菏澤牡丹

菏澤牡丹(28張)

菏澤牡丹屬中原牡丹種羣，花色豐富多彩，花型千變萬化。菏澤牡丹已經發展為花色有粉色、紅色（含紫紅色）、紫色、藍色、黃色、白色、黑色、綠色、複色總九大色系，各色系有深、淡、濃之分。根據花朵形態和雌雄進化程度，分為單瓣型、荷花型、菊花型、託桂型、薔薇型、金環型、皇冠型、繡球型、乾颱閣型、樓子閣型共十個花型。

菏澤牡丹有1308個品種，各色系的菏澤牡丹都有名貴品種，如“掌花案”花開似火，紅光燦，為紅色之魁；“酒醉楊妃”紅裝素裹，低頭掩面，暗送秋波；“梨花雪”開若梨花，雪白一片，稱白中之冠；“崑山夜光”花開奇白，黑夜依然，古謂之“燈籠”；“姚黃”金樓千層，世稱花王；“青龍卧墨池”如龍卧墨，黑中之奇；“冠世墨玉”黑紫如緞，潔而有光；“藍繡球”開如繡球，藍色之冠；“趙粉”粉面桃花迎人笑，鬱郁芳香飄四野；“粉二喬”粉紫同株，雙嬌可愛；“魏紫”色紫淺淡多嬌豔，古老品種稱“花妃”；“嬌容三變”初開時碧綠，盛開時紅豔，將謝時素白，十日三變，堪稱奇品……菏澤也是中國最大的牡丹生產、科研、觀賞基地，牡丹的種植面積、科研培植、觀賞出口當稱世界之最。 ^[1] 

菏澤牡丹有近1308個品種，經全國花協命名的600多個品種。傳統上分三類、十型和九大色系。花大、型美、色豔，是菏澤牡丹的顯著特點。古人曾用“花在盈尺”，形容其大；“千片赤英霞爛爛，百枝絳點燈煌煌”描述其形貌瑰麗。

菏澤牡丹的三類是單瓣、復瓣、千瓣。單瓣類，花大如盤；復瓣類，瓣在清晰；千瓣類，花瓣重疊繁密。

菏澤牡丹的十型是荷花型、菊花型、金蕊型、薔薇型、金環型、託桂型、千層台閣型、樓子台閣型、皇冠型和繡球型。

菏澤牡丹的九大色系是紅、白、黃、黑、粉、紫、藍、綠和複色。

1、紅色花系，是牡丹園的大家族，品種多達200餘個，其中還有深淺之分。如“一品朱衣”，猩紅欲流，芳冠百花；“春紅嬌豔”，朝霞藏日，光彩陸離；“紅繡球”，深淺相間，胭脂染成。

2、黃色花系，如“姚黃”、“金玉交章”，端莊典雅，姿貌絕倫。

3、白色花系如“冰壺獻玉”、“崑山夜光”、“玉板白”等素潔無暇，清爽襲人

4、藍色花系雖不如紅色品種多。但卻也姐妹成羣。“藍寶石”、“藍花魁”、“紫藍葵”、“吊枝藍”、“冷光藍”、“藍田玉”，都是牡丹之中的上品，這“藍田玉”就是清代曹州花農趙玉田精心培育而成的。此花支形增開張，花蕾圓大，花開時呈淺粉藍色，花朵直上，藍光閃閃，非常惹人喜愛。當時，曹州知府馬幫舉對此花大加讚賞，曾親筆題寫“似蘭如松”匾牌授予了趙玉田。

5、粉色花系也是牡丹園裏一大分支。“粉彩球”、“粉容面”、“粉翠球”、“賽鬥珠”、“翠娥嬌”、“青龍卧粉池”，這些都是牡丹花中名品。再如“趙粉”，稍彎曲的枝杆，粗壯的花梗，黃綠色的葉面，圓尖型的花蕾，側開、大型的花朵，細膩整齊的花瓣，發出陣出清香，分外誘人。

6、紫色花系在菏澤牡丹品種繁多，除魏紫外，還有“葛巾紫”、“紫金盤”、“紫霞點金”、“邦寧紫”等。“邦寧紫”，就是明代曹州花農趙邦寧多年心血的結晶。

7、綠色、黑色和複色花系，如“蘭綠”“冠世墨玉”“二喬”等，更是色奇出眾，別有千秋。

各色都數十個或上百個品種，可謂千姿百態，各俱風韻。

牡丹不只極具觀賞價值，隨着經濟發展和科技水平的提高，牡丹產業已逐漸由過去單一觀賞拓展至食用、藥用、保健等多個領域。 ^[15] 

《菏澤縣誌》載：“牡丹、芍藥多至百餘種，土人植之，動輒數十百畝，利厚於五谷。”“每年秋後土人捆載之，南浮閩粵，北走京師，至則厚值以歸。”

從牡丹花中提取的牡丹花粉精是名貴的香料，用牡丹花釀製的牡丹酒，不但具有獨特鮮明的牡丹花香味，而且有輕身健步，明目醒腦的作用，是一種高級滋補佳品。而牡丹的根經過加工稱為“丹皮”，是一種重要的藥材，性微寒，味辛苦，入心、肝、腎三經，有清熱、活血、化淤等功能。菏澤丹皮稱為“曹丹”，皮厚，粉足，質量好，是中國四大丹皮產區之一。

牡丹花、蕊、莖、葉、根等都有很高的保健價值，牡丹籽油已發現的營養成分超過60種，總不飽和脂肪酸含量高達92%以上，其中α-亞麻酸42.4%，是橄欖油的60倍，被譽為“血液營養素”“植物腦黃金”。 ^[24] 

菏澤立足牡丹資源稟賦和產業基礎，研究出台一攬子支持政策，穩種植、深加工、塑品牌，推動牡丹產業從單純觀賞到“接二連三”融合發展，牡丹特色產業入選山東省“十強”產業“雁陣形”集羣。目前，全市各類牡丹生產、加工、銷售、出口企業達到120餘家，開發出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹生物醫藥類產品260餘種，產品遠銷美國、法國、德國和日本等30多個國家和地區，實現了從“一朵花”到全產業鏈的精彩“綻放”。 ^[30] 

菏澤盛產牡丹，跟氣候水土不無關係。菏澤古稱曹州，地處北温帶，為黃河沖積平原，土質肥沃，半淤半沙，四季分明，雨量適中，在氣候、雨量、土壤等方面，都很適合牡丹的生長，所以牡丹移植菏澤後，就如魚得水，青出於藍而勝於藍。

牡丹耐旱，不能澆“明水”，而菏澤的春天恰好少雨；牡丹喜鹼性沙土，菏澤的土正是這種土；菏澤的水鹹澀，這樣的水卻偏宜澆灌牡丹；牡丹喜歡疏鬆的沙質土，而菏澤地處黃河中下游的沖積平原上，土地肥沃……這一切都為牡丹的生長提供了得天獨厚的自然環境。 ^[26] 

菏澤種植牡丹歷史悠久，始於隋，興於唐宋，盛於明清，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美譽 ^[5-12]  。2012年被中國花卉協會命名為“中國牡丹之都”。 ^[2-4] 

牡丹在中國已有1900多年的栽培歷史。漢代以藥用植物記載於《神農本草經》；隋代，北方已大量種植；唐代，盛植於京師長安；北宋，盛植於洛陽；南宋，牡丹種植中心開始南移，四川的天彭牡丹繼起，有“小洛陽”之稱。天彭牡丹之後的亳州牡丹也曾經盛極一時。再後來“亳州寂寥，而盛事悉歸曹州”（《曹縣誌》）“至明，曹州牡丹甲於海內”（清朝蘇毓眉的《曹南牡丹譜》）。“曹南”即指今菏澤一帶。

早在南宋就記載，至明朝的嘉靖年間，栽培已盛。到了清代更加興盛，栽培面積已達千畝，曾建牡丹園數處，尤以“桑籬園”“凝香園”“綺園”最為著名，菏澤牡丹在中國牡丹發展史上獨領風騷500餘年，2012年菏澤牡丹栽培面積已達12萬餘畝。《曹南牡丹譜》載：“至明曹南牡丹甲於海內。”清代即有“曹州牡丹甲天下”之説。

菏澤牡丹是在明清以來風格不一、大小不等的十幾處牡丹園的基礎上發展起來的，如清朝道光年間的趙氏園、桑籬園，創於明代的毛花園，以及當時的鐵藜寨花園、大春家花園、軍門花園等。當時的縣誌記載：“每至仲春花發，出城迤東，連阡接陌，豔若蒸霞”。

