何首烏

首烏、地精、赤斂、陳知白、紅內消、馬肝石、瘡帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黃花污根、血娃娃、小獨根、田豬頭、鐵稱陀、赤首烏、山首烏、藥首烏、何相公。

味苦、甘、澀，性微温；歸肝、腎經。

制用：補益精血；生用：解毒，截瘧，潤腸通便。

1、精血虧虛，頭暈眼花，鬚髮早白，腰膝痠軟：制首烏功善補肝腎、益精血、烏鬚髮。

2、久瘧，癰疽，瘰癧，腸燥便秘：生首烏有截瘧、解毒、潤腸通便之效。

1、治血虛萎黃，失眠健忘，常與熟地黃、當歸、酸棗仁等同用。

2、治精血虧虛，腰痠腳弱、頭暈眼花、鬚髮早白及腎虛無子，與當歸、枸杞子、菟絲子等同用，如七寶美髯丹（《積善堂方》）。

3、治肝腎虧虛，腰膝痠軟，頭暈目花，耳鳴耳聾，常配伍桑椹子、黑芝麻、杜仲等，如首烏延壽丹（《世補齋醫書》）。

4、治瘧疾日久，氣血虛弱，可用生首烏與人蔘、當歸、陳皮、煨姜同用，如何人飲（《景嶽全書》）。

5、治瘰癧癰瘡、皮膚瘙癢，可配伍夏枯草、土貝母、當歸等藥（《本草匯言》）。

6、治遍身瘡腫癢痛，可與防風、苦蔘、薄荷同用煎湯洗，如何首烏散（《外科精要》）。

7、治年老體弱之人血虛腸燥便秘，與肉蓯蓉、當歸、火麻仁等同用，可潤腸通便。

大便溏泄及有濕痰者慎服。忌鐵器。

內服：煎湯，10-20g；熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，煎水洗、研末撒或調塗。

養血滋陰，宜用制何首烏；潤腸通便，祛風，截瘧，解毒，宜用生何首烏。

秋後莖葉枯萎時或次年未萌芽前掘取其塊根。削去兩端，洗淨，切片，曬乾或微烘，稱生首烏；若以黑豆煮汁拌蒸，曬後變為黑色，稱制首烏。

1、何首烏

取原藥材，除去雜質，大小分開，洗淨，稍浸，潤透，切厚片或小塊片，乾燥。

2、制何首烏

（1）黑豆制：取淨何首烏片或塊，用黑豆汁拌勻。置非鐵質的適宜容器內，密閉，隔水加熱或用蒸汽加熱，燉至汁液被吸盡；或用黑豆汁拌勻，悶透後，置蒸籠或木甑內，蒸至棕褐色時，取出乾燥。每何首烏片或塊100kg，用黑豆10kg。黑豆汁製法：取黑豆10kg，加水適量，煮4h，熬汁約15kg；豆渣再加水煮3h，熬汁約10kg，合併得豆汁約25kg。黑豆拌制後能補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨。

（2）酒制：取何首烏片或塊，用黃酒拌勻，潤4-6h，置蒸籠屜內蒸6h，取出稍晾，再加入鍋內汁水，候汁吸盡，撈起再蒸，以蒸黑為度，取出曬乾或烘乾。每何首烏100kg，用黃酒12kg。

（3）黑豆黃酒制：取何首烏塊倒入盆內，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內或適宜容器內，密閉，坐水鍋中隔水燉至汁液吸盡，取出，曬乾，每何首烏100kg，用黑豆10kg，黃酒25kg。或取何首烏片或塊，先用黑豆汁與黃酒拌勻，隔水加熱，蒸8h，悶8h，取出，曬乾。每何首烏片100kg，用黑豆10kg，黃酒20kg。

3、蒸何首烏

將幹何首烏，除去雜質，分檔，浸透，洗淨，撈起，大隻劈開，中途淋水，潤透，置蒸籠內蒸足8h，悶過夜，翌晨上下翻動1次，再蒸。如此反覆蒸至內外滋潤都呈黑色，取出，曬至半乾，切厚片，將蒸時所得原汁拌入，使之吸盡，乾燥，篩去灰屑。蒸何首烏能烏鬚髮，益陰固補。

塊根紡錘形或團塊狀，一般略彎曲，長5-15cm，直徑4-10cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則的縱溝和緻密皺紋，並有橫長皮孔及細根痕。質堅硬，不易折斷。切斷面淡黃棕色或淡紅棕色，粉性，皮部有類圓形的異型維管束作環狀排列，形成“雲錦花紋”，中央木部較大，有的呈木心。氣微，味微苦而甘澀。

以體重、質堅實、粉性足者為佳。

主要含蒽醌類化合物，主要成分為大黃酚和大黃素，還含卵磷脂、粗脂肪等。

何首烏內含有致瀉作用的蒽醌衍生物，故大便溏泄者不宜服用。生首烏毒性較制首烏大，如生首烏醇滲漉液小白鼠灌胃LD50為50g/kg，腹腔注射LD50為2.7g/kg，制首烏的醇冷浸液給小白鼠腹腔注射的毒性比生首烏醇浸液小54.5倍以上，制首烏醇滲漉液對小白鼠灌胃毒性比生首烏醇滲漉液小20倍以上，由此可見，臨牀多使用制首烏是有依據的。

植物何首烏為多年生纏繞藤本。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。莖基部略呈木質，中空。葉互生；具長柄；托葉鞘膜質，褐色；葉片狹卵形或心形，長4-8cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，基部心形或箭形，全緣或微帶波狀，上面深綠色，下面淺綠色，兩面均光滑無毛。圓錐花序。小花梗具節，基部具膜質苞片；花小，花被綠白色，5裂，大小不等，外面3片的背部有翅；雄蕊8，不等長，短於花被；雌蕊1，柱頭3裂，頭狀。瘦果橢圓形，有3稜，黑色，光亮，外包宿存花被，花被具明顯的3翅。花期8-10月，果期9-11月。

分佈於華東、中南及河北、山西、陝西、甘肅、台灣、四川、貴州、雲南等地。

生於草坡、路邊、山坡石隙及灌木叢中。 ^[1]