費菜

多年生草本。根狀莖短，粗莖高20-50釐米，有1-3條莖，直立，無毛，不分枝。葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5-8釐米，寬0.5-3釐米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊的鋸齒；葉堅實，近革質。

聚傘花序有多花，水平分枝，平展，下託以苞葉。萼片5，線形，肉質，不等長，長3-5毫米，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓形至橢圓狀披針形，長6-10毫米，有短尖；雄蕊10，較花瓣短；鱗片5，近正方形，長0.3毫米，心皮5，卵狀長圓形，基部合生，腹面凸出，花柱長鑽形。蓇葖星芒狀排列，長7毫米；種子橢圓形，長約1毫米。花期6-7月，果期8-9月。 ^{[2]  [20]  [23]} 

費菜陽性植物，稍耐陰，耐寒，耐乾旱瘠薄，在山坡岩石上和荒地上均能旺盛生長；海拔1000-3100米。 ^[20] 

產四川、湖北、江西、安徽、浙江、江蘇、青海、寧夏、甘肅、內蒙古、寧夏、河南、山西、陝西、河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江。俄羅斯、蒙古、日本、朝鮮也有。 ^{[2]  [20]} 

費菜可進行種子繁殖、分根繁殖和扦插繁殖，以分根繁殖為主。

分根繁殖：早春挖出根部，按根芽多少，將其分切成若干株，每株帶2個以上根芽。然後按行株距30x15釐米挖穴坐水栽植，覆土後踩實。 ^[3] 

扦插繁殖：夏季挑選生長粗壯嫩枝，截成10-15釐米長的莖段，插在插牀上，經常澆水，保持土壤濕潤，約經15-20天便可生根成活。 ^[3] 

種子繁殖：於9月份將種子成熟的果穗割回，晾曬，脱粒，裝入布袋，放陰涼處備用。春季4月中旬將種子播於事先準備好的育苗牀上，按行距15×20釐米開溝淺播，播後澆水，蓋草保墒。待出苗10%左右時揭去蓋草，並進行鬆土除草。 ^[3] 

盆栽容器選擇：栽培費菜可用花盆、廢棄盆類及木箱等。以長方形木箱為最好，木箱長、寬不限，高度以15釐米為宜，內可盛12-13釐米厚土層。不論哪種容器，必須底部有孔，澆水後多餘水分可滲出盆（箱）外。木箱的大小，要以能搬動為準，以便冬季移入室內越冬。 ^[4] 

土壤與底肥：選擇滲水性好的沙質土壤，每盆（箱）取20-100g腐熟的畜禽糞、豆餅等均勻拌入土壤中作底肥，然後裝入容器中。 ^[4] 

栽植密度：株、行距為4×4釐米。 ^[4] 

放置：移植後第1周放在半陰處，緩苗後移到背風、向陽處。 ^[4] 

澆水：要適時、適量。做到“見幹見濕，不幹不澆，澆則澆透。”“見幹”即指土壤含水量少時的狀況，一般用敲盆聽聲方法；聲音清脆，土壤含水量少，為“幹”；聲音沉濁，土壤含水量較多，為“濕”。也可用觀察費菜（或盆中小草）葉片的顏色和表現來確定土壤乾濕情況。不能澆半截子水，不然會出現“上濕下幹”現象，也不能在土壤本來含水量很大的情況下又澆水，使土壤中含水量呈飽和狀態，造成空氣缺乏。以上兩種情況都容易使葉片發黃，導致費菜死亡。 ^[4] 

施肥：要做到少施、勤施，即每次追肥量要少，追肥次數要勤。一般每月追1次肥，肥料最好用花卉專用有機顆粒肥，或者在容器內用水浸泡豆餅、廢棄的動物內臟，經發酵後即可使用，使用時不能直接施原液，必須對20倍以上清水，否則易燒死費菜。也可追少量的複合肥。每次採收幼嫩莖葉後都要追施1次肥，以促進分枝，提高費菜產量。 ^[4] 

越冬：費菜有較強的生命力，在遼寧北部地區的冬季，可移到暖氣樓房的南陽台上繼續生長，或放在樓道或室外背風向陽處，先澆1次透水，再在上面覆蓋稻草，下雪後蓋一些雪，讓其休眠越冬，第2年春季發出的新芽比周年生的費菜更加健壯。 ^[4-5] 

費菜病害主要是白粉病，屬白粉菌科一種真菌。病菌以閉囊殼越冬，温暖地區菌絲體及分生孢子均能在植株殘體上越冬，翌年子囊孢子或分生孢子借風雨傳播，由寄生表皮或氣孔侵入。一般多雨高温高濕季節易發生。被害葉初生白粉狀黴斑，逐漸擴大遍及全葉，後期病斑上散生黑色小點（即閉囊殼）。

