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豆苗豬腎粥
鎖定
豆苗豬腎粥是以豬肝、豬腎為主料的粥品。
豆苗豬腎粥主料
豆苗豬腎粥調料
豆苗豬腎粥製作過程
1. 豬腎洗淨切開,去白膜,切薄片,豬肝洗淨切薄片;把豬肝和豬腎一起用葱末、色拉油、鹽拌勻。
2. 粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
3. 豆苗洗淨,切短段;瑤柱浸軟,撕細絲。
豆苗豬腎粥食用指南
小帖士-食物相剋:
粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
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