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食品質量與安全
（中國普通高等學校本科專業）
鎖定
食品質量與安全（Food Quality and Safety）是中國普通高等學校本科專業。
- 中文名
- 食品質量與安全
- 外文名
- Food Quality and Safety
- 授予學位
- 工學學士
- 專業代碼
- 082702
- 修業年限
- 四年
食品質量與安全專業定義
食品質量與安全主要研究生物學和食品工程學等方面的基本知識和技能，包括食品生產技術管理、食品質量檢測和食品安全檢測等，在食品行業內進行食品品質控制和衞生監督等。例如：食品加工流程中的衞生監督，食品添加劑含量的檢測，保健食品的功能檢測，特殊類食品貯藏方法的研究等。
食品質量與安全主幹課程
生物化學與分子生物學、微生物學與免疫學、儀器分析、食品化學、營養與食品衞生學、食品工藝學、食品毒理學、食品微生物檢驗、食品理化檢驗、食品質量管理學、食品工程原理、食品安全控制技術、食品標準與法規。
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食品質量與安全發展前景
食品質量與安全就業方向
本專業學生畢業後可從事食品生產、食品分析檢測、食品質量控制、食品安全監督與管理、公共衞生等方面的工作，就業部門包括各級食品衞生監督部門、食品進出口檢驗檢疫部門、食品企業、食品檢測機構及相關教學科研單位等。
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食品質量與安全考研方向
食品質量與安全開設院校
北京 | |||
北京農學院 | 北京工商大學 | 中國農業大學 | 北京城市學院 |
天津 | |||
天津農學院 | 天津商業大學 | 天津科技大學 | |
上海 | |||
上海商學院 | 上海理工大學 | 華東理工大學 | 上海中僑職業技術大學 |
上海杉達學院 | |||
重慶 | |||
重慶三峽學院 | 重慶師範大學 | 西南大學 | 重慶第二師範學院 |
河北 | |||
河北民族師範學院 | 河北北方學院 | 河北科技師範學院 | 河北經貿大學 |
河北農業大學 | 河北環境工程學院 | 河北科技大學 | 河北農業大學現代科技學院 |
河南 | |||
鄭州工程技術學院 | 信陽農林學院 | 許昌學院 | 黃淮學院 |
河南科技學院 | 周口師範學院 | 鄭州輕工業大學 | 河南師範大學 |
河南農業大學 | 河南工業大學 | 河南科技大學 | 安陽工學院 |
新鄉工程學院 | 鄭州科技學院 | 河南牧業經濟學院 | |
山東 | |||
山東農業工程學院 | 齊魯師範學院 | 棗莊學院 | 德州學院 |
濟寧醫學院 | 濰坊醫學院 | 齊魯工業大學 | 青島農業大學 |
山東農業大學 | 青島科技大學 | 煙台大學 | 青島工學院 |
濰坊科技學院 | 煙台南山學院 | 青島農業大學海都學院 | |
山西 | |||
呂梁學院 | 運城學院 | 太原工業學院 | 山西師範大學 |
山西農業大學 | 山西工商學院 | ||
安徽 | |||
合肥工業大學 | 安徽農業大學 | 蚌埠學院 | 合肥學院 |
滁州學院 | 皖西學院 | 宿州學院 | 淮南師範學院 |
安徽科技學院 | 蚌埠醫學院 | 合肥師範學院 | 安徽中醫藥大學 |
江西 | |||
九江學院 | 宜春學院 | 南昌師範學院 | 江西科技師範大學 |
江西中醫藥大學 | |||
江蘇 | |||
常熟理工學院 | 淮陰師範學院 | 徐州工程學院 | 常州大學 |
南京中醫藥大學 | 南京林業大學 | 南京工業大學 | 江蘇科技大學 |
江蘇大學 | 揚州大學 | 蘇州大學 | 南京農業大學 |
江南大學 | 鹽城工學院 | 南京財經大學 | |