防治措施：注意通風透光，及時剷掉雜草，雨季排澇，秋季燒燬病株，可減少此病發生。如已發病，可用0.5波爾濃度石硫合劑防治或用粉鏽寧亦可。 ^[6] 

該種株叢茂密，枝翠葉綠，花色金黃，適應性強，適宜用於城市中一些立地條件較差的裸露地面作綠化覆蓋。

別名：養心草、倒山黑豆（《福建民間草藥》），馬三七、白三七、胡椒七（《湖南藥物志》），七葉草（《閩東本草》），晏海豆丬、回生草（《福建中草藥》），血草（福建晉江《中草藥手冊》）。 ^[7] 

性味：酸，平。 ^[7] 

①《救荒本草》：味酸。 ^[7] 

②《福建民間草藥》：酸，平，無毒。 ^[7] 

歸經：《閩東本草》：入心、肝、脾三經。 ^[7] 

功能主治：活血，止血，寧心，利濕，消腫，解毒。治跌打損傷，咳血，吐血，便血，心悸，癰腫。 ^[7] 

①《福建民間草藥》：抑肝寧心，清血熱，療心悸。 ^[7] 

②《湖南藥物志》：破血，活血，涼血。 ^[7] 

用法用量：內服：煎湯，1.5-3錢（鮮者1-2兩），外用：搗敷。 ^[7] 

注意：《閩東本草》：腸胃虛弱，大便溏薄者忌用。 ^[7] 

①治跌打損傷：一鮮費菜全草二兩、（根三至四錢）。煎水去渣，甜酒調服；二鮮費菜莖、葉適量。切碎搗爛，稍加酒糟搗和，敷於患處。（江西《草藥手冊》） ^[7] 

②治肺結核咯血不止：鮮費菜葉一至二兩。冷開水洗淨，陰乾，分二至三次服，每次取葉數片，放在口內咀嚼。開水送服；或鮮費菜葉七片，冰糖一兩，放在口內咀嚼，開水送下。（福建晉江《中草藥手冊》） ^[7] 

③治咳血，吐血，鼻衄，齒衄：鮮費菜全草三兩。水煎服，或搗爛加開水擂汁服。（江西《草藥手冊》） ^[7] 

④治大腸出血：鮮費菜一兩。燉酒吃。（《貴陽民間藥草》） ^[7] 

⑤治刀傷、火傷、毒蟲刺傷：費菜全草搗爛敷傷處。（《湖南藥物志》） ^[7] 

⑥治癔病或心悸亢進：鮮費菜二兩，蜂蜜二兩，豬心一個（不剖削，保留內部血液）。置磁罐內，將費菜團團塞在豬心周圍，勿令倒置，再加蜂蜜衝入開水，以浸沒為度。放在鍋內燉熟，去費菜，分二次食盡。（《福建民間草藥》） ^[7] 

⑦治癰腫：費菜全草。搗爛敷患處。（江西《草藥手冊》） ^[7] 

⑧治高血壓、心煩面紅：鮮費菜全草二兩。水煎，酌加蜂蜜調服。（江西《草藥手冊》） ^[7] 

臨牀：1998年6月1日《家庭醫生報》刊登主任醫師劉正才撰寫的《善治心血管病的費菜》中提到：中醫認為費菜味酸，性平。酸能滋陰養血，故能治心血耗損的心悸怔忡（心律失常、陣發性心跳過速）；酸還能入肝、養肝陰，性平不燥，所以有平肝潛陽，治療高血壓的功效。治心悸怔忡可用鮮費菜莖葉100g、蜂蜜100g、豬心1個（不剖開），將豬心放入罐內，用費菜填豬心周圍，倒入蜂蜜，以沒豬心為度。置鍋內蒸熟。每日2次，將豬心、菜、湯吃完。隔日1次，連吃6、7個豬心費菜，可望獲愈。治療高血壓可用鮮費菜100g，水煎加蜂蜜調服，連服1周，血壓即可降至正常。對面紅耳赤，心煩易怒的高血壓患者尤為適宜。各地不少家庭，特別是老年同志以費菜代茶，成為時尚佳飲。真可謂費菜代茶，有病治病，無病保健，有益健康，益壽延年。 ^[4] 

費菜可養心平肝，滋陰養血活血止血。對心臟病有顯效（李衞林，2008），常感胸悶心悸、難眠的無疾患老人常服亦有益健康（林開和，2001）。 ^[8] 