《曹南牡丹譜》載：“至明，而曹南牡丹甲於海內’。明萬曆三十年進士謝肇浙在《五雜俎》中寫道：“餘過濮州曹南一路，百里之中，香氣迎鼻，蓋家家圃畦中俱種之，若蔬菜然。.....在曹南一諸生家觀牡丹，園可五十多畝，花遍其中，亭榭之處，幾無尺寸僚地，一望雲錦，五色奪目。” 光緒十一年本《菏澤縣誌》稱：“牡丹、芍藥各百餘種，土人植之，動轍數十百畝，利厚於五谷。每當仲春花發，出城迤東，連阡接陌，豔若蒸霞“。以上記載，真實生動的描述僚故事菏澤“家家植牡丹，户户票花香，大地鋪錦繡，彩霞自天降”的絕佳景象。不僅如此，明時，歌劇千秋的曹州牡丹名園已星羅棋佈。如：“凝香園”、“萬花村”、“張花園”、“巢雲園”、“郝花園”、“毛花園”、“趙花園”、“桑梨園”、“鐵藜寨花園”等不下十多處。明人描述：各園主“雅歌投壺，認客所適。....夜色浩月，照耀如同白晝，歡呼謔浪，達旦給歸，衣上系香，經數日而不散也。”清蒲松齡在《聊齋志異》中還把曹州牡丹珍品“葛巾紫”、“玉版白”神話為仙女，寫了臉灸人口的名篇《葛巾》。 ^[25] 

中國牡丹之都-牡丹花海(21張)

催花牡丹是菏澤花農的絕技。早在清代，菏澤花農就試着用“燒火龍”增加温度，用浸過桐油的毛頭紙當玻璃進行光照，首次讓牡丹隆冬開放。以後又摸索出了牡丹南方催花技術，每年秋後，在廣州催出數以萬計的牡丹鮮花供應年宵花卉市場。解放後，菏澤牡丹催花技術更加純熟，不僅試驗成功了經濟、簡便的大田催花技術，還摸索出了秋季催花技術，終使“花開隨人意，四季吐芬芳”的美好願望成為現實。 ^[17] 

新中國成立之初，歷經百年戰亂，洛陽、北京等地的牡丹被破壞殆盡，值得慶幸的是菏澤保留下來了118個牡丹品種，為中國牡丹起到了保種保源的作用。解放後，有着深厚基礎的菏澤牡丹種植面積不斷擴大，新品種不斷湧現，牡丹品種、管理技術和專業人才輸出到國內各大城市，對洛陽、北京等城市恢復牡丹產業起到了巨大的推動作用。著名學者蒙曼教授在央視《綠水青山看中國》中稱讚道：“明朝以後牡丹的全國種植中心就是菏澤，北京種植的牡丹百分之九十都來自菏澤”。 ^[35] 

1963年，原菏澤縣趙樓公社趙樓大隊特產隊向朝鮮出口牡丹2000株、向蘇聯出口3000株，包括趙粉、葛巾紫、胡紅、紫二喬、藍田玉等數十個品種。 ^[28] 

菏澤牡丹的種植面積廣闊，歷史上種植面積最多時曾達五千畝，1976年調查還有三千多畝，單是城東的“曹州牡丹園”就佔地一千畝。

1978年春節，菏澤牡丹應邀赴澳門展出兩千株，觀眾達四十萬人次，被當地輿論界稱為“牡丹盛會四百年之首見”。

1979年，春節菏澤牡丹銷往香港，轟動了整個香港花市。

1980年，日本牡丹種植和經營專家安部功來菏澤訪問，就牡丹品種交流與菏澤市牡丹產業領域的人士進行專題座談，最後雙方達成3年交流計劃。第一年，菏澤以趙粉、紫二喬等6個品種，每種5株，交換日本太陽、花王、初烏及法國金鴟、金晃、金帝、金閣等7個品種，每種5株。第二批交換的品種達上百種，後全部栽種到老城牆東南角小遊園內。第三批交換的品種全部栽種在北城牆附近。通過牡丹品種交換，雙方瞭解了國際牡丹發展情況，給菏澤牡丹大家庭增添了新成員，雙方牡丹栽培技術得到交流，促進了雙方牡丹栽培技術的提升。 ^[28] 

1982年，在趙樓、李集、何樓牡丹集中產地修建了“曹州牡丹園”，王梨莊恢復了以編制松藝動物為特色的“古今園”，洪廟新闢了具有傳統品種的“百花園”。

1985年3月，在北京“曹州牡丹書畫展覽會”上展出提前一個月開放的菏澤牡丹盆花，首都人民和各界人士爭相觀賞。

1990年，菏澤牡丹第一次大批量出口，由中國農業部主導，在日本島根縣八束町建立了中國牡丹園，正式打開了牡丹批量出口的大門。 ^[28] 

1992年，經國務院批准，菏澤舉辦了首屆“菏澤國際牡丹花會”，特邀朝鮮、日本、美國、法國、德國等十餘個國家的專家、學者及花卉商人蔘加。同時舉辦了大型的牡丹定貨會，將菏澤牡丹推向世界。每年花會期間都有幾百萬中外遊人、畫家、作家、書法家、記者、攝影師、刺繡藝人、印染設計師和愛國僑胞、國際友人以及當地居民雲集花鄉菏澤，觀賞這“花大盈尺”的牡丹，並洽談經貿合作。

截至2009年，菏澤國際牡丹花會已舉辦了18屆，進出口成交額就超過三億美元，平均每屆到會外商800多人。

菏澤先後與10多家國內外高等院校、科研院所建立了長期合作關係，成立了中國牡丹應用研究所、中美牡丹生物科技研究院、油用牡丹工程技術科研中心、中科院菏澤牡丹院士工作站等科研機構19家，全市擁有牡丹專利30餘件、國際領先科研成果10餘項，主持制定的《牡丹籽油企業標準》成為國家行業標準，“菏澤牡丹籽油”獲批為國家地理標誌產品。菏澤牡丹產品已進駐全國大型商超系統50多家、大型知名超市700多個，並順利進入煙草系統“1532”渠道成功運營。 ^{[12]  [16]} 

2014年11月26日，國家牡丹籽油行業標準暨牡丹產業化發展新聞發佈會在菏澤召開，由菏澤堯舜牡丹生物科技有限公司起草的《牡丹籽油標準》被正式確定為國家行業標準。 ^[18] 

截至2022年，菏澤有7家出口牡丹種苗的企業，主要出口到亞、歐、美等30多個國家和地區，涉及9大色系100多個品種，菏澤牡丹種苗已佔據全國出口牡丹種苗的85%。菏澤已發展成為世界上牡丹種植面積最大，品種最多的栽培、科研、加工、出口和觀賞基地。 ^[28] 

2023年4月9日，由中共山東省委宣傳部、中國外文局主辦的菏澤牡丹國際傳播論壇在菏澤會盟台舉行。 ^[27] 

2004年，菏澤牡丹芍藥種苗出口達到了400多萬株。 ^[28] 

2009年，菏澤牡丹花會期間投資項目洽談會統一組織簽約項目15個，其中外資項目7個，合同外資1.69億美元，內資項目8個，合同內資27.7億元；全市接待中外遊客達230餘萬人次，旅遊收入近11億元人民幣。 ^[20] 

截至2012年，菏澤市牡丹種植面積已達12萬多畝，品種多至1237個 ^[13]  。供應外地的牡丹每年都有幾十萬株，品種達200餘個，除銷往廣州、深圳、上海、北京、西安等各大中城市和港澳地區外，還遠銷日本、朝鮮、蘇聯、美國、加拿大、澳大利亞等十幾個國家和地區。2012年菏澤牡丹已佔中國銷售份額的85%。累計共接待中外遊客2700多萬人次，經濟貿易成交額達510億元，簽訂利用外資合同360餘項，對外合作領域涉及到一、二、三產業的40多個行業門類。 ^[20] 

截至2013年，菏澤市牡丹產業基地建設面積累計已達46萬畝。牡丹基地建設中成方連片100畝以上的油用牡丹面積達13.14萬畝，其中，500畝以上面積達5.5萬畝。 ^[25] 

2016年，菏澤市實現牡丹出口銷售收入1650萬美元，實現牡丹產業總產值40億元。牡丹種苗出口率佔中國的80%，遠銷美國、荷蘭、法國等20多個國家和地區。 ^{[12]  [16]} 

截至2017年，菏澤市牡丹種植面積達48.6萬畝，品種1237個。其中成方連片1000畝以上牡丹種植基地59個。菏澤牡丹共有紅、紫、藍、白、粉、黃、黑、綠、複色9大色系，花型有單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、託桂型、金環型、皇冠型、繡球型、千層台閣型、樓子台閣型10大花型。開發建設了中國牡丹園、盛華牡丹園、堯舜牡丹園、冠宇牡丹園等多個牡丹園以及成方連片在1000畝以上牡丹種植基地37個。其中曹州牡丹園被國家旅遊局評定為AAAA級旅遊風景區，是國內外遊客觀賞牡丹花的主場地，也是中國乃至世界牡丹品種最多、栽植面積最大、相關科研設施最齊備的牡丹主題公園。菏澤對全國牡丹種植苗木的支持率達85%以上，苗木出口率佔全國的90%，是世界上面積最大、品種最多的牡丹生產基地、出口基地和觀賞基地。全市各類牡丹生產、加工、出口企業達到120餘家，開發出牡丹籽油、牡丹茶、牡丹日化品和牡丹生物醫藥類產品260餘種，產品遠銷美國、法國、德國和日本等30多個國家和地區。 ^[26] 

