茅台醇

貴州茅台酒廠集團技術開發公司，坐落在馳名中外的國酒之都——貴州仁懷，公司創建於1992年，是茅台集團在做好茅台酒的基礎上，“一品為主，多品開發；一業為主，多種經營”戰略思想的延伸，為滿足不同地域的消費需求，讓更多的消費者能分享茅台品牌資源，繁榮地方經濟，貴州茅台酒廠集團組建了技術開發公司。

貴州茅台酒廠集團技術開發公司與貴州茅台酒股份有限公司有四層關係：① 兄弟關係 都是貴州茅台酒廠集團的子公司。② 服務關係 貴州茅台酒廠集團技術開發公司要為貴州茅台酒股份有限公司提供技術服務。③ 鄰居關係 貴州茅台酒廠集團技術開發公司與貴州茅台酒股份有限公司都在貴州省仁懷市。④ 股東關係 貴州茅台酒廠集團技術開發公司是貴州茅台酒股份有限公司的第二大股東，貴州茅台酒股份有限公司的第一大股東是貴州茅台酒廠集團公司（即中國貴州茅台酒廠有限責任公司）。

公司第一代品牌“貴州”牌貴州醇誕生後，在業界颳起一陣不小的風潮。從那時起技術開發公司的名字就載入了歷史史冊。然而在經歷了一場斷斷續續長達10年的商標糾紛後，茅台集團為大局着想，退出了貴州醇的競爭，“貴州”牌貴州醇從此告別了歷史舞台。被譽為“國酒驕子”的茅台醇是公司的第二代品牌。之後，根據市場需求，公司又相繼開發了“家常酒”、“貴州特醇”、“貴州福祿壽禧酒”、“貴州王”、“江山多嬌”酒等品牌，2012年，紀念小平同志南巡講話20週年開發的“富貴禧酒”，開發了這些品牌各具特色，在各自的市場上各領風騷，豐富壯大了茅台家族。

貴州茅台酒廠集團技術開發公司1994年通過了ISO9002質量體系認證，1999年獲准使用綠色食品標誌, 產品先後獲貴州省名牌產品、中國名牌產品、中國名優產品、中國白酒典型風格獎、世界之星（WorldStar）包裝設計獎、中國白酒科學技術大會指定榮譽產品，全國產品質量、服務質量無投訴用户滿意品牌，中國國際葡萄酒評酒會金、銀獎等榮譽。

2012年7月25日，廣東首家貴州茅台醇旗艦店在廣州新塘隆重開業。這是茅台醇在廣東城市的首次發力，推出9大系列產品，產品主打白酒中、高端消費羣體，也意味着未來廣東地區的消費者，將能更便捷地品嚐到茅台醇優質白酒和享受茅台醇的五星級服務。

2024年3月18日，第110屆全國糖酒商品交易會期間，茅台保健酒業公司在成都舉行“2024茅台醇新品發佈會”，會上發佈“滿堂紅”、“碧穹藍”兩款新品。 ^[2] 

柔和型茅台醇的成品勾兑，將醬香、醇甜香及窖底香3種典型體和不同輪次酒進行勾兑，不添加食用酒精，不添加食用香精。

柔和型茅台醇是按茅台酒原料及工藝生產。為了適合更多人的口味，在茅台酒口味基礎上進行了“減酸增香”的配比調整。茅台酒原酒有7個輪次酒，每1個輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體，每一種典型體又分為3個等級，勾兑時還要使用口味獨特的調味酒和不同年份的老酒。通過適當調整各種原酒的勾兑比例，達到了減輕酸醬香，增強醇窖香——“減酸增香”的目的。