食療採用費菜、蜂蜜、鮮豬心為主料，民間應用廣泛，療效頗好。（陳利燦，2003）。 ^[8] 

用費菜治療18例急性單純關節扭傷，甚效；其治療軟組織扭傷，有效率達98%（李志華，1997）。 ^[8] 

費菜水煎外洗和外敷能活血消瘀、解毒消痛，治療急性白血病併發外痔充血性水腫效果明顯（李麗霞，2002）。 ^[8] 

谷甾醇可阻止胃腸道吸收膽固醇，干擾膽汁中膽固醇的吸收，降低血清膽固醇。黃酮類能改善冠狀動脈循環，降低心肌耗氧量，抗心絞痛，擴張腦血管，促進腦血液循環（周為國，2000）。 ^[8] 

費菜能提升血小板，可治療血小板減少症，亦可外用止血。新鮮葉片榨汁可治療肺癌患者大咯血、鼻衄血（蘭福森，2006）。 ^[8] 

與其他藥配伍，治療神經衰弱，失眠，煩躁不安等症狀（吳符火，2006）。 ^[8] 

陳建琴（2009）測得費菜中齊墩果酸在10.0-100.00μg·mL^-1範圍內呈良好線性關係，平均回收率為100.4%。費菜中亦含蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等物質。李衞林（2008）從費菜提取物中分離得到二十六烷酸、β-谷甾醇、Glutin-5-en-3-one、Isomoliol-3-β-acetate、沒子酸、槲皮素、胡蘿蔔苷、紅景天苷和大黃酚-8-O-β-D-葡萄糖苷，共9種化合物。劉學傑（2007）總結費菜化學成分有：糖類的葡萄糖、果糖、蔗糖、景天庚糖和2種7碳糖；生物鹼類的消旋-甲基異石榴皮鹼、左旋景天寧和消旋景天胺等；黃酮類的槲皮素、槲皮素-3-鼠李糖苷、楊梅素、楊梅苷，還有齊墩果酸、β-谷甾醇、熊果酸、熊果苷、沒食子酸、沒食子酸甲酯、氫醌等；橫根費菜中分離出楊梅素-3-葡萄糖苷、楊梅素-3-半乳糖苷、楊梅素-3-O-β-D-半乳糖苷等。付煜榮（2006）測得費菜中沒食子酸佔總酚酸的8.32%。 ^[8] 

費菜取液有擴張動脈血管，興奮心臟，解毒、降壓、鎮靜、活血止血、安神定氣等作用。費菜能縮短血凝時間（劉學傑，2007）；對食管癌細胞超微結構有破壞作用（付煜榮，2008）。KangTH（2000）研究表明，在細胞循環G1期細胞數量一定範圍內時，生物鹼抗細胞分裂增殖效應與細胞的增加有關係，其通過抑制腫瘤細胞生長提高肝炎患者存活率。

景天植物中黃酮類水溶性總苷有保肝降酶作用（韓敬，2005）。景天多糖能激活免疫細胞，提高機體免疫功能，且對正常細胞無毒害（韓敬，2005）。常兆蘭（2002）認為景天庚醛糖作用於蜂毒中磷脂酶A和透明質酸酶，能消腫止痛、解毒和阻止毒素擴散。KimDW（2004）發現：橫根費菜甲醇提取物可抑制巴豆油引起的小鼠耳腫脹、大鼠足蹠腫脹及多佛波酯治療引起小鼠耳腫，亦可降低環氧對細胞的殺傷作用。養心草膠囊通過升高載脂蛋白A（apoA），提高脂蛋白脂酶（LPL）、卵磷脂膽固醇酰基轉移酶（LCAT）活性及高密度脂蛋白亞組分（HDL2-C）水平和降低載脂蛋白B（apoB）水平，調節血脂（吳符火，2006）。 ^[8] 