2019年，菏澤牡丹產業實現總產值超過90億元。 ^[25] 

2022年，菏澤牡丹產業實現總產值102億元。 ^[24] 

2023年，菏澤市牡丹產業實現總產值108億元，直接就業人數逾10萬人，間接帶動種植、運輸、加工、包裝、銷售、研發等一系列行業就業人員約50萬人。 ^[31] 

1987年4月，在全國首屆花卉博覽會上，菏澤牡丹獲得新品種選育，大田催花技術研究，新品種三項科技進步獎和一項優質展品獎，居牡丹之首。

1988年3月，在香港花卉展覽會上，菏澤牡丹又榮獲“錦袍紅牡丹展出獎”冠軍獎。

1991年，菏澤牡丹切花在香港地區第五屆花鳥蟲魚展覽會上榮獲優勝獎。

1992年，菏澤牡丹在法國國際花卉博覽會上獲銀質獎。

1997年，菏澤牡丹上海花卉博覽會上又一次摘取了大獎的桂冠。

1999年，昆明世界園藝博覽會上，菏澤牡丹成為最大贏家，一舉奪得兩個世界大獎和79個金、銀、銅獎，獲獎數量佔評獎總數68%，在評出的119個牡丹單項獎中，菏澤牡丹囊括81項，其中三枚大獎中，菏澤“曹州牡丹園”和“喬子紅”牡丹各奪1枚；12枚金獎中，菏澤牡丹“黑花魁”“曹州紅”等摘取10枚；36枚銀獎中，菏澤牡丹“大胡紅”“藍田玉”等包攬26枚；60枚銅獎中，菏澤牡丹“花二喬”“黃花魁”等贏得43枚。專家評委一致讚譽：“菏澤牡丹花大、色繁、開得飽滿，不愧為國色天香”。後來還證實，菏澤牡丹在獲獎大户中也名列第一。這屆博覽會一舉奠定了菏澤牡丹的世界霸主地位，“菏澤牡丹甲天下”也自成了不爭事實。

2000年，菏澤被中國花卉協會命名為“中國牡丹之鄉”。

2006年，菏澤被評為“中國牡丹城”。書法協會名譽主席舒同曾為菏澤牡丹揮毫題下“曹州牡丹甲天下”。溥傑先生也曾經為菏澤牡丹留下過“天下第一香”的墨寶。菏澤牡丹還曾經被新聞界拍成電視、電影。新聞記錄片《泰山南北》中盛讚：“菏澤牡丹甲天下，天下牡丹出菏澤。” ^[21-22] 

菏澤國際牡丹花會榮獲“全國花卉類節慶十強活動”、“中國最具影響力的品牌展會”等榮譽稱號，菏澤市也被評為“中國優秀旅遊城市”、“中國優秀節慶城市”。 ^[20] 

菏澤牡丹的科學研究碩果累累。早在第一屆全國花卉博覽會上，菏澤牡丹新品種選育、牡丹大田催花技術研究、牡丹新品種第三項科研成果就獲得了國家科技術進步獎，佔全國牡丹科研獲獎數量之首。97年元月14日，菏澤牡丹科研成果第四次通過國家級鑑定。僅這一次，就有牡丹新品種培育、案頭牡丹無土栽培、牡丹耐温熱品處的篩選、鳳丹實生苗嫁接觀賞牡丹在商品化生產上的應用、牡丹盆景研究、芍藥切花品種的篩選、牡丹新品種選育等七面成果通過鑑定，是通過牡丹科研成果最多的一次。其中，五項達到國內領先水平，標誌着菏澤牡丹科研又取得突破性進展。從而提高了牡丹的觀賞價值，拓寬了牡丹的種植範圍和應用範圍，一定程度上解決了珍貴品種快速繁育問題，開闢了牡丹進入千家萬户的新途徑，創造了與國際花卉業接軌的條件。受到陳慕華副委員長的讚揚。

菏澤牡丹還在國內外重大花展中連連獲獎，在一、二、三、四屆全國花草博覽會上，菏澤牡丹奪得金、銀、銅獎，科技進步獎，優質展品將計26個；在三次香港國際花展中，菏澤牡丹引起轟動，奪得冠軍獎一個，一等獎三個；在法國波爾多市國際花草博覽會和美國匹茲堡國際發明博覽會上，分別奪得競賽總分銀質獎和牡丹芍藥乾鮮花銀質獎。在第四屆花博會上，菏澤牡丹獨領風騷，一舉奪得唯1的一個“景點特別獎”和六個單項獎。 ^[19] 

截至2017年，菏澤市牡丹先後參加園博會、花博會等國內外花展43次，榮獲各類獎項561項。 ^[24] 

2023年12月，中國花卉協會牡丹芍藥分會公佈了2022、2023牡丹、芍藥新品種登錄名單，經審查評定的牡丹新品種47個、芍藥新品種12個。其中，由菏澤市育種專家、種植企業培育的牡丹新品種28個、芍藥新品種12個，本批次累計登錄牡丹芍藥新品種40個，佔比高達68%。隨着本次登錄的28個牡丹新品種，菏澤市牡丹品種由1280個增加到1308個。 ^[30] 

菏澤市牡丹區。 ^[1] 

牡丹品種分類的方法較多，過去多以花色、花期或花的重瓣性進行分類，2012年，以花型分類的方法得到了廣泛的應用。實踐證明，前者諸法雖然比較簡明實用，但是能充分區分品種和品種之間內在的變化與聯繫。而以花型分類卻能兼籌幷顧，不僅方便、實用，而且能夠反映出品種的演化的規律，因此成為當前指導生產和科研的重要分類方法之一。

縱觀牡丹品種的由來與發展，品種深化的過程心臟演進的途徑，又經實踐的檢驗，確定其品種分類系統可分系（含亞系）、羣、類（含亞類）、型4級。

並提出以下分類的依據：組源不同是品種分“系”的首要依據：參與組內的種數不同是分“亞系”的依據。

種源不同是品種分“羣”的主要依據。

組成花型的花朵數目是品種分“類”的主要依據。

花部結構善及變異程度是品種最後分“型”的主要依據。

本系統共分3系（含4亞系）、12羣、2類（含4亞類）、16型。現將修改後的新系統分列於後：

第一級標準系與亞系的劃分

牡丹系（TreePeonySeries）

包括牡丹組內各主要原種的品種羣心臟由各主要原種為親本的後代雜交品種羣。現有國內外的牡丹品種多屬此係。其下又分兩個亞系。

（1）牡丹亞系（TreePeonySubseries）

由某一原種起源發展而形成的品種羣體，如我國廣泛藥用栽培的“鳳丹”品種系統，都是由原種楊山牡丹培育而成的。還有西方國家栽培的Rock'sVariety品種系統，基本上都是由原種紫斑牡丹直接培育而成。

（2）雜種牡丹亞系（HybridSubseriesofTreePeony）

由多數原種雜交而發展形成的雜種後代羣體。如中國品種最多、栽培分佈最廣的中原品種羣以及美國的Saunders系統的墨紫色牡丹品種羣和法國的Lemoine系統的黃色牡丹品種羣等，都是由多數原種參與雜交而培育出來的。

芍藥系（HerbPeonySeries）

包括芍藥組內各主要原種的品種羣以及由各主要原種為親本雜交而培育出來的雜種羣體。該系下分兩個亞系。

（3）芍藥亞系（HerbPeonySubseries）

由某一原種起源發展所形成的品種羣體。如當前西方各國盛行栽培的切花芍藥，即是由藥用芍藥（又稱荷蘭芍藥Paenoniaofficinalis）培育而成的品種羣體。還有以P.wittmanniana為親本培育出的許多早花的黃色單瓣的“維特曼氏”系品種羣體等。中國芍藥品種基本上是由芍藥（P.lactiflora）培育出來的。

（4）雜種芍藥亞系（HybridSubseriesofHerbPeony）

由多數原種和其變種參與雜交而形成的雜種後代羣體。2012年歐洲各國盛行栽培的芍藥品種多屬之。

牡丹芍藥雜交系（HybridSeriesofHerbPeonyandTreePeony）

主要由牡丹組與芍藥組的某些種間或種與品種間雜交而形成的後代羣體。如日本伊藤氏用芍藥品種“花香殿”與Lemoine系牡丹品種“金晃”相雜交而培育出的黃色雜種芍藥，還有美國育種家培育出的ItohTypeHybrid都是轟動世界的。中國2012年也有人用牡丹品種和芍藥品種進行雜交，也獲得了雜種苗。這些遠緣雜種在2012年雖然還沒有形成一定數量的、穩定的品種羣，也是在特產上應用，倡這類品種必然存在，而且今後隨着牡丹、芍藥育種、特產的發展，一定會形成新的雜種後代，因此在品種分類上應當保留其相應的位置。

第二級標準“羣”的劃分

來源比較清楚，並在生產上已得到應用的有2個羣。

（1）紫斑牡丹品種羣（CultivarGroupofRockiiTreePeony）

如前所述，基本上只顯現具紫斑牡丹原種血統的後代羣體。它們的共同形態特點是在每一個花瓣的基部都有一鮮明的大型墨紫色或深紫色斑塊，柱頭、花絲以及房衣（花盤）均呈乳白色，葉形較狹窄。

