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蟹籽龍蝦球
鎖定
- 中文名
- 蟹籽龍蝦球
- 形 狀
- 球狀
- 規 格
- 22-24g/顆(每公斤約43顆)
- 產 地
- 廣西北海
蟹籽龍蝦球規格
形狀:球狀
規格:22-24g/顆(每公斤約43顆)
產地:廣西北海
蟹籽龍蝦球營養成分
魚卵:含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
蟹籽龍蝦球食譜推薦
做法:
1.將蘑菇剁碎,鍋中加少許油,葱姜爆香,放入蘑菇炒熟備用;
2.將油菜開水燙8成熟,擺盤中,然後上面倒上蘑菇碎;
3.將蟹籽龍蝦球放在步驟2中的水中煮熟(煮後的水勿倒,後面還有用呢),將魚丸擺在蘑菇碎上面;
4.鍋中放油,加葱姜爆香,加入白糖、醋各一勺,老抽半勺,鹽少許,再加入3中的魚丸湯,然後水澱粉勾芡,煮開濃香後倒入擺好的魚丸上面就開吃啦!
- 參考資料
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- 1. 糖醋蟹籽龍蝦食譜 .美食天下[引用日期2014-04-10]