曹南牡丹譜

曹南即曹州，因古曹國南部有山，名曹南山，魯僖公十九年，宋、曹、邾三國曾會盟於此，相傳山下有會盟壇，故前人常把曹州稱作曹南。

曹南牡丹譜

清·蘇毓眉

牡丹，秦漢以前無考，自謝康樂始。唐開元中始盛於長安。每至春暮，車馬若狂，以不就賞為恥。逮宋，洛陽之花又為天下冠。至明而曹南牡丹甲於海內。《五雜俎》載，曹州一士人家牡丹有種至四十畝者。康熙戊申歲，餘司鐸南華。己酉三月，牡丹盛開，餘乘款段遍遊名園。雖屢遭兵燹，花木凋殘，不及往時之繁，然而新花異種，競秀爭芳，不止於姚黃、魏紫而已也。多至一二千株，少至數百株，即古之長安、洛陽恐未過也，因次其名，以列於左。

牡丹花目

建紅、奪翠、花王、秦紅、蜀江錦、萬花主、一簇錦、丹鳳羽、出賽妝、無雙燕、珊瑚映目、姿貌絕倫。(以上皆絳紅色)

宋紅、井邊紅、百花妒、鰲頭紅、洛妃妝。(以上皆倩紅色)

第一嬌、萬花首、錦帳芙蓉、山水芙蓉、萬花奪錦。(以上皆粉紅色)

焦白、建白、尖白、冰輪、三奇、素花魁、寒潭月、玉璽凝輝、天香湛露、滿輪素月、綠珠粉。 (以上皆素白色)

銅雀春、獨佔先春。 (以上皆銀紅色)

墨紫茄、煙籠紫玉盤、王家紅、墨紫映金。 (以上皆墨紫色)

慄玉香、金輪、瓜瓤黃、擎雲黃。 (以上皆黃色)

豆綠、新綠、紅線界玉。 (以上皆綠色)

瑤池春、藕絲金纏、鬥珠、蕊珠、漢宮春。 (以上皆間色)

胭脂點玉、國色無雙、春閨爭豔、胡紅、惠紅、枝紅、金玉錫、軟玉温香、海天霞燦、楊妃春睡、龍白、紫雲仙、磬玉仙、掌花案、狀元紅、伊紅、雪塌、烏姬粉、平頭粉、 金玉交輝、映水潔臨、何園白、嬌容三變、花紅剪絨、紫霞仙、亮採紅。(以上諸品各色不同)

蘇毓眉，清，字遵由，號竹浦，一作字遵山，號信浦。山東沾化(今山東沾化縣)人。順治十一年（一六五四）舉人，康熙七年任曹州儒學學正。山水有倪瓚風，能詩歌，著牡丹譜、可園集、嘯竹居詩草。