（2）楊山牡丹品種羣（CultivarGroupofOstiiTreePeony）

僅具楊山牡丹血統的後代羣體，即以藥用栽培為主的“鳳丹”品種系統的羣體。它們都具有其原種的枝幹高大直立、節間長、葉片狹窄、邊緣少缺刻；花朵扁平、整齊等特點。

按照種源不同，下分7個羣。

（3）中國西北牡丹品種羣（cultivarGroupofTreePeonyfromNorthwestChina）

這是以紫斑牡丹血統為主並含有矮牡丹血統的雜種後代羣體。該品種羣除了花瓣基部有明顯紫斑為其共同特點之外，有些品種的葉形較短寬，花心部分的花絲、柱頭及房衣均為紫紅色，具有矮牡丹的特徵。而另外一些品種葉形狹窄，花絲、柱頭及房衣均呈白色，具紫斑牡丹的特徵。2012年中國甘肅地區所栽培的品種多屬之，約有100多個品種。

（4）中國中原牡丹品種羣（CultivarGroupofTreePeonyfromCentralPlainsofChina）

這是以矮牡丹與古代時中原牡丹南移後適應當地風土條件而形成的品種，相互間雜交而形成的後代羣體。

（5）中國江南牡丹品種羣（CultivarGroupofTreePeonyfromSouthYangtseRiverofChina）

是由楊山牡丹與古代時中原牡丹南移後適應當地風土條件而形成的品種，相互間雜交而形成的後代羣體。

（6）中國西南牡丹品種羣（CultivarGroupofTreefromSouthwestChina）

該品種羣來源較複雜，2012年品種數量不多，栽培分佈零散，有待進一步深入研究，現僅保留其在分類上的位置（見前述二）。

（7）法國Lemoine系牡丹品種羣（CultivarGroupofFranchLemoineTreePeonySerises）

主要由紫牡丹與黃牡丹以及矮牡丹的原始品種參與雜交培育形成的黃色系的雜種後代羣體。當前歐美和日本栽培的“金晃”、“金帝”等品種即屬之。中國一些大城市也有少量引種栽培。

（8）美國Saunders系牡丹品種羣（CultivarGroupofAmericaSaundersTreePeonySerieses）

主要由紫牡丹、黃牡丹以及日本牡丹品種雜交而培育出來的墨紫色系的雜種後代羣體。如“黑海盜”、“金色年華”等都是著名的優良雜種。

（9）日本牡丹品種羣（CultivarGroupofJapaneseTreePeony）

日本牡丹雖然最早由我國唐代傳入，但經過長期的品種改良，特別是江户時代以來，品種改良工作迅速發展並走上“日本式”育種之路，培育出許多適應本土條件與民俗喜愛的品種，逐漸形成了別具特色的日本牡丹品種羣。花色鮮豔，重瓣性不甚強，花型多扁平整齊，花梗挺硬，瓣質厚等為其主要特點。

芍藥亞系（HerbPeonySubseries）

2012年比較清楚的有3個羣。

（10）芍藥品種羣（CultivarGroupofHerbPeony）

主要是由原產中國、日本及朝鮮的普通芍藥（P.albiflora）培育發展所形成的後代羣體，也是園藝化最早的羣體。以現有中國芍藥品種為代表。

（11）藥用芍藥品種羣（CultivarGroupoftenuous-leavesHerbPeony）

亦稱荷蘭芍藥或切花芍藥品種羣，主要由原產歐洲南部至亞洲西部的自然原種藥用芍藥（荷蘭芍藥）培育而形成的後代羣體。主要用作切花，在歐洲廣泛栽培和應用，花色較前者豐富。

（12）細葉芍藥品種羣（CultivarGroupofTenuous-leavesHerbPeony）_

主要由原產歐洲的細葉類芍藥原種P.anamala或P.tenuifolia培育發展起來的後代羣體。特別是P.tenuifolia的後代羣體，葉寬僅0.2cm，是珍貴的細葉類品種羣，宜作為花壇應用。

雜種芍藥亞系（HybricdsubseriesofHerbPeony）

歐美各國育種家在本世紀內對芍藥組植物進行了大量的雜交育種工作，先後培育出許多雜種芍藥新品種，其中最為出色的是美國的雜種芍藥。

（13）新Americ雜種芍藥品種羣（CultivarGroupofAmericanHerbPeony）

這是由多源的種間及變種雜交而形成的後代羣體。主要親本有P.albiflora和P.officinalis及其近緣種P.lobata和P.macrophylla等。這些雜種芍藥大大地改進並豐富了原有芍藥品種的花色和花型，十分優美。

第三級標準共劃分2類、4亞類

各品種羣內根據花朵數目及其花瓣來源劃分以下2類及4亞類。

單花類（Single-FlowerSection）花型由單花組成。

（1）千層亞類（Hundred-PetalsSubsection）

花瓣以自然增加為主要來源，並呈向心式層層排列。花瓣開頭相似，由外向內逐層變小。雄蕊隨花瓣增多而相應減少或消失或僅在花心處有少量瓣化現象：雌蕊正常或退化。全花扁平整齊。

（2）樓子亞類（CrownSubsection）

花瓣以雄蕊瓣化為主要來源，外瓣寬大平伸，約2到4輪：內瓣主要由雄蕊離心式自內向外瓣化發育而成。瓣化瓣較狹長或細碎或皺摺、捲曲：雌蕊正常或瓣化或退化消失，花朵高聳或隆起形似樓台。

台閣花類（Proliferate-FlowerSection）花型由2朵或2朵以上的單花上下重疊而成。下分2亞類。

（3）千層台閣亞類（HundredProliferate-FlowerSubsection）由千層亞類內2朵或2朵以上的單花上下重疊而成的各花型。

（4）樓子台閣亞類（CrownProliferate-FlowerSubsection）

由樓子亞類內2朵或2朵以上的單花上下重疊而組成的各花型。

第四級標準型的劃分，共16型

在各亞類中又因花瓣數量不同或因雄蕊瓣化程度不同可劃分為以下16型：

千層亞類各花型

（1）單瓣型（SingleForm）

花瓣1至3輪，寬大，璋展，廣卵形或卵形或倒卵狀橢圓形：雌雄蕊正常：結實力強。

（2）荷花型（LotusForm）

花瓣4至5輪，形大，整齊一致：雌雄蕊正常。開放時，花瓣微向內抱，形似荷花。

（3）菊花形（ChrysanthemumForm）

花瓣6輪以上，自外向內層層排列並逐漸變小。雄蕊正常，數量減少或在花心處有少量瓣化現象：雌蕊正常。

（4）薔薇型（RoseForm）

花瓣高度增加，自外向內層層排列並明顯變小：雄蕊大部分消失，在花心處有時殘留少量政黨雄蕊或雜有少量瓣化呈細碎的花瓣：雌蕊政黨或稍有瓣化或退化。

樓子亞類各花型

（5）金蕊型（Golden-StamenForm）

外瓣2至3輪，寬大，平展：雄蕊花葯明顯增大，花絲變粗，全體呈鮮麗的金黃色：雌蕊正常。

（6）託桂型（AmenoneForm）

外瓣2至3輪，寬大平展；雄蕊完全瓣化，瓣化瓣狹長、直立；雌蕊政黨或退化變小。

（7）金環型（Golden-CircleForm）

外瓣2至3輪，寬大；雄蕊大部分瓣化，僅靠外瓣周圍殘留一圈政黨雄蕊，呈金環關；雌蕊政黨或瓣化或退化變小。

（8）皇冠型（CrownForm）

外瓣寬大平民；雄蕊全部瓣化，瓣化瓣由外向內愈近藥心處愈寬大，有時蹭還雜有少量逐漸退化的雄蕊心臟完全退化呈比關的雄蕊；雌蕊瓣化或退化變小或完全消失，全花高聳，形似皇冠。

（9）繡球型（GlobularForm）

雄蕊全部高度瓣化，其瓣化瓣與外瓣大小、形狀近似，難以區分。雌蕊高精尖瓣化或退化變小或完全消失。全花豐滿，形如繡球。

千層台閣亞類各花型

（10）荷花台閣型（LotusProliferate-FlowerForm）

由2朵荷花型的單花上下重疊而成。該型在牡丹、芍藥品種中數量較少。

（11）菊花台閣型（ChrysanthemumProliferate-FlowerForm）

由2朵菊花型的單花上下重疊而成。下言花雌蕊稍有瓣化，着生於上方花周圍。上方花發育不充分，花瓣數量較少，雌雄蕊基本正常。

（12）薔薇台閣型（RoseProliferate-FlowerForm）

由2朵或2朵以上薔薇型單花上下重疊而成。下方花雌蕊瓣化，其瓣化瓣具多種形和色彩，有時呈綠色有時呈紫紅色帶綠條紋或綠色帶紫紅色條紋的彩色瓣，也有完全呈正常花瓣者，瓣化程度因品種而異。上方花發育不如前者，雄蕊量少，有時少量瓣化，雌蕊或稍瓣化或退化變小。

