面

面字甲骨文作甲組圖1，在“目”字的外圍加一個框，表明那個範圍內是人的面部。古人之所以用這兩個構件造字，可能是因為眼睛是面部最引人注意的器官。戰國竹簡作甲組圖3、4，省去了大半個框。面部在人頭上，篆文把目字改為𦣻（首）作圖5，把整個人頭都框進去了。漢隸有的作圖7，與篆文同構；有的作圖10，外框多了兩畫；又作圖11，目字變形，是楷書的直接來源。 ^[22] 

“面”本義指整個面部，相當於現代漢語的“臉”。由面部縮小指面色。面在人頭的一邊，事物的邊就用面字表示。如東面、西面等，都與中相對，所以沒有中面。又如四面八方、兩面性。

人與人交談通常是兩張面孔對着，注視對方。面字表示狀態的“當面”即對着面這一意義就產生出來了。如面談、面議。面字由名詞用作動詞，義為朝着、向着、對着。如面對、面壁。

人面基本上是平的，並有一定範圍。擴大表示其他只有長寬沒有厚度的平面。幾何學上的面積指平面的範圍。

面在人頭一邊的表層，泛指物體的表面。如地面、路面、桌面等。某些物體安在另一物體的表面，引申為動詞，相當於鋪上，如面土、面沙、面磚、面石板等。 ^{[23-24]  [25]} 

表示糧食的“面”，漢字簡化前寫作“麵”。“麵”是形聲字，“麥”作形旁表義，“面”作聲旁表音。“麵”與“面”意義上本來毫無瓜葛。“麵”的本義是“麪粉”。《説文解字》“麵”作“麪”，解釋是“麥屑末也”，麥屑末，指的就是麥子磨的麪粉，所以“麵”字從麥。後來引申指各種麪食尤其是麪條。“麵粉”強調的是小麥磨成粉之後的粉狀特徵，“麵條”是由麵粉和水加工而成的麵食。二者的共同特徵就是都可食用。推而廣之，所有可食用的粉狀物都可稱為“麵兒”，如藥麵兒、胡椒麵兒、細麵兒等。因“面”與“麵”同音，“面”字形簡單，

至元代，就已經出現有用“面”代替“麵”字。漢字簡化後，“麵”和“面”合併為一字，但是二者畢竟是來源不同的。“面子”“臉面”中的“面”，繁體文本中不能寫成“麵”。 ^[24] 

（表格信息來源：《漢語大詞典》 ^[6]  《現代漢語詞典》 ^[7]  《漢語大字典》 ^[8]  ）

現代説的“臉”，古代叫“面”。“臉”產生於中古，原指兩頰的上部、搽胭脂的部位。讀jiǎn。後來詞義擴大，才指整個面部，在口語中代替了“面”。 ^[26] 

【卷九】【面部】彌箭切（miàn）

（面）顔前也。從𦣻，象人面形。凡面之屬皆從面。 ^[10] 

【卷五】【麥部】彌箭切（miàn）

（麪）麥末也。從麥丏聲。 ^[9] 

【卷九】【面部】

（面）顏前也。顏者，兩眉之中間也。顏前者，謂自此而前則為目，為鼻，為目下，為頰之間，乃正鄉人者，故與背為反對之偁。引伸之為相鄉之偁，又引伸之為相背之偁。《易》“窮則變，變則通”也。凡言面縛者，謂反背而縛之。偭從面。

從𦣻，象人面形。謂囗也，左象面。彌箭切，十四部。 ^[11] 

【卷五】【麥部】

（麪）麥㞕末也。㞕字依《類篇》補。末者，㞕之尤細者。《齊民要術》謂之“勃”，今人俗語亦云麪勃勃，取蓬勃之意，非白字也。《廣雅》“𥽘謂之麪。”《篇》、《韻》皆雲：“䴲，麪也。”䴲即末也。末與麪為雙聲，𥽘與麪為疊韻。

從麥，丏聲。彌箭切，十二部。 ^[12] 

面，向也。前也。《説文》作𡇢，顔前也。俗作靣。彌箭切。二。

麪，束晳。《麪賦》雲：“重羅之麪，塵飛雪白。”莫甸切。八。

麵，上同。 ^[27] 

【戌集中】【面部】面；康熙筆畫：9；部外筆畫：0

《唐韻》《集韻》《韻會》竝彌箭切，音偭。《説文》：本作𠚑，顏前也。從𦣻，象人面形。《書·益稷》：汝無面從，退有後言。

又見也。《禮·曲禮》：夫為人子者，出必告，反必面。注：反言面者，從外來，宜知親之顏色安否。《儀禮·聘禮》：𢷤者出請事，賔面如覿幣。注：面，亦見也。《周禮·秋官·司儀》：私面。注：私覿也。

又向也。《書·周官》：不學牆面。疏：人而不學，如面向牆。《禮·曲禮》：天子當依而立，諸侯北面而見天子，曰覲。又《玉藻》：唯君面尊。注：面，猶鄕也。《周禮·冬官考工記·匠人》：面朝後市。

又《廣韻》：前也。《儀禮·士冠禮》：覆之面葉。注：面，前也。

又《韻會》：方面，當四方之一面也。《書·顧命》：大輅在賓階面，綴輅在阼階面。《周禮·冬官考工記》：或審曲面勢。注：審察五材曲直方面形勢之宜。《史記·留侯世家》：獨韓信可屬大事，當一面。

又《韻會》：相背曰面。《史記·項羽紀》：馬童面之。注：如淳曰：面，不正視也。《前漢·項羽傳》注：師古曰：如淳説非也。面謂背之，不面向也。面縛亦謂反背而縛之，杜元凱以為但見其面，非也。

又《前漢·張敞傳》：自以便面拊馬。注：師古曰：便面，扇之類也。亦曰屏面。 ^[13] 

【亥集下】【麥部】麵；康熙筆畫：20；部外筆畫：9

《正字通》：俗麪字。《齊書·禮志》：永明九年正月詔，太廟四時祭，薦宣皇帝麵起餅。 ^[14] 

【亥集下】【麥部】麪；康熙筆畫：15；部外筆畫：4

《廣韻》彌箭切。《集韻》《韻會》眠見切。《正韻》莫見切。並音眄。《説文》：麥末也。束析《麪賦》：重羅之麪，塵飛雪白。《玉篇》：蜀以桄榔木屑為麪。《廣雅》：𥽘，謂之麪。別作麵，非是。 ^[15] 

“丆”窄“囬”寬。“丆”橫筆居上居中，短撇從豎中線起筆。“囬”，㇕（橫折）的橫段在橫中線上方，較上橫寬；框內兩豎分列豎中線左右。 ^[4] 

（表格信息來源：漢典網 ^[18-21]  ）

（表格信息來源：漢典網 ^[16-17]  ）