-
羅馬生菜
鎖定
羅馬生菜生菜的營養
生菜食用部分含水分高達94%—96%,故生食清脆爽口,特別鮮嫩。每100克食用部分還含蛋白質1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、維生素C10—15毫克及一些礦物質。生菜還含有萵苣素,具清熱、消炎、催眠作用。
熱量15.00大卡,碳水化合物2.10克,脂肪0.40克,蛋白質1.40克,纖維素0.60克,維生素A(微克)60.00,維生素C(毫克)20.00,胡蘿蔔素(微克)360.00,核黃素(毫克)0.10,煙酸(毫克)0.20,膽固醇(毫克),鎂(毫克)29.00,鈣(毫克)70.00,鐵(毫克)1.20,鋅(毫克)0.43,銅(毫克)0.08,錳(毫克)0.15,鉀(毫克)100.00,磷(毫克)31.00,鈉(毫克)80.00,硒(微克)1.55。
羅馬生菜食療作用
羅馬生菜食物相剋
生菜+兔肉:中醫認為,兔肉性涼,容易導致人體腹瀉。而生菜具有通便功效,兩者一起搭配食用,更易引起腹瀉、嘔吐現象,因此生菜不宜與兔肉搭配同食。
羅馬生菜推薦菜譜
高纖羅馬生菜包
羅馬生菜材料
羅馬生菜製作做法
1、爆香洋葱粒,加入蘑菇、紅蘿蔔、馬蹄粒、西芹炒。
2、翻炒之後加入適量的水,把材料煮熟。
4、生菜切開葉的部分,用葉子包着剛才煮好的材料就可以吃。