樓子台閣亞類各花型

（13）託桂台閣型（AnemoneProliferate-FlowerForm）

由2朵託桂型的單花上下重疊而成。上方花發育不充分，花心處常殘留少量雄蕊以及正常或退化變小的雌蕊。該花型在牡丹、芍藥品種中數量都較少。

（14）金環台閣型（GoldenCircleProliferate-FlowerForm）

由2朵或2朵以上金環型的音花上下重疊而成。發育善同上。

（15）皇冠台閣型（CrownProliferate-FlowerForm）

由2朵或2朵以上皇冠型的單花上下重疊而成。下方花發育充分，雄蕊完全瓣化，雌蕊高精尖瓣化並呈現多種彩瓣（如同14型彩瓣）；上方花發育亦較充分，但花心有時殘有少量雄蕊，雌蕊退化變小或消失。

（16）繡球台閣型（GlobularProliferate-FlowerForm）

由2朵或2朵以上繡球型的單花上下重疊而成。上下兩單花均發育充分。雄蕊瓣化瓣均伸長展寬與正常花瓣無異。下方花的雌蕊亦瓣化成正常花瓣，而上方花的雌蕊瓣化或退化。全花球狀。

每年九、十月份是菏澤牡丹移植、繁殖的適宜季節，南方地區可適當推遲，北方寒冷地區適當提前，一般封凍前栽植完，嚴寒地區要採取防寒措施，使牡丹安全越冬。菏澤牡丹以分株、嫁接、播種三種方式繁殖。每年清明前後要進行修枝、拿芽，每株選7—10個粗壯枝條，每枝留一個花芽，其餘全部去掉。隨着樹齡的增加，樹冠的擴大，可適當增加分枝，擴大樹冠增加開花量。每年早春牡丹發芽時和秋分後應各施肥一次。北方春季乾旱應及時深鋤保墒，夏秋多雨應及時剷除雜草疏鬆土壤。

牡丹常見病害主要有葉斑病，多發生在6—8月份，要及時做預防工作，應於5月中、下旬用代林銨、鋅、甲基託布津、多菌靈等500—800倍噴灑，每隔10—15天噴灑一次，邊疆噴灑3—4次即可抑制。 ^[23] 

在牡丹之都山東菏澤，有無數關於牡丹的掌故和傳説。其中最古老的一個故事，並沒有見於史書典籍，而是源自祖先的口耳相傳。如今來到舉世聞名的曹州牡丹園，或許會邂逅幾位膚色黝黑、粗手大腳的老花農，他們不善言談，幾十年如一日守着花田辛苦勞作。牡丹是他們生命中的摯愛，他們的心中，就珍藏着一個發生在遠古時期的傳説。

這個傳説，講的是菏澤第一株牡丹的來歷。

上古時期，菏澤境內河道縱橫，源於黃河的菏水、濟水、濮水、羊裏水、灉水等十多條河流穿越境內，並形成了菏澤、雷澤、大野澤、孟渚澤等為主的眾多沼澤濕地。川澤之間崗丘遍佈，植被豐富，動物繁多，氣候適宜。

當時中原地區傑出的女首領華胥為了部落生存，曾帶領先民們不斷遊徙，足跡遍佈黃河流域，最後定居在雷澤之濱。相傳雷澤有雷神，人首蛇身，鼓其腹則雷。雷神是以龍為圖騰的氏族年輕首領，每遇雷雨，則仰天長嘯，先民們尊為雷神。而華胥在雷澤岸邊踩到巨大的雷神腳印，遂感應受孕。懷胎十二年後，才生下伏羲。華胥也是炎帝、黃帝的曾祖母，從此就帶領先民們在此依水而居，漁獵耕作，繁衍生息。

到了堯帝時期，黃河氾濫，中原一帶遭遇洪水之患。滔滔洪水淹沒了莊稼和山陵，淹沒了百姓的房屋，無數人背井離鄉，流離失所。

後來舜帝任命大禹負責治水，歷經千辛萬苦，三過家門而不入，堅持不懈與洪水搏鬥了13年，終於成功遏制住了洪水肆虐，江河從此暢通。但由於菏澤境內地勢低窪，遍佈河汊，每到夏季，常常暴雨如注，水勢上漲，這裏便成為廣袤無際的一片汪洋。先民們不得不擇崗而居以避水災。有一年夏季洪水多日不退，又爆發了大面積的瘟疫。得病者腹脹難忍，不思飲食，病人痛苦不堪，病歿者眾。

當時離雷澤湖畔數十里，住着一家人，老母親帶着一雙兒女相依為命。兒子生在春暖花開的穀雨時節，名叫穀雨；女兒生日正是立春那天，起名立春。自從帝嚳觀北斗四時指向，探索物候變化規律，推算曆法，劃分了四時節氣，百姓常以此為子女起名。兒子穀雨與植物有緣，自幼喜愛花草，漁獵耕作之餘，聽説哪裏有名花異草，就算翻山越嶺長途跋涉，也要前去尋訪，想方設法移栽到自己的花圃裏。他還精於醫術，曾拜名醫俞跗為師，苦心鑽研醫道，多以花園內的植物為草藥，常常藥到病除，備受百姓稱讚。

穀雨的父親去世早，母親含辛茹苦把兄妹二人撫養成人。穀雨為人善良熱忱，醫者仁心，眼看着瘟疫來勢洶洶，周圍染病的百姓越來越多，不禁憂心如焚。他為了救人四處奔波，尋找可以醫治瘟疫的良方，多次不顧生命危險親自試藥。大半年的嘔心瀝血多方診治，瘟疫終於漸漸被控制住了。

穀雨還沒來得及喘口氣，他的母親因操勞過度，也不幸染上了一種怪病，皮膚漸漸黑紫，乃至腫脹潰爛，癢痛不止。母親輾轉病榻，備受煎熬。穀雨事母至孝，日夜為母親懸心。但苦無良藥，穀雨第一次感到束手無策，內心萬分自責。

瘟疫爆發之際，穀雨的師父俞跗也不顧年高體衰，竭盡全力為百姓治病，終於油盡燈枯。彌留之際，師父拉着穀雨的手説：當年神農氏炎帝踏遍山嶽親嘗百草，曾在秦嶺深處，找到一種野生植物牡丹，其根可入藥。聽先人所言，或許可治你母親的病。但秦嶺路途遙遠，荒涼偏僻，如前去尋藥，必定千難萬險。穀雨聽了，禁不住淚流滿面，他緊緊握住師父的手，堅定地説：就算牡丹遠在天涯，就算為此粉身碎骨，為救母親，穀雨也決意去尋找此藥。

穀雨含淚埋葬了師父，守孝三日後就決定啓程前往秦嶺尋藥。叮囑妹妹：好好照顧母親，我一定會帶着救命藥回來。

穀雨背上簡單的行囊，孤身一人出發了。

他像神農氏那樣，一路跋山涉水，遍嘗百草，仔細辨別各種植物草藥的藥性，遇到病人就出手診治，醫術愈發精進。他掛念病榻上的母親，遂日夜兼程，渴了喝山泉水，餓了就捋草籽、採野果充飢。腿走腫了，腳起繭了，他似乎渾然不覺。整整走了一月有餘，終於來到了莽莽秦嶺腳下。

在當地山民的指點下，穀雨不顧山高路險，深入秦嶺腹地尋找牡丹。秦嶺山嶺險峻，植被茂密，沿途有很多珍稀藥材，但是一連多日，並沒找到師父俞跗描述的牡丹。穀雨又累又急，終因體力不支，在半山腰暈了過去。

也不知過了多久，在迷迷糊糊中，穀雨看到眼前有個女子，長髮紫裙，衣袂飄飄，提着花籃，正微笑着向他招手。他掙扎着起身施禮，姑娘粲然一笑，一語不發,只遞給他一粒黑色藥丸，示意他服下。穀雨聞聞手裏的藥丸，有一股淡淡的異香。

穀雨服藥後，果然神清氣爽，很快恢復了體力。他把自己的來意和盤托出：千里迢迢，專程來此，為的就是尋找牡丹，為母親治病。女子微微一笑，款款開口：隨我來吧。穀雨不禁驚喜莫名，暗暗打量眼前的女子，但見佳人端莊清麗，風姿綽約，認定是上天派來相助自己的仙姝，慌忙施禮不迭，口稱“仙女姐姐”，深謝不已。

穀雨隨着仙女姐姐，經過幾條曲折蜿蜒的山間小路，又翻過了幾個山坡，忽然一轉眼她不見了。正遲疑間，眼前出現了一大片茂密的植物，雖然沒有開花，但是鑑貌辨色，和師父及當地山民描述的一模一樣，正是自己朝思暮想的牡丹。穀雨輕輕撫摸着牡丹的枝葉，激動不已。他不顧疲累，立刻從腰間抽出藥鋤，挑選最健壯的幾株，小心翼翼連根挖了出來，用草繩仔細捆好放到行囊裏。

