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蟲草花烏雞湯
鎖定
- 中文名
- 蟲草花烏雞湯
- 口 味
- 鮮香
- 主要食材
- 烏雞，紅棗
- 製作工藝
- 煲
- 功 效
- 有利於肝腎、滋補精髓
- 調 料
- 鹽
- 輔 料
- 姜
蟲草花烏雞湯所需原料
烏雞、紅棗、蟲草花、枸杞、姜、鹽
[1]
蟲草花烏雞湯菜品做法
1、將烏雞洗淨切大塊用清水浸泡1小時除盡血水。
2、蟲草花泡發。
3、將除枸杞和鹽以外的原料放入湯煲中，大火燒開後中小火煲1個半小時。
4、將枸杞放入，再煲5分鐘，喝時加鹽調味即可。
蟲草花烏雞湯更多做法
蟲草花烏雞湯做法一
做法：
2、黨蔘洗淨切成一條切成兩段，杞子，蟲草花洗乾淨，姜切成片。
3、沙鍋裏放適量的清水，把雞，其他用料全部放入鍋中，大火燒開水，中火煲十分鐘，再轉小火煲二小時用鹽調味即可。
蟲草花烏雞湯做法二
做法：
1、蟲草花洗淨瀝乾。
2、土雞洗淨切件，飛水，再洗淨備用。
3、將蟲草花、雞塊、火腿片、薑片、一同放入燉盅內，注入適量清水，隔水慢火燉3-5小時，食用時加入適量的鹽即可。
蟲草花烏雞湯做法三
材料：雞500克、蟲草花3-5克、枸杞3-4克、紅棗3-4個、核桃肉適量鹽少許
做法：
1、雞斬件，配料洗乾淨。
2、把所有材料放入燉盆裏。
3、加入適量清水，放入鍋裏，蓋上蓋子（沒有蓋子，就放個碟子蓋上）
- 參考資料
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- 1. 蟲草花烏雞湯 ．好豆網．2012-09-18[引用日期2012-09-19]
