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燜子
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中國北方地區的傳統特色小吃
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河南禹州燜子(薯肉)
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遼寧大連燜子
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行唐燜子
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磁縣燜子
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遼寧丹東燜子
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河北定州燜子
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煙台名吃
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瀋陽燜子
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河南省滎陽市燜子
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https://baike.baidu.hk/item/燜子/53488439
燜子
(瀋陽燜子)
鎖定
是一種東北地區的特色美食,將玉米澱粉加工後佐以麻醬,土豆泥,葱花辣椒油等食用,可嫩可脆,是一種民間小吃。
中文名
瀋陽燜子
分 類
小吃
口 味
鹹甜
目錄
1
所需食材
2
做法
3
菜品特色
燜子
所需食材
玉米澱粉,土豆,麻醬,葱末,辣椒油,蒜末
燜子
做法
將
燜子
切成若干三四釐米長的塊子,放入平底熱油鍋裏煎成兩面金黃色,之後醮調汁吃。
瀋陽燜子和大連的燜子的區別:
1、瀋陽燜子塊頭分明不碎,類似於丹東燜子
2、使用的是玉米澱粉
3、土豆泥要多,湯汁會被土豆泥吸收
燜子
菜品特色
瀋陽民間小吃
圖集
燜子的概述圖(3張)
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歷史版本
最近更新:
_内裤罩头
(2022-10-10)
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2
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3
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