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蟹粉
鎖定
蟹粉菜品特色
烹飪簡單
蟹粉營養價值
營養豐富
蟹粉簡介
配料:姜米、蒜茸;
調料:花生油、米酒、鹽、胡椒粉;
做法:燒鑊下花生油,爆香姜米、蒜茸,放入拆好的蟹肉,濺米酒,煮熟,用鹽、胡椒粉調味便成。
日本沿海盛產海鮮,膏蟹是他們的家常食物,日本人認為,膏蟹是一種有助長生殖功能的食物,中國民間也有這種説法。不過,是否有這種功效就因人而異,物極必反,多吃會導致其他的疾病。
蟹粉做法
蟹粉排雞腰
原料:河蟹350克雞腰150克雞湯750克10克大葱5克姜1克胡椒粉
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- 參考資料
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- 1. 蟹粉 .北京食品學會[引用日期2019-06-21]
- 2. 色香味俱全的蟹粉小籠包 .美食之家[引用日期2013-01-30]