永州異蛇村

利用傳統秘方和現代釀造技術相結合釀製的“永州之野牌”異蛇酒，酒質上乘，功效獨特，具有益氣活血，祛風除濕，滋補陰陽，強身健體，增強人體免能力，多次被評為國家級金獎，國家衞生部批准為“保健食品”"衞食健字[1998]第130號"，並被國家知識產權局批准"異蛇酒及其配製方法"為"發明專利"，專利號:ZL95 1 1 0604.X。產量暢銷全國十多個省、市，遠銷香港和日本、泰國、加拿大。該村集特種養殖、加工、貿易、科研、旅遊為一體，被人們譽為“永州第九景”。2004年永州異蛇村被評為國家級旅遊示範點---全國首屆農業旅遊示範點。到異蛇村觀光旅遊的客人，可以觀賞各種蛇類的活動，品賞蛇血、蛇酒、蛇肉，選購蛇酒、蛇藥、蛇皮製品等。並享受到優質的服務。異蛇村已成為閃爍在瀟湘大地上的一顆明珠。 ^[2]  異蛇村

“異蛇村” ^[1]  並非一個行政村，而是坐落在湖南省永州市富家橋鎮的一家股份合作公司，現己經國家地名委員會正式更名為“永州異蛇村”。1993年，由當地8户農民自籌4．5萬元起家，如今已擁有固定資產2000萬元，年創利税近500萬元。

“永州異蛇村” ^[1]  佔地120畝，建有標準化的養蛇場，飼養了數以百萬計的各種毒蛇。我們來時趕上下雨，蛇都躲了起來。蛇場的養蛇技術人員周劍濤為讓我們見回世面，從高高的水泥圍牆跳下去，在草叢之中拽出一大堆，看着一條條引頸發怒的五步蛇、眼鏡蛇等，背上不禁有些發涼。與毒蛇長年作伴的捕蛇者，雖説不怕它“齧人”，但平常投食抓捕格外小心。他們飼養的一種俗稱“草上飛”的眼鏡王蛇，圍牆之上就罩着鐵絲網。

蛇並不是一種十分好養的動物，“永州異蛇村”人介紹説，他們在蛇的產卵孵化、避暑越冬、防病治病以及蛇傷防治等多方面，攻克了不少技術難關。異蛇養殖已被國家標準化委員會定為"國家農業標準化示範區"，並由"國家標準化委員會"授於"國家農業標準化驗收合格證書"。公司研究的“主要經濟蛇類人工養殖及加工技術研究與應用”的科研項目，於2005年經湖南省科技廳主持組織有關專家、教授對該項目進行了科技成果鑑定，並由湖南省科技廳正式批准“該項研究成果達到國際同類研究的領先水平”。我們對這些技術不大明瞭，但對他們“家繁外養”的做法很感興趣。“異蛇村” ^[1]  每年要將人工孵化的幼蛇放歸大自然，並規定“放三捕一”，以保護蛇類自然資源。僅在夏秋，“異蛇村”就放生了100多公斤幼蛇。

蛇的一身都是寶。“異蛇村”很少賣活蛇，而是開發蛇系列產品。主人領我們參觀丁他們精心泡製的蛇酒及全自動灌裝車間，異蛇酒品種不下20種，遠銷日本、東南亞等地。此外，他們還研製開發了蛇血、蛇膽等保健食品及蛇皮製品。