一路風餐露宿日夜兼程，穀雨回到了家。此時，母親已被疾病折磨得奄奄一息。

穀雨按照師父的叮囑，挖下牡丹根，剝取根皮，曬乾炒制後，配藥熬製湯藥。短短几天，母親的病就去了大半，臉色漸漸紅潤起來，還能下牀走動了。穀雨心裏就像放下了一塊大石頭，和妹妹更加精心地照顧母親。

一天黃昏，穀雨伺候母親喝完湯藥，正在清洗藥罐，忽聽身後有個熟悉的聲音：這是我釀造的花蕊丹酒，請讓你母親大人飲用，更能強身健體。穀雨驚呆了，慢慢轉身，果然，眼前正是在秦嶺遇到的那個仙女姐姐。還是那身紫衣紫裙，還是那樣端莊清麗，只是鬢角多了一朵紫色的花，笑容更加温柔親切了。

仙女説，她叫魏紫，感念穀雨事母至孝，宅心仁厚，專程前來饋贈藥酒。老人要想根除這個病根，還需服用此藥酒七七四十九天。

穀雨聽了又驚喜，又感動。母親和妹妹立春見了魏紫也異常親熱，拉着她的手噓寒問暖。為了母親儘快康復，在穀雨一再請求下，魏紫答應留下來，並把藥酒熬製技術傳授給穀雨。

在穀雨和魏紫的精心照料下，母親的身體竟比生病前還要硬朗，臉上的皺紋少了，頭上的白髮黑了，一家人別提有多高興了。

魏紫頗通醫理，相助穀雨給百姓看病，調方熬藥，樣樣在行。有魏紫相助，穀雨替人診病更加得心應手，每每藥到病除，醫術越發精進。

行醫之餘，穀雨依然喜愛植物，稍有閒暇，就到花圃裏勞作，精心照顧滿園花草。從秦嶺帶回的那幾株牡丹早已移栽到花圃裏，長勢越來越好，枝繁葉茂。第二年春天，牡丹吐蕊怒放，紫色的花瓣晶瑩剔透，清香撲鼻，和魏紫鬢邊的花朵一模一樣。

魏紫手巧，採下盛開的牡丹花，和着糯米麪做成了牡丹糕，吃得一家人頰齒留香。她還做得一手好針線，繡的牡丹花活靈活現，栩栩如生。

相處日久，穀雨和魏紫情愫漸生。不論操心家事，行醫看病，還是伺弄花草，鑽研藥理，二人都配合默契，心有靈犀。母親和妹妹看在眼裏，喜在心裏，開始張羅着給二人準備婚事。穀雨當然喜不自禁，偷偷告訴了魏紫。魏紫聽了自然有些害羞，望着穀雨眼神卻是掩飾不住的含情脈脈。

穀雨一心盼着和魏紫拜堂成親的日子。但是不久他就發現，魏紫獨自一人時常常神情悲慼，默默無語。穀雨暗自思忖，卻猜不透她的心事。

終於有一天，魏紫告訴穀雨：我本是牡丹仙子，正是在秦嶺修煉成仙。你到秦嶺尋藥，王母見你為人善良，事母純孝，特遣我來助你。現時間已到，王母要我速返仙界司職。我多次向王母懇求，願意捨棄花仙之位，在凡間與你結為夫妻，白頭偕老。但她堅決不允，言道仙凡殊途，命我即日返回。仙界規矩嚴苛，我如強行留下，只怕夫妻做不成，還要連累母親和妹妹。説着，魏紫已淚如雨下。

那天黃昏，魏紫和穀雨在花園告別，難捨難分。夜幕剛剛降臨，突然一陣風起，花仙魏紫瞬間便沒了蹤影。只剩下穀雨呆立在花園裏，久久撫摸着那紫色的牡丹花，滴滴淚珠，灑在花瓣上。

魏紫雖然走了，卻把雍容清麗的牡丹留在了穀雨身邊。

穀雨愛花如愛仙子。他更加精心照顧着牡丹，又多方尋覓，每見到牡丹品種，必想方設法移栽回來。穀雨視牡丹如命，日日在園中勞作，卻不知疲累。從那以後，每到穀雨那天，花圃裏的牡丹準會如期盛開，爭奇鬥豔，儀態萬方，繁花似錦，滿園芳菲。穀雨知道，這是花仙魏紫在思念自己。花開時節，穀雨總是從早到晚陪伴着那株魏紫牡丹，寸步不離，鄉鄰們謂之“花痴”，他也不以為意。

穀雨種植的牡丹越來越多，花園也越來越大。花田地勢低窪，牡丹卻最怕積水傷根。每到雨季，穀雨就日夜懸心，生怕牡丹受損，為此常常夜不能寐。

有一年夏天雨水特別大，暴雨連日不止，大半個花田都浸泡在了水中。穀雨苦於沒有排水良策，憂心如焚，急得連飯也吃不下。一天深夜，他守在花田邊，朦朧中忽然看見一個女子從花間迤邐而來，仔細一看，竟是魏紫。還是那身紫衣紫裙，鬢邊一朵紫牡丹，面容清麗依舊，只是眉目間多了一抹淡淡的憂鬱。她告訴穀雨，要想牡丹長久紮根，須排除積水隱患，若修個排水渠，把花田積水引到村外的沼澤裏，如此方可救活滿園牡丹。穀雨驚喜異常，大聲呼喚着魏紫的名字，卻見她在牡丹叢中倏忽一閃，便再也沒了蹤影。穀雨急得大叫，遽然驚醒躍起，才發現是做了一個夢。正是夜半時分，滿園牡丹在月光下靜默着，萬籟俱寂。可穀雨眼前分明還晃動着魏紫的身影，四周還有她留下的淡淡芬芳。穀雨禁不住淚眼朦朧，他知道，這是魏紫悄悄來幫助自己了。儘管仙凡殊途，可她還是那樣深情地愛着自己，牽掛着她留在人間的牡丹花。

第二天一早，魏紫就開始動手修排水渠，日夜趕工，累極了就在牡丹花旁打個盹。鄉親們也都趕來幫忙，相助穀雨一臂之力。排水渠修好後，花田裏的積水果然能順利排出，從此牡丹再無積水之虞。久而久之，人們給這個沼澤起了個好聽的名字，叫“萬花湖”。

穀雨成了遠近聞名的牡丹花農，技藝超羣。“萬花湖”的名氣也越來越大，被視為風水寶地。在穀雨影響下，周圍種植牡丹的鄉親越來越多，以牡丹根製成的“丹皮”是名貴藥材，可換錢維持生計。無論誰來求教，穀雨都悉心指導，傾囊相授。每逢穀雨遇到難處，魏紫都想方設法前來相助。穀雨一生對牡丹的痴情不減分毫，並以牡丹為藥，為百姓解除病痛。

穀雨過了100高齡才無疾而終。他臨終留下遺囑：要長眠在花田裏，葬在魏紫牡丹旁，永遠和他的牡丹仙子相伴。

後來，雷澤湖畔的雷神家族遭遇災難，首領遂帶領全族遷徙來此，自此安居樂業，人丁興旺。雷神家族以龍為圖騰，傳説“萬花湖”湖底可通龍宮，每逢月圓之時，凝神細聽，耳邊會有悠悠龍吟之聲。

也許有人聽説了魏紫和穀雨的愛情故事，並寫進了《詩經》。在《詩經•鄭風•溱洧》中，有這樣的描寫：維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥……

這裏的芍藥就是牡丹。同時，她還有個更動人的名字：將離。意味着有情人分別時相贈的信物。牡丹在中國最早的詩歌裏被再三詠歎，她是愛情的信物，也是中國最早的愛情之花。

自此，牡丹在菏澤生長繁衍，歷數千年而不衰。牡丹的藥用價值也逐漸為後人所知。中國最早的醫學經典《神農本草經》上記載：牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。明代李時珍《本草綱目》説：牡丹雖結籽而根上生苗，故謂“牡”，其花紅故謂“丹”。1972年11月，在甘肅省武威縣出土的東漢墓內，發現醫簡數十枚，其中有牡丹治療血瘀病的記載。明清時期，菏澤名為曹州，已大規模種植牡丹，併成為貢品，有“曹州牡丹甲天下”之稱。《曹縣誌》記載：至明，曹州牡丹甲於海內。

世易時移，滄海桑田，牡丹仍是國色天香，氣度雍容，豔壓羣芳，被譽為“花中之王”。萬花湖邊一代又一代花農，依然對牡丹情有獨鍾，在牡丹花田裏奉獻了全部青春和歲月。每逢穀雨時節，數千畝牡丹迎着春光盛開，大田牡丹美如仙境，令人如痴如醉。“花開花落二十日，一城之人皆若狂”，這是一年一度菏澤城最富魅力的時刻。

如今的萬花湖，位於菏澤職業學院內部，猶如一顆的璀璨明珠。有朗朗書聲陪伴湖水的四季漣漪，有莘莘學子在此刻苦磨鍊技能。學院毗鄰聞名中外的曹州牡丹園，穀雨花開，滿園芳菲。數千年過去，魏紫仍是花中極品，被譽為牡丹花後。風吹花香到湖邊，可還有人記得遠古時期的那個美麗傳説。 ^[33] 