浙江 | |||
浙江海洋大學 | 中國計量大學 | 浙江農林大學 | 浙江工商大學 |
浙江工業大學 | 寧波大學 | 浙江樹人學院 | 浙江萬里學院 |
湖北 | |||
湖北文理學院 | 武漢輕工大學 | 湖北中醫藥大學 | 江漢大學 |
長江大學 | 中南民族大學 | 華中農業大學 | 武漢商學院 |
武漢生物工程學院 | |||
湖南 | |||
邵陽學院 | 湖南科技學院 | 懷化學院 | 中南林業科技大學 |
湖南農業大學 | |||
廣東 | |||
東莞理工學院 | 暨南大學 | 華南理工大學 | 嶺南師範學院 |
廣東海洋大學 | 華南農業大學 | 廣東第二師範學院 | 佛山科學技術學院 |
韶關學院 | 韓山師範學院 | 廣東藥科大學 | 廣東醫科大學 |
仲愷農業工程學院 | 肇慶學院 | 珠海科技學院 | 廣州工商學院 |
電子科技大學中山學院 | |||
廣西 | |||
桂林旅遊學院 | 廣西科技師範學院 | 賀州學院 | 北部灣大學 |
廣西中醫藥大學 | 南寧學院 | 柳州工學院 | |
雲南 | |||
昆明理工大學 | 滇西應用技術大學 | 普洱學院 | 滇西科技師範學院 |
昭通學院 | 保山學院 | 大理大學 | 雲南中醫藥大學 |
雲南農業大學 | 曲靖師範學院 | 紅河學院 | 昆明理工大學津橋學院 |
貴州 | |||
貴州醫科大學 | 安順學院 | 貴州中醫藥大學 | 遵義醫科大學 |
貴州大學 | 茅台學院 | ||
四川 | |||
西華大學 | 四川旅遊學院 | 四川農業大學 | 成都師範學院 |
西昌學院 | 成都大學 | 成都醫學院 | 四川輕化工大學 |
四川師範大學 | 成都中醫藥大學 | 西南民族大學 | 宜賓學院 |
四川工業科技學院 | 四川大學錦江學院 | ||
陝西 | |||
陝西科技大學 | 陝西師範大學 | 西北農林科技大學 | 陝西理工大學 |
寧夏 | |||
銀川能源學院 | |||
黑龍江 | |||
黑龍江工業學院 | 綏化學院 | 哈爾濱學院 | 哈爾濱商業大學 |
東北農業大學 | 齊齊哈爾大學 | 牡丹江醫學院 | 黑龍江八一農墾大學 |
黑龍江東方學院 | |||
吉林 | |||
吉林大學 | 吉林工商學院 | 白城師範學院 | 通化師範學院 |
吉林醫藥學院 | 吉林農業科技學院 | 吉林農業大學 | 長春大學 |
長春科技學院 | |||
遼寧 | |||
大連海洋大學 | 渤海大學 | 瀋陽醫學院 | 錦州醫科大學 |
大連民族大學 | 瀋陽藥科大學 | 瀋陽農業大學 | 大連工業大學 |
瀋陽工學院 | |||
西藏 | |||
西藏農牧學院 | |||
新疆 | |||
伊犁師範大學 | 喀什大學 | 塔里木大學 | 新疆農業大學 |
石河子大學 | |||
內蒙 | |||
河套學院 | 赤峯學院 | 內蒙古農業大學 | 內蒙古民族大學 |
海南 | |||
海南熱帶海洋學院 | 海南大學 | ||
福建 | |||
福建農林大學 | 武夷學院 | 莆田學院 | 閩南師範大學 |
集美大學 | 廈門華廈學院 | ||
甘肅 | |||
天水師範學院 | 甘肅中醫藥大學 | 甘肅農業大學 | |
- 參考資料
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- 1. 2021高考志願填報服務平台|高考數據庫|2021高考專業| 2021高考查分|2021高考分數線|大學專業|高校名單 ．中國教育在線[引用日期2021-06-14]
- 2. 食品質量與安全【開設院校】- 本科專業 - ．中國高校之窗[引用日期2022-11-24]
- 3. 食品質量與安全 ．華東理工大學生物工程學院[引用日期2022-12-21]
- 4. 食品質量與安全 ．濰坊醫學院招生信息網[引用日期2022-12-21]
