣，有許許多多的坑道，大多數的坑道主要作為防空避難、交通、儲藏、軍事設施等用途。而有其中一個坑道全長約300公尺，開鑿完成時，命名為「八八坑道」。在當時原為戰備坑道，用來存放軍事物資，但因獨特的經緯度與温濕度地理環境，坑道內夏天十分涼爽濕潤，冬天卻特別温暖乾燥，加上花崗岩結構堅實無比，十分適合存貯高粱酒，後來就成為一座坑道藏酒窖。 ^[2] 

八八坑道高粱酒全系列產品，由台灣經驗豐富的釀酒大師羣，嚴選高粱、小麥白曲，汲取天然澄淨的釀酒名泉，於低温環境中循古法純糧釀造，固態長期發酵，堅持只擷取蒸餾過程中最精華的原漿酒窖藏陳釀。盡收天地日月精華，酒體豐滿平衡、渾厚夠勁，呈現台灣清香型白酒特色中剛中帶柔、甘醇勁爽的經典口感。 ^[3] 

八八坑道完善的窖藏陳釀過程，獨特之處有八：包含温濕得宜、分類入庫、陶缸儲酒、揮發融合、酯化生香、平衡穩定、原酒混配、二次窖藏。

“ 温濕得宜：窖藏的環境很重要，經緯度、地質、氣候都會影響窖藏環境的温濕度。原酒在温濕度得宜、且一年四季恆温恆濕的儲酒環境下，自然的陳年老熟，不受外界任何干擾，酒質能更進一步淬鍊昇華。

“ 分類入庫：由於季節氣候不同，自然釀造發酵、蒸餾出來的原酒，其風格、特色也每批不同，需要有豐富經驗的釀酒大師與品酒專家，先將每批原酒加以分類，再入庫窖藏。

“ 陶缸儲酒：陶缸在燒製過程中，吸收了遠紅外線的能量，特別適合用來儲酒老熟；再加上陶缸因具有毛細孔，透氣性好，能讓陶缸中的原酒分子和陶缸外的優良儲酒環境交流互動。

“ 揮發融合：經過完善的窖藏陳釀，原酒中本來較刺激、揮發性較大的成分，會隨時間自然揮發，且留下來的分子會越來越緊密融合，口感也就越來越醇和。

“ 酯化生香：酯是酒的香氣物質。經過完善的窖藏陳釀，原酒中酸與醇的成分會逐漸化成酯，形成了豐富的香氣物質，讓原酒的風味更好。

“ 平衡穩定：經過完善的窖藏陳釀，除了酯化作用，原酒中的酸、酯、醛、醇等物質還會進行各種激盪融合，讓酒體達到更完美的平衡。

“ 原酒混配：不同季節釀造蒸餾、分類儲藏的原酒，經過完善的窖藏陳釀，再將這些不同風格特色的原酒，按特定配方比例調和。

“ 二次窖藏：這些不同風格的原酒，按特定配方比例調和後，還要再經過一段時間窖藏，讓不同原酒充分的融合。

唯有經過完善的窖藏陳釀，才能呈現剛中帶柔、甘醇勁爽的絕佳口感，這正是八八坑道系列商品與眾不同之處。

口感：窖藏佳釀、甘醇勁爽香型：台島清香、香飄兩岸

八八坑道高粱酒現有38、40、42、45、50、53、58、60等三十多個品項高粱酒及六個品項的葡萄酒產品。

福祿壽酒廠位於台灣雲林縣古坑鄉，廠區地址為公告之水質水源保護區，主要生產以白酒專業製造聞名，另為朝觀光業發展，福祿壽酒博物館於2008年取得經濟部觀光工廠認證，為台灣島內的觀光酒廠。 ^[3] 

馬祖酒廠位於馬祖南竿島, 因獨特的經緯度與温濕度地理環境，坑道內夏天十分涼爽濕潤，冬天卻特別温暖乾燥，加上花崗岩結構堅實無比，十分適合儲存高粱酒，後來就成為一座坑道藏酒窖。 ^[3] 

萊嘉酒廠位於台灣 ^[3] 

八八坑道阿里山禮盒58度

八八坑道寶島經典53度

八八坑道陳年高粱酒47度

八八坑道淡麗42度

八八坑道典藏陳高53度

八八坑道典藏淡麗42度

八八坑道東湧燈塔45度

八八坑道高粱酒58度

八八坑道行運天下66度

八八坑道吉祥富貴50度

八八坑道窖藏15年58度

八八坑道老夫子聯名紀念酒

八八坑道馬到成功45度

八八坑道馬到成功58度

八八坑道馬到成功禮盒45度

八八坑道馬到成功禮盒58度

八八坑道梅開如意58度

八八坑道日月潭禮盒58度

八八坑道十年窖藏紀念酒59度

八八坑道一公升壇裝52度

八八坑道阿里山紀念酒58度

八八坑道龍行天下58度

八八坑道日月潭紀念酒58度 ^[1] 

“八八坑道”在大陸市場的品牌策略，除了持續在兩岸建立一致的“窖藏好酒”品牌定位，在大陸市場同時強調代表台灣的風味突顯其獨特性與稀有性切入大陸白酒中高端市場，讓客户真正感受到“名酒來自台灣、好禮更顯尊貴”。

「八八坑道」是寶島台灣好山好水中，釀的好酒，經過台灣世華企業經營團隊不斷的努力，在台灣白酒業中，一直有高幅度的成長，「八八坑道」高粱酒品牌的「八八」數字響亮好記，又與「發發」諧音，具有「逢八就發、發達興旺」的吉祥意涵，非常適合送禮、商務與自用，討個好兆頭。 ^[3] 

八八坑道以「回味人生」為主題，聯名了老夫子IP、唱吧APP。 ^[3]