明代，曹州牡丹已名震京城。

傳説，一年穀雨過後，明朝皇帝朱元璋帶着軍師劉伯温及一班文武大臣來曹州觀花。他們一行人來到曹州的一處牡丹園，立刻被眼前的景象驚異了。只見牡丹園內，各種牡丹爭奇鬥豔，香氣襲人，遠遠勝過皇家御花園。朱元璋嫉妒心特強，絕不允許百姓勝過皇家。於是，立刻下了一道聖旨：要把園內的所有牡丹移入御花園。

劉伯温能掐會算，他在園中轉了幾圈，看出此處牡丹園如此繁盛的門道。於是，他走到朱元璋前小聲嘀咕了幾句。朱元璋急忙下令：其他牡丹不要挖了，只挖看園人趙義門前的一株。花農們大喜。趙義平素最喜歡的就是這一株牡丹，但想到這樣可以保住其他花農們的牡丹，也只好忍痛割愛了。唯有趙義的妻子魏花痛哭不止。趙義不明究竟，急忙追問。魏花痛苦萬分，只得吐露了實情：“事到如今，我不能不告訴你了。我本是牡丹花仙，看你勤勞善良，便和你結為夫妻。沒想到被劉伯温看出。我只好把腹中六個月的嬰兒，留在根下了……”説罷，一陣風起，魏花不見去向。朱元璋此時已乘上車輦，帶走了牡丹。

趙義才知道妻子是牡丹花仙，想到夫妻平日恩愛之情，不勝悲傷，倒在門前花壇之內，哭得死去活來。第二年春天，在趙義門前的牡丹花壇裏，長出了一棵紫牡丹，馥香濃郁。村民們知道這是魏花的孩子，便取名“魏紫”(諧音：子)。 ^[32] 

相傳，在明朝時，曹州牡丹鄉有一位名叫趙安的花農。女兒春蕊，年方十八，聰明伶俐，眉目俊秀。她在花叢中行走，百花總是垂頭掩面，自愧醜陋，人們都叫她“羞百花”。姑娘還十分勤勞，方圓數十里的人們談起春蕊，都交口稱讚。

春蕊與鄰村青年秋生，情投意合，真誠相愛。白天，一塊勞動，晚上在花間月下傾吐痴情。天有不測風雲，人有旦夕禍福。一日，春蕊、秋生正在田間勞動，曹州官府的差役前來抓丁。秋生極力掙扎，春蕊也拼命阻攔，都無濟於事。秋生和村裏的幾個小夥子被抓走了。春蕊悲痛萬分，淚如雨下。

好好的一對鴛鴦被拆散，春蕊倍感孤獨，日夜思念，不知暗中流過許少淚。多少個不眠之夜，姑娘面對清月，手扶柴門，盼望親人歸來。然而春去秋來，只見落花隨水去，不見親人把家歸。後來，春蕊為表思念之情，決計繡一隻荷苞，等秋生回來贈給他。

誰知，就在這年春天牡丹開時，曹州知府前來觀花。見春蕊有“閉月羞花”之貌，便魂飛體外，立生霸佔之心。第二天，知府便派人帶着厚重的彩禮，前來求婚。春蕊忠於愛情，當場拒絕，並將來人痛罵一頓。知府惱羞成怒，見出彩禮求婚不成，就來個半夜搶親。在這一天夜裏，官兵們包圍了春蕊家的花園，春蕊自料難以脱身，便毅然投進花園中的水井，殉情自盡。天亮後，鄉親們含淚將春蕊的屍體從井中打撈出來，葬於花叢之中。

三年後，秋生逃出虎口，回到日夜思念的家鄉。然而，他萬萬沒有想到春蕊已離開人世，他發瘋似的跑到春蕊的墳前，淚下如雨，哀聲動地。秋生正哭之間，忽聽有絲絲的響聲，睜眼一看，見墳上長出一株奇異的花草來。這花從沒見過，一串串粉紅色的小花，形如荷花，十分好看。鄉親們得知後，也紛紛跑來觀賞。大家都説，這是春蕊姑娘死得冤屈，特來顯靈，給秋生送來了荷苞。大夥便給這花起了個名，叫“荷苞牡丹”。就這樣，一傳十，十傳百，菏澤仍流傳着這個忠貞純潔的愛情故事。 ^[32] 

洛陽人常大用，素喜牡丹花，聽説曹州牡丹絕好，就前來欣賞，並在一個花園住下。一天，他遇見了一位貌美如花的姑娘葛巾，很是喜歡，他們最後結為夫婦。回到洛陽後他倆又做媒，把葛巾的妹妹玉版許配給常大用的弟弟。兩年後，葛巾和玉板各得一子，才第一次告訴常大用自己姓魏，母親是曹州第一夫人。常大用懷疑，就請人去曹州打聽，得知曹州根本沒有魏氏。他便親自前去曹州證實，才從一塊石壁上的一首詩中得知，曹州確實沒有魏氏，而曹州第一夫人則是一株名為“葛巾紫”的牡丹。常大用以為自己的妻子是花妖。回去後，他不敢當面質問，就把那首詩讓葛巾看，葛巾看後大怒，認為丈夫不相信自己，一氣之下就和玉版將孩子扔到地上，誰知孩子落地便沒有了。葛巾和玉版後悔不已。幾天後孩子落地的地方長出了兩株牡丹，一紫一白，花大如盤，人們將其命名為“葛巾”、“玉版”。 ^[32] 

菏澤有一個牡丹品種叫一丈青，而它的背後還有一段令人蕩氣迴腸的故事。

相傳在北宋，以宋江為首的梁山農民起義軍失敗後，扈三娘（一丈青）的丈夫戰死，她隻身來到曹州東北黃樓(即今牡丹鄉何樓)，隱姓埋名，在黃樓黃員外家花園當工。

陽春三月，園中牡丹盛開，城裏的官府老爺前來觀花，見園內幾個年輕姑娘十分俊俏，便擠眉弄眼，動手調戲。扈三娘見此情景，火冒三丈，大打出手，將官府老爺打翻在地。不久，那官府老爺帶了兵前來緝捕。扈三娘不由大怒，公開了自己的身份和真實姓名：“扈三奶奶在此，誰敢為非作歹，就讓他腦袋搬家！”官兵一聽她是“一丈青”扈三娘，個個嚇得屁滾尿流，抱頭鼠竄。黃員外見扈三娘闖了大禍，又恐官府追究他窩藏義軍頭領之罪，遂與官府密謀，設計用藥把扈三娘毒死。扈三娘死後，那幾個被扈三娘解救的姑娘，夜裏愉愉地把她的屍體安葬在花園，墳頂插上一朵黑牡丹。為了紀念解救她們的恩人，那幾個姑娘便叫這黑牡丹為“一丈青”，後來，“一丈青”黑牡丹便在曹州牡丹園裏繁衍開來。 ^[32] 

據説，民國初年，曹州趙樓村南有一棵生長了一百五十多年的牡丹樹，叫脂紅。這棵牡丹，樹高丈二，枝長丈八，主幹有碗口般粗細，開花紅似胭脂，人稱“牡丹王”。

牡丹王花開數百央，紅霞一片，香氣襲人。夏天，老人們坐在樹下乘涼，孩子們爬上樹上玩耍。這件事在十里花鄉傳為奇談，時間久了，當地的百姓官員無人不知，無人不曉。當時，曹州鎮守史陸郎齋對“牡丹王”早有所聞，親自一看，果真名不虛傳。隨後，他多次提出要買“牡丹王”，花農們執意不允，只好作罷。

竊國大盜袁世凱準備在北京做皇帝，陸郎齋一看時機已到，為了討好袁世凱，就想拿這“牡丹王”作進貢禮。這年春天，牡丹花又開了。陸郎齋帶領一干人馬，耀武揚威地來到趙樓牡丹園。只見五彩繽紛的花海中，“牡丹王”鶴立雞羣般地高高挺立着，紅光耀眼，濃郁的花香沁人肺腑。陸郎齋使命人強搶“牡丹王”。

聞訊而來的花農們苦苦哀求：“不行啊，這‘牡丹王’是俺花鄉的傳世之寶啊!挖不得呀!”在花農們的抗議聲中，陸郎齋強行挖走了“牡丹王”。陸郎齋得到了“牡丹王”，得意洋洋。接着，他派了專車親自護送着到北京，見到了袁世凱。袁世凱見後，喜出望外，陸郎齋的官職也連升三級。

後來，袁世凱又令陸郎齋把“牡丹王”送到河南囅德府(今安陽市)，栽到袁世凱的公館裏。沒過多久，“牡丹王”在袁氏公館枯死，坐了八十三天皇帝的袁世凱，也被全國人民趕下了台。牡丹鄉的花農們得知“牡丹王”枯死的消息，悲痛欲絕。有人賦討一首：

竊國大盜用小人，國遭災難花不存。

灌注心血百餘載，枯死異鄉刀剜心。 ^[32] 

