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糞腸球菌
鎖定
- 中文名
- 糞腸球菌
- 拉丁學名
- Enterococcus faecalis
- 界
- 細菌界
- 門
- 厚壁菌門(Firmicutes)
- 綱
- 芽孢桿菌綱(Bacilli)
- 目
- 乳桿菌目(Lactobacillales)
- 科
- 腸球菌科(Enterococcaceae)
- 屬
- 腸球菌屬(Enterococcus))
- 種
- 糞腸球菌
糞腸球菌簡介
細菌分類學上,腸球菌屬早期並不存在,現今的一些菌種本歸屬於鏈球菌屬。腸球菌在分類學上已經過多次變遷。1930 年,腸球菌被歸入 D 羣鏈球菌。1984 年,DNA-DNA 雜交和 16SrRNA 測序表明屎鏈球菌(S.faecium) 和糞鏈球菌(S.faecalis)與其他鏈球菌顯著不同。同年,Schle-ifer 等提出腸球菌應從鏈球菌中脱離出來,形成一個新的腸球菌屬(Enterococcus)。到目前為止,以 16SrRNA 測序和 DNA-DNA 雜交作為分類基礎,該屬已增加到 28 種之多。不久之後,可能還會重新分類
[3]
。糞腸球菌為該屬中最常見的即為代表種。該屬通常指糞便來的可以用氮鈉分離鑑定的一羣革蘭氏陽性球菌。由於腸球菌的菌種均含有Lancefield的D羣抗原,亦稱D羣糞腸球菌或D羣腸球菌。腸球菌的DNA G+C含量33%-39%mol。
糞腸球菌屬於動物腸道內的正常菌羣,一般認為糞腸球菌對動物或人的機體無害,是一種共生菌。近年研究已證實,部分糞腸球菌在長期進化中出現毒力基因,可引起廣泛的感染。而且由於抗生素的長期和大量不規範使用,糞腸球菌獲得性耐藥性不斷上升,治療糞腸球菌感染日益困難
[4]
。
糞腸球菌生物學特性
糞腸球菌形態與染色
糞腸球菌培養特性
其營養要求低,在普通營養瓊脂上也可生長。能在10℃或45℃ pH 9.6或含6.5%NaCl肉湯培養基中生長,並能耐65℃ 30分鐘。它可利用精氨酸為能源,發酵山梨醇,不發酵阿拉伯糖。在簡單的培養基上生長不需葉酸。
糞腸球菌生化反應
糞腸球菌鑑別要點
1.本菌特徵
2.與鏈球菌屬和乳球菌屬的鑑別
3.與屎腸球菌、鳥腸球菌的鑑別
糞腸球菌分佈
糞腸球菌物種價值
《飼料添加劑品種目錄(2013)》將糞腸球菌規定為可以添加到飼料中的菌種。糞腸球菌具有保護屏障功效。糞腸球菌可在腸道上皮細胞上形成生物膜,保護腸上皮細胞免受有害物質侵襲。糞腸球菌具有營養功效,劉豔(2008)研究表明,糞腸球菌菌體含多種小肽,能促進氨基酸及殘基的吸收,提高組織蛋白的合成。糞腸球菌可產生抑菌物質,如細菌素。細菌素通過特異性吸附在敏感細胞表面受體,如形成離子通道引起離子滲漏,影響ATP的合成和特定物質的運輸,最終抑制蛋白質和DNA等大分子物質的合成致使細胞死亡,從而起到抑菌殺菌作用。糞腸球菌產生的其中一類細菌素具有特異性,其抗菌譜窄,能夠防止病原微生物接觸腸黏膜細胞。糞腸球菌還可產生具有廣譜抗菌特性的細菌素,對假單孢菌、沙門菌及志賀氏菌有較好的抑制作用。研究證實,糞腸球菌能夠有效抑制李斯特菌和金黃色葡萄球菌生長,其原因是糞腸球菌代謝產生伏爾加黴素。給斷奶仔豬中飼餵糞腸球菌,發現其糞便中大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的數量減少
[4]
。
飼用應用:
①糞腸球菌製備成微生物製劑可直接投餵養殖動物,有利於改善腸道內微生態平衡,防治動物腸道菌叢區系紊亂。 ②分解蛋白質為小肽、合成B族維生素等功效。③糞腸球菌也能增強巨嗜細胞的活性,促進動物的免疫反應,提高抗體水平。④糞腸球菌在動物腸道內可形成生物薄膜附着於動物腸道粘膜上,並且發育、生長和繁殖,可形成乳酸菌屏障,抵禦外來病菌病毒及黴菌毒素等的副影響,而芽孢桿菌和酵母菌等都是過路菌,沒有這個功能。 ⑤糞腸球菌能把部分蛋白質分解成酰胺和氨基酸,把大部分的碳水化合物的無氮浸出物轉化為L型乳酸,可以對鈣質合成L-乳酸鈣,促進養殖動物對鈣質的吸收。⑥糞腸球菌還能夠將飼料中的纖維變軟,提高飼料的轉化率。⑦糞腸球菌能夠產生多種抗菌物質,這些抗菌物質對動物體內常見的致病菌具有良好的抑制作用。
糞腸球菌危害
- 參考資料
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- 1. 糞腸球菌益生特性的評價研究 .中國知網[引用日期2019-11-26]
- 2. 食品檢驗培訓教材編寫組編. 食品生物污染控制與檢驗[M]. 2001:103頁
- 3. 益生腸球菌的研究進展 .中國知網[引用日期2019-11-26]
- 4. 糞腸球菌在畜牧生產中的應用研究進展 .中國知網[引用日期2019-11-26]
- 5. 楊守磊主編. 臨牀常見微生物鑑定指南[M]. 2013:11-12頁
- 6. 糞腸球菌益生特性的體外評價 .中國知網[引用日期2019-11-26]