土三七是景天科多年生宿根草木，又名景天三七、菊葉三七、見血散、活血丹、救心菜等，……，土三七導致的肝小靜脈閉塞病。

《中藥土三七致肝小靜脈閉塞病臨牀分析》，此類內容（費菜引起肝損傷云云）同樣被本詞條的參考資料《費菜藥學研究概況》錯誤引用。

菊三七(又名土三七、景天三七)因有破血散瘀、止血、消腫之功效，被中醫作為草藥。

上述謠言出自《含吡咯裏西啶類生物鹼植物與肝小靜脈閉塞病》一文

類似的在對藥材原植物的描述上有根本性科學錯誤的文獻還包括，注意不應再以訛傳訛：

《MMP-9在土三七致肝竇阻塞綜合徵中的表達及意義》

《費菜的臨牀應用及其研究進展》

《費菜藥學研究概況》

《苗藥土三七的研究進展》

《強的松在土三七誘導的肝竇阻塞綜合徵中的治療作用及其機制探討》

《景天三七葉茶及其飲料的加工技術研究》

《土三七致4例肝小靜脈閉塞症的病情觀察與護理》

《土三七生物鹼成分分析及肝小靜脈閉塞病小鼠模型建立》

注：最後一個文獻除正文有誤外，其英文題目即有根本性科學錯誤，其中所稱Sedum aizoon實為景天科植物，並不含有雙稠吡咯生物鹼。

1.中科院旗下的中國植物誌明確指出：費菜 ^[2]  （救荒本草），通稱土三七，其中詳細列舉了費菜的別名，費菜的別稱並不包括菊葉三七。

2.相關文獻指出，菊葉三七拉丁文學名為：Gynura segetum (Lour.) Merr ^[9]  ，其中Gynura一詞據查為菊科菊三七屬植物屬名 ^[10]  ，而非景天科費菜屬的屬名。

3.據報導，費菜毒性甚小，劑量高達600g生菜/(kg.d)；LD50300×3=900g生菜/(kg.d)時，（實驗動物）解剖肉眼觀未見心、肝、脾、肺、腎等臟器明顯病理改變。灌胃2次/日的一組小鼠，無小鼠死亡。所有小鼠灌胃24h後，一切觀察指標正常,未見明顯中毒症狀，亦無動物死亡。7日後處死並解剖，肉眼觀察主要臟器無明顯的病理性改變。結論人食用費菜最大耐受量為51.42g生菜/(kg.d)，在此劑量範圍內食用是安全的。 ^[11] 

注：按上述計量換算，成人體重按60kg計算，60（kg）×51.42g生菜/(kg.d),成人口服安全劑量為3085.2g，即約3公斤，可見毒性之低。

4.事實上對景天三七（及其近緣植物）的成分分析中，很多文獻都並未檢出生物鹼 ^[12-15]  ，即使是報道了檢出生物鹼的文獻，其中的生物鹼也根本不屬於雙稠吡咯生物鹼 ^[16-17]  ，如以下截圖所示 ^[18]  ：

綜上，土三七在中國存在同名異物現象，費菜及菊三七均有土三七的別稱，但是引起中毒及肝損傷的是菊三七而非費菜（景天三七），兩者完全不同。費菜（景天三七）經研究確認無毒，不存在所謂“（雙稠吡咯）生物鹼毒性”。某些文獻中混淆了菊葉三七與景天三七，更混淆了兩者的毒性，存在科學性錯誤。

XX主任提醒，其實“三七”和“土三七”很容易辨別，可從葉形和花形來看，五加科三七的葉形肥大，長得像張開的手掌，六七片葉子朝不同的方向伸展，花是紅色的；而土三七的葉形較小，葉子沿着莖對稱生長，花是黃色的。

根據中科院提供的信息，某主任描述的（葉片較小的）土三七恰恰是無毒的景天三七（費菜 ^[11]  ）而非有毒的菊三七，並且描述尚有錯誤。以下為中科院植物研究所提供的信息及對照：

“土三七的葉形較小，葉子沿着莖對稱生長，花是黃色的。”

費菜：葉互生，狹披針形、橢圓狀披針形至卵狀倒披針形，長3.5-8釐米，寬1.2-2釐米……，花瓣5，黃色 ^[2] 

菊三七：葉互生， ^[10]  ……，葉片橢圓形或長圓狀橢圓形，長10-30釐米，寬8-15釐米，……，花冠黃色或橙黃色 ^[19] 

可以看到：

1.無論費菜還是菊三七，葉都是互生，都不存在所謂對稱生長（對生）的情況

2.葉子較小的恰恰是無毒的費菜

3.儘管菊三七和費菜的花有根本性區別，但顏色都是黃色，從顏色上不能區分。

綜上，這個所謂的鑑別信息不僅有誤，而且並不能區分無毒的費菜與有毒的菊三七。

能簡單區分土三七（即費菜，無毒）與菊三七（有毒）的是其葉片：

無毒的費菜：葉片長3.5-8釐米，寬1.2-2釐米，邊緣有不整齊的鋸齒；葉堅實，近革質 ^[2]  。

有毒的菊三七：葉片橢圓形或長圓狀橢圓形，長10-30釐米，寬8-15釐米，羽狀深裂 ^[19]  。

綜上，葉形較小開黃花的反而是無毒的費菜（俗稱也是土三七），真正有毒的菊三七葉形反而非常大，網絡上流傳的所謂“鑑別信息”是錯誤的，不應轉發此類失實報道。