傳説明末清初，曹州有一村莊，名劉屯，村中有户兩口之家，母子二人相依為命。母親桑氏，能織善紡；兒子劉俊生，聰明伶俐，勤奮種田，所種牡丹格外茁壯，開花也特別鮮豔。

時值陽春三月，風和日麗，俊生日出而作。正在田間勞動，驟然天空烏雲密佈，傾盆大雨從天而降。他一步一滑地拼着命往家跑，只見道旁一片牡丹被風雨摧倒，非常痛惜，便轉向牡丹地，把一棵棵倒地的牡丹扶起來，不多時，風停雨止，俊生拖着疲勞的身子，沿着泥濘小路，一步一歪地回到家中。那片被俊生扶起的牡丹，一見陽光，枝壯葉茂，花苞競相開放，芳香四溢，萬紫千紅。

俊生冒雨救助牡丹的精神，感動了牡丹仙姑，便託杏樹老人為媒，願和恩人結為夫妻。杏樹化為一老翁，來到俊生家，見了俊生的母親，説明來意。俊生母親只覺家貧，百般推辭，而老翁苦口婆心，一再勸説。母親無奈，只好應允。老翁掏出絲綢汗巾一塊，交給俊生母親，作為表記。並約定吉日良辰，拜堂成親。

光陰荏苒，婚期已到。牡丹仙姑變成一個十八、九歲的少女，眉清目秀，來到俊生家中。俊生母子一見，驚喜若狂，母親忙問：“你是誰家小姐，來俺這窮苦人家？”仙姑答道：“我叫翠牡丹，家住百果樹萬香園，有杏老為媒，已將奴許配俊生，請母親上座，受孩兒一拜。”説罷，納頭便拜。俊生母親正不知所措，杏樹老翁飄然而至，高聲説道：“今日正是吉日良辰，我特來主持拜堂成親，請馬上準備。”不多時，張羅齊全，便由杏老主持着，俊生和牡丹仙姑拜堂成親。婚後兩人互敬互愛，非常和睦。數年轉眼過去，翠牡丹生下一男一女，男孩叫田玉，女孩叫紅石。據説，後來這一男一女也化成了牡丹，就是“藍田玉”和“冰凌罩紅石”兩個品種。 ^[32] 

曹州牡丹園是國家AAAA級旅遊景區，也是世界上面積最大、品種最多的牡丹園。全園包括主題牡丹觀賞區、曹州牡丹園古譜區、桑籬園古譜花田區、牡丹芍藥科研展示區、獲獎牡丹花田和湖山景觀區、野趣水景區、世界國花園景區、四季牡丹景區、十二花神景區等十二大景區，大型水上實景劇《盛世芳華》。

位置：山東省菏澤市牡丹區人民路1000號。 ^[34] 

中國牡丹園現為國家AAA級旅遊景區，主要景點有牡丹及芍藥觀賞區、菏澤名人蠟像館、牡丹文化展覽館、明清牌匾博物館、菏澤牡丹瓷研究中心、滑雪場、野生動物世界、步步驚心網紅橋、牡丹酒坊、青少年拓展基地等。

位置：山東省菏澤市牡丹區牡丹街道辦事處大郭集行政村，北靠220國道。 ^[34] 

曹州百花園現為國家AA級旅遊景區，原名“萬花村”，源於明代，以傳統稀有珍貴牡丹品種多，花色齊全，分佈合理便於觀賞而馳名，有世界上樹齡最長的牡丹花王，達600多歲，高盈丈，冠5米，花達400餘朵，令人歎為觀止。蒲松齡筆下牡丹仙子的故事就源於此地。

位置：山東省菏澤市牡丹區長城路與興民路交叉口西南210米。 ^[34] 

古今園，除擁有300多種精品牡丹外，松編也別有一番特色，很多松編有二三百年以上歷史，園內有用松柏編塑的城樓、牌坊、獅、虎等藝術造型在園區內隨處可見，傳承久遠、惟妙惟肖。園內有2萬餘株牡丹，以黃色系、黑色系為主，現增加了新的品種，如黑牡丹、白牡丹、綠牡丹等；在古今園賞牡丹之餘，遊客還可以欣賞到400餘年的龍槐、長江以北罕見的線柏、百年翠蘭松、金絲吊蝴蝶等名貴花木。

位置：山東省菏澤市牡丹區牡丹辦事處王梨莊。 ^[34] 

天香公園是菏澤市一所集休閒、娛樂、遊覽、健身於一體的綜合性、開放型公園。除牡丹之外，園內有碰碰車、海盜船、激流勇進、太空漫步車等娛樂設施。園內景觀以牡丹為主，擁有玉板白、豆綠、貴妃插翠等珍貴牡丹180餘種。園內林木扶疏、花水相間，建築古樸典雅，小道曲徑通幽，天香亭百龍盤柱，天香湖碧波盪漾，置身其中妙趣橫生。

位置：山東省菏澤市牡丹區中華路1169號。 ^[34] 

菏澤牡丹園被山東省自然資源廳確定為牡丹省級林木種質資源庫、被國家林業和草原局確定為菏澤市牡丹國家級林木種質資源庫。園內有菏澤市牡丹林木種質資源庫、牡丹科研中心、牡丹芍藥觀賞基地、名貴大麗花觀賞繁育基地等。

菏澤牡丹園擁有觀賞牡丹品種650個，觀賞芍藥品種260多個，天竺牡丹160餘種，天竺牡丹及新品種培育全國第一；擁有高端什錦牡丹保有量全國第一，二十年生以上“什錦”牡丹達20萬株；擁有百年以上牡丹樹保有量全國第一，保有百年以上牡丹樹2000餘株，每株均高2到3米，部分冠幅達5米以上。每年穀雨時節，成片的牡丹花海奼紫嫣紅，吸引了眾多遊客前來觀賞。

位置：山東省菏澤魯西新區長江東路、德商高速菏澤口東臨。 ^[34] 

“凝香園”俗稱“何家花園”，是中國古代北方八大名園之一，距今有近千年的歷史。園中牡丹以碩大色豔、花型獨特，色系全、品種多而聞名。園內牡丹以晚開珍稀品種何園紅、何園綠、金輪黃、綠玉、白玉等為主。除名貴牡丹外，園內存留蠟梅、檜柏、凌霄樹等名貴花草樹木40餘種，側面見證着菏澤牡丹的發展歷程。

位置：菏澤魯西新區嶽程辦事處嶽樓行政村。 ^[34] 

國花牡丹園是集牡丹系列的培育、種植、生產、研發、銷售、推廣、收儲、農業旅遊觀光和生態觀光農業等為一體的科技牡丹產業園。園內栽培各類牡丹22500棵，建有牡丹科技館6000平方米，四季温室12000平方米，牡丹精品觀賞園20萬平方米等。該園依託牡丹特色、田園風光，以“旅遊+產品”模式成立了國花牡丹體驗中心，讓遊客不僅可以體驗牡丹產品，還可以遊園觀賞。

位置：山東省菏澤市牡丹區黃堽鎮。 ^[34] 

冠宇牡丹園是集牡丹種質資源開發、牡丹產品研發、牡丹文化旅遊於一體的全產業鏈園區，園區由標準化育苗區、新品種繁育區、產品對照區、標準化種植區、集中育苗區和觀賞景點區等八大標準化種植示範基地組成。園區主要從事油用及觀賞牡丹新品種的研發繁育，牡丹苗、牡丹盆花的生產銷售，建有600畝油用牡丹品種選育與鑑定基地，並提供牡丹栽培技術諮詢服務。同時建設了以牡丹觀賞為主題、人文背景和自然景觀相結合的休閒旅遊項目，種植觀賞牡丹九大色系、十大花型齊全，配套設施完備。

位置：山東省菏澤市牡丹區黃堽鎮馬廠村北鄰S259省道路東。 ^[34] 

綠美牡丹園是一家主要從事觀賞牡丹、芍藥的種植、銷售、觀賞園的設計與施工的綜合型牡丹園區。園內有牡丹芍藥種植基地1000餘畝，牡丹、芍藥品種600多個。年可供牡丹、芍藥種苗280萬株，鮮切花80萬隻。

位置：山東省菏澤市牡丹區（259省道東）。 ^[34] 

盛世芍藥園擁有面積1200畝的基地、10000立方米的鮮切花保鮮庫，以及有一處300餘個品種的芍藥品種資源圃，種植80餘個國內外名優切花品種，總種植量為150萬株，年產牡丹芍藥鮮切花1000萬支以上。預計全區可產出一億枝，銷售份額佔全國比重超過50%，為全國栽培面積最大、品種最多的芍藥鮮切花生產基地，擁有國內傳統品種約460個、進口品種約170個，其中,適宜切花的品種30多個。

位置：山東省菏澤市牡丹區緯一路都司鎮政府西2千米68號。 ^[34] 

菏澤花鄉芍藥園是山東省最大的芍藥生產基地，佔地300餘畝，種植繁育芍藥60多萬株，牡丹繁育苗80餘萬株，世界最新芍藥牡丹雜交、嫁接苗種40餘萬株，每年可產芍藥鮮花399多萬支，出產優質芍藥苗60多萬株，芍藥有200多個品種、10多個花型。

位置：山東省菏澤市牡丹區黃堽鎮大高莊村。 ^[34]