浣溪沙·細雨斜風作曉寒

細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘^⑶。入淮清洛漸漫漫^⑷。

雪沫乳花浮午盞^⑸，蓼茸蒿筍試春盤^⑹。人間有味是清歡。 ^[1] 

⑴浣溪沙：唐玄宗時教坊曲名，後用為詞牌名。雙調四十二字，上片三句三平韻，下片三句兩平韻。

⑵劉倩叔：名士彥，泗州人，生平不詳。南山：在泗州東南，景色清曠，宋米芾稱為淮北第一山。

⑶媚：美好。此處是使動用法。灘：十里灘，在南山附近。

⑷洛：即洛澗，源出安徽定遠西北，北至懷遠入淮河。漫漫：水勢浩大。

⑸“雪沫”句：謂午間喝茶。雪沫乳花，形容煎茶時上浮的白泡。宋人以講茶泡製成白色為貴，所謂“茶與墨正相反，茶欲白，墨欲黑”（宋趙令畤《侯鯖錄》卷四記司馬光語）。午盞，指午茶。

⑹蓼（liǎo）茸蒿筍：即蓼芽與蒿莖。蓼茸，一作“蓼芽”，蓼菜的嫩芽。試春盤：舊俗立春時饋送親友，以鮮嫩蔬菜和水果、餅餌等裝盤，稱“春盤”。因時近立春，故稱“試”。 ^{[2-3]  [4]} 

冬天早晨細雨斜風天氣微寒，淡淡的煙霧和稀疏的楊柳似在向放晴的沙灘獻媚。洛澗入淮後逐漸變得廣遠無際。

乳色鮮白的好茶伴着新鮮如翡翠般的春蔬，這野餐的味道着實十分爽口。而人間真正有味道的還是清淡的歡愉。 ^[4] 

據詞序，此詞作於宋神宗元豐七年（1084）十二月二十四日。當年三月，蘇軾在黃州（今湖北黃岡）貶所過了四年多謫居生活之後，被命遷汝州（今屬河南）團練副使。這種量移雖然不是升遷，但卻標誌着政治氣候的轉機。據《宋史·蘇軾傳》，宋神宗手札移軾汝州，有“人材實難，不忍終棄”之語。這年四月蘇軾離開黃州赴汝州，最困頓的黃州時期終於脱離了，心境比較輕鬆，一路上頗事遊訪。暢遊廬山，在江西筠州探視了胞弟蘇轍，到金陵（今江蘇南京）又與致仕家居的王安石酬唱累日，且有買田江干、相偕歸隱之約。這年歲暮，蘇軾來到泗州，即上書朝廷，請罷汝州職，回宜興（今屬江蘇）休養。此詞就是在這種背景下創作的。當時蘇軾與泗州劉倩叔同遊南山，因作此詞紀遊。 ^{[5]  [6]} 

這首南山紀遊之作，掇拾眼前景物，卻涉筆成趣，寓意深刻，有自然渾成之妙。全詞以時間為序來鋪敍景物，從早上寫到中午，從細雨寫到天晴，層次非常清楚。

上片寫沿途景觀。第一句寫清晨，風斜雨細，瑟瑟寒侵，這殘冬臘月是很難耐的，可是東坡卻只以“作曉寒”三字出之，表現了一種不大在乎的態度。第二句寫向午的景物：雨腳漸收，煙雲淡蕩，河灘疏柳，盡沐晴暉。一個“媚”字，極富動感地傳出作者喜悦的心聲。作者從曳於淡雲晴日中的疏柳，覺察到萌發中的春潮。於殘冬歲暮之中把握住物象的新機，這正是東坡逸懷浩氣的表現，是他精神境界上度越恆流之處。“入淮”句寄興遙深，一結甚遠。句中的“清洛”，發源於合肥，北流至懷遠合於淮水，地距泗州（宋治臨淮）不近，非目力能及。詞中提到清洛，是以虛摹的筆法，眼前的淮水聯想到上游的清碧的洛澗，當它匯入濁淮以後，就變得渾渾沌沌一片浩茫了。這不一定是單純的景物描寫，或許含有“在山泉水清，出山泉水濁”的歸隱林泉的寓意在內。

下片寫春盤初試的杯盞清歡。一起兩句，作者抓住了兩件有特徵性的事物來描寫：乳白色的香茶一盞和翡翠般的春蔬一盤。兩相映託，便有濃郁的節日氣氛和誘人的力量。“雪沫乳花”，狀煎茶時上浮的白泡。以雪、乳形容茶色之白，既是比喻，又是誇張，形象鮮明。此句寫點茶，用筆入微，可説是對宋人茶道的形象描繪。“蓼茸蒿筍”，是立春的應時節物。蘇軾此次出遊為臘月二十四日，距春節很近，故得預賞春盤以應節候。此二句既工整熨帖，又流轉自然，一言飲，一言食，繪聲繪色、活靈活現地寫出了茶葉和鮮菜的鮮美色澤，使讀者從中體味到詞人品茗嚐鮮時的喜悦和暢適。這種將生活形象鑄成藝術形象的手法，顯示出詞人高雅的審美意趣和曠達的人生態度。“人間有味是清歡”，這是一個具有哲理性的命題，用詞的結尾，卻自然渾成，有照徹全篇之妙趣。

這首詞，色彩清麗而境界開闊的生動畫面中，寄寓着作者清曠、閒雅的審美趣味和生活態度，給人以藝術的享受和無盡的遐思。 ^[5] 

清華大學教授劉石《蘇軾詞選》：這首詞，雨細，風斜，寒小，煙淡，柳疏，歡清，正體現婉約詞文小、質輕、境隱的特點，可知被作為豪放代表的東坡詞原有多樣的面目。不過此詞較之於其他婉約詞還是有區別的，它寫野外的景色，野外的午餐，野外的心情，在婉約的基調中更摻進了幾分晴朗、明媚的色彩。所以能夠如此，是因為時節雖屬寒冬，作者心裏已充盈着燦爛的春天。 ^[3] 

蘇軾（1037—1101），北宋文學家、書畫家。字子瞻，號東坡居士，眉州眉山（今屬四川）人。蘇洵子。嘉祐進士。神宗時曾任祠部員外郎，因反對王安石新法而求外職，任杭州通判，知密州、徐州、湖州。後以作詩“謗訕朝廷”罪貶謫黃州。哲宗時任翰林學士，曾出知杭州、潁州等，官至禮部尚書。後又貶謫惠州、儋州。北還後第二年病死常州。南宋時追諡文忠。與父洵弟轍，合稱“三蘇”。在政治上屬於舊黨，但也有改革弊政的要求。文汪洋恣肆，明白暢達，為“唐宋八大家”之一。詩清新豪健，善用誇張比喻，在藝術表現方面獨具風格。詞開豪放一派，對後代很有影響。擅長行書、楷書，取法李邕、徐浩、顏真卿、楊凝式，而能自創新意。用筆豐腴跌宕，有天真爛漫之趣。與蔡襄、黃庭堅、米芾並稱“宋四家”。能畫竹，學文同，也喜作枯木怪石。論畫主張“神似”，高度評價“詩中有畫，畫中有詩”的藝術造詣。詩文有《東坡七集》等。詞集有《東坡樂府》。 ^[7-8]