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肉丸
(有肉的丸子)
鎖定
- 中文名
- 肉丸
- 外文名
- meatball
- 別 名
- 肉圓
- 主要原料
- 鮮豬肉,芋頭,澱粉,蝦油
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 蛋白質
- 適宜人羣
- 孕婦,乳母,學齡兒童,低濕作業人羣
- 副作用
- 在睡前食用可能導致胃酸過量
- 流行地區
- 福建,台灣,廣東,四川等地
肉丸食品簡介
肉丸食品分類
世界各地的肉丸
肉糰子
台灣肉圓
肉丸菜品特色
鮮嫩可口
肉丸營養價值
不同的食物原料搭配做出來的肉丸具有不同的營養。
肉丸烹飪技巧
1、給孩子吃的肉類不要太肥膩,最好選用3分肥7分瘦的豬肉,在攪肉前把肉切成小塊; 2、做這道菜的玉米粒最好選用新鮮的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。 |
肉丸食用指南
由於肉丸內部密封,熱氣騰騰,給兒童餵食的時候要注意避免燙嘴。