澡豆

“澡豆”在古代可以説是全能化妝品，洗手、洗臉、洗頭、沐浴、洗衣服，總而言之，一切污漬、油脂，“澡豆”全搞定！孫思邈在《千金翼方》中寫道：“衣香澡豆，仕人貴勝，皆是所要。”意思是説，下至販夫走卒，上至皇親國戚，“澡豆”是居家必備。現代醫學家發現“澡豆”的配料都是食材，吃到肚子裏“溶解脂肪”的功效就像用肥皂去污，又幹淨、又徹底。據説，在我國台灣故宮博物院，還保留有大量的澡豆製作配方、工藝。現代醫學家也以各種科學方法分析和還原古代澡豆的去污、溶脂、護膚的奧秘。

古代的澡豆用今日日化概念分類，大致可以分為：肥皂類（洗衣粉）、洗面奶類、胭脂類（護膚品）。

澡豆的製作，是以豆粉為主，配合各種藥物製成。在唐代以前，澡豆的使用已經非常廣泛，到了唐代，可以説進入了鼎盛階段。當時的名醫孫思邈説：“面脂手膏，衣香澡豆，士人貴勝，皆是所要”（《千金翼方》），指出澡豆是人們的生活必需用品之一。按唐代的風俗，逢到臘日（農曆十二月初八），君長要賞賜臣下面脂、澡豆等護膚用品，地方也可以將澡豆進貢給皇家貴族。據《舊唐書》記載，?州進貢的土產就是畢豆和澡豆。正因為?州盛產優質畢豆（即豌豆），所以以畢豆為主要原料的澡豆也就成了與畢豆等同看待的貢品。 　孫思邈認為澡豆是生活必需品，配製方法應該讓家喻户曉，不應該保密居奇，因此他在《千金要方》與《千金翼方》中作了詳細介紹，並列舉了多個澡豆配方。《千金翼方》“婦人面藥”一節談道：“面脂手膏，衣香澡豆，仕人貴勝，皆是所要。”從魏晉到唐代，澡豆像擦臉油、護手膏、薰衣香等美容品一樣，是貴族士大夫階層的男男女女不可或缺的生活用品。

《千金方》中介紹的澡豆配方，往往奢侈得嚇人，比如其中最誇張的一例(《千金翼方》)：“丁香、沉香、青木香、桃花、鍾乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花各三兩，奈花、梨花、紅蓮花、李花、櫻桃花、白蜀葵花、旋覆花各四兩，麝香一銖。上一十七味，搗諸花，別搗諸香，真珠、玉屑別研作粉，合和大豆末七合，研之千遍，密貯勿泄。常用洗手面作妝，一百日其面如玉，光淨潤澤……”如此奢侈的澡豆，似乎在古代也並不多見。不過，富貴人家使用的澡豆中摻加有名貴香料，卻是最普遍的情況。

澡豆都是乾粉末的形態，一個著名的笑話也由此而產生：

王敦初尚主，如廁……既還，婢擎金澡盤盛水，琉璃碗盛澡豆，因倒著水中而飲之，謂是“乾飯”。羣婢莫不掩口而笑之。(《世説新語》)

“澡豆”一詞，大約是在魏晉南北朝時代流行起來的。這個時期，正是中國歷史上的“香料大發現”時代，各種西方的、南方的香料到達中原，讓貴族生活面貌一新。

澡豆的最大特點，正是豆麪等天然去污原料與珍貴香料混合到一起，散發優雅的香氣。因此，這樣一種衞生用品的產生，顯然與兩漢以來外來香料貿易的繁盛有關。

因此，“菊花葉兒、桂花蕊燻的綠豆面子”，實際是古代澡豆的一種延續。把綠豆麪與桂花蕊等天然香料密封在一起，讓綠豆麪染上桂花香氣，就成了吃螃蟹之後，去除手上腥氣的最好清潔用品。

澡豆為比丘隨身十八物之一，又稱豆屑。是指洗滌身體、衣服等污穢所用之豆粉。

在《五分律》卷二十六中説：“有諸比丘浴時，出外以背揩壁樹木，還入水灌傷破其身。佛言：不應爾。聽用蒲桃皮、摩樓皮、澡豆等諸去垢物。”這是説佛陀在世時，有比丘洗澡以水無法完全洗淨身體，便以背與樹皮摩擦去垢而受傷，佛陀便教其用澡豆去垢。《有部毗奈耶雜事》卷十中説：“諸苾芻以湯洗時，皮膚無色，佛言：以膏油摩。彼便多塗膩污衣服。佛言：以澡豆揩之。”

依《十誦律》卷三十八所記載，澡豆是由大豆、小豆、摩沙豆、碗豆、迦提婆羅草、梨頻陀子等磨粉而成。另據同書卷三十九也記載：“佛在舍衞國，有人施比丘尼僧木桶。諸比丘尼不受，不知何所用，是事白佛。佛言：應取用盛澡豆。”可知澡豆當貯放於木桶中。

藥物組成

白芷7兩，芎藭5兩，皂莢末4兩，萎蕤5兩，白朮5兩，蔓荊子2合，冬瓜仁5兩，梔子仁3合，栝樓仁3合，蓽豆3升，豬腦1合，桃仁1升（去皮），鷹屎3枚，商陸3兩（細銼）。

處方來源

《外台》卷三十二引《崔氏方》。

方劑功效

悦面，色如桃花，光潤如玉，急麪皮，去(黑幹)(黑曾)粉刺。

製備方法

上為末，其冬瓜仁、桃仁、梔子仁、栝樓仁別搗如泥，其豬腦、鷹屎合搗令相得，然後下諸藥，更搗令調，以冬瓜瓤汁和為丸。

每洗面用漿水，以此丸當澡豆，用訖，敷面脂，如常粧餙，朝夕用之，亦不避風日。

藥物組成

丁香3兩，沉香3兩，青木香3兩，桃花3兩，鍾乳粉3兩，真珠3兩，玉屑3兩，蜀水花3兩，木瓜花3兩，（木柰）花4兩，梨花4兩，紅蓮花4兩，李花4兩，櫻桃花4兩，白蜀葵花4兩，旋覆花4兩，麝香1銖。

處方來源

《千金翼》卷五。

方劑功效

令人其面如玉，白淨潤澤，臭氣粉滓皆除。

製備方法

搗諸花，別搗諸香，真珠玉屑別研成粉，合和大豆末7合，研之千遍，密貯勿泄。

用法用量

常用洗手面作樁。一百日其面如玉，光淨潤澤，臭氣粉滓皆除。咽喉臂膊皆用洗之，悉得如意。