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食業者
鎖定
食業者含義
包括農民、漁民、牧民、廚師、食品工人及食事教育者、管理者等所有從事食事行業的人。
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食業者使命
食業者的使命是保障食者的食物供給的數量、質量、種類。食業者至今依舊是一個龐大的羣體,人類的生產力50%以上依舊是為這張嘴服務的。從中國來看,農業文明以前都是食業者。今天食業者依舊是人類最大的行業羣體。食業者的利益與食者的利益是息息相關的。在現代社會里,食業者的利益得到保障,廣大食者的利益才能得到保障,其他業者的吃事利益才能得到保障。
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食業者食業者教育
- 參考資料
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- 1. 食學導論——構建揭示食事客觀規律的自主知識體系 .世界食學論壇[引用日期2023-12-07]
- 2. 劉廣偉 . 食學原理——揭示人類食事的基本規律[J]. 山西農業大學學報 (社會科學版),2023,22 (2):1⁃12.
- 3. 劉廣偉.食學(第二版):線裝書局,2020.4 (2020.11):478
- 4. 食學術語——揭示食事認知核心概念的內涵與外延 .中國知網.2024-05-22[引用日期2024-06-04]
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