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梁河縣

鎖定
梁河縣,隸屬雲南省德宏傣族景頗族自治州。位於雲南省西部,德宏傣族景頗族自治州東北部。東北與騰衝市接壤,東南與龍陵縣交界,南與芒市隴川縣毗連,西與盈江縣為鄰,總面積1136.69平方公里。截至2023年6月,梁河縣轄3個鎮、6個鄉 [2]  。2023年末,梁河縣常住人口為14.01萬人,城鎮化率為34.62%。 [18] 
梁河縣,是中國民間文化藝術之鄉 [17]  。2020年5月17日,雲南省人民政府批准梁河縣退出貧困縣序列。 [1] 
2022年,梁河縣地區生產總值(GDP)42.69億元,比上年增長2.3%(按可比價計算)。其中:第一產業增加值10.62億元,第二產業增加值9.53億元;第三產業增加值22.52億元,三次產業結構為24.9:22.3:52.8。 [4] 
中文名
梁河縣
外文名
Lianghe County
行政區劃代碼
533122
行政區類別
所屬地區
雲南省德宏傣族景頗族自治州
地理位置
德宏傣族景頗族自治州東北部
面    積
1136.69 km²
下轄地區
3個鎮、6個鄉
政府駐地
遮島鎮振興路9號
電話區號
0692
郵政編碼
679200
氣候條件
南亞熱帶季風氣候
人口數量
14.01 萬(2023年末常住人口)
著名景點
南甸宣撫司署
李根源故居
車牌代碼
雲N
地區生產總值
42.69 億元(2022年)

梁河縣歷史沿革

梁河古為“勐底”傣族土目領地。
梁河縣地圖
梁河縣地圖(2張)
公元前425年,“勐掌”(保山盆地)傣族土目號召傣族各部組建聯盟國家“勐達光”(漢譯“哀牢國”),“勐底”傣族土目加盟“勐達光”(哀牢國)。
69年,“勐達光”(哀牢國)歸附漢朝、其地置永昌郡;今梁河屬永昌郡哀牢縣。
77年,“詔達光”(哀牢王)反漢失敗後,到怒江以西重組聯盟國家“勐達光”(漢譯“撣國”),先後在“勐勉”(騰衝)、“勐辣”(盈江)、“勐卯”(瑞麗)、“蒲甘姆”(緬甸中部)建立都城; [2]  今梁河屬“勐達光”(撣國)。
586年,“勐達光”(撣國)被人所滅,“勐卯”(瑞麗江河谷盆地)的傣族頭人聯合周邊的傣族“勐”(邦、國)組建聯盟國家“勐果佔璧”(史稱“前果佔壁國”)抗擊驃人、繼承了“勐達光”的版圖;今梁河屬“勐果佔璧”(前果佔壁國)。
762年,“蒙舍龍”(漢譯“南詔國”)吞併瀾滄江以西各部及“勐果佔璧”(前果佔璧國)所屬各部、仿唐朝制度置永昌節度和鎮西節度;今梁河屬“蒙舍龍”(南詔國)鎮西節度(後改麗水節度)。
954年,“勐果佔璧”(史稱“後果佔璧國”)復國,尊大理國為“勐貨相”(寶石之國)、自稱“勐貨罕”(金子之國);今梁河為“勐果佔璧”(後果佔璧國)。
1261年,大蒙古國招撫瀾滄江以西各類土目設金齒等處安撫司,“勐果佔璧”(後果佔璧國)同時解體;今梁河屬金齒等處安撫司。
1271年,金齒等處安撫司分設東路安撫使(鎮康路安撫使)、西路安撫使(建寧路安撫使);今梁河屬金齒等處安撫司西路安撫使。
1278年,金齒等處安撫司西路安撫使轄地置鎮西平緬麓川等路宣撫司,下設鎮西、平緬、麓川等路;今梁河屬平緬路。
1286年,鎮康茫施柔遠等路宣撫司、鎮西平緬麓川等路宣撫司併入大理金齒等處宣撫司;今梁河仍屬平緬路。
1289年,平緬路轄地分置南甸軍民府;今梁河屬南甸軍民府。
1312年,“勐卯”(瑞麗江河谷盆地)的傣族頭人思汗法兼併周邊地區、建立“勐卯弄”(麓川國);今梁河屬“勐卯弄”(麓川國)。
1355年,“勐卯弄”(麓川國)歸附元朝、其控制區域置平緬宣慰司;梁河屬平緬宣慰司“勐底”地。
1384年,“勐卯弄”(麓川國)歸附明朝、其控制區域置麓川平緬宣慰司;梁河屬麓川平緬宣慰司“勐底”地。
1399年以後,明朝逐步“析麓川地”(使麓川平緬宣慰司僅剩今梁河南部、芒市、隴川、瑞麗及緬甸木姐、南坎等地);公元1414年,明朝“析麓川地”設南甸(土)州;梁河北部屬南甸州、梁河南部屬麓川平緬宣慰司。
1428年,麓川平緬宣慰司脱離明朝、恢復“勐卯弄”(麓川國)向周邊擴張,南甸(土)州廢置;梁河屬“勐卯弄”(麓川國)。
1439年,“勐卯弄”(麓川國)擊敗明軍,佔領瀾滄江以西“祖地”;1441年、1442年、1448年,明朝傾半國之力“三徵麓川”;明朝第二次徵麓川時,將“勐卯弄”(麓川國)政權從“勐卯”(瑞麗江河谷盆地)逼到“孟養”(今緬甸克欽邦);1444年,明朝再次“析麓川地”置南甸宣撫司;梁河屬南甸宣撫司。
1659年,清朝沿明制仍設南甸宣撫司;公元1765年,南甸宣撫司治所遷永安(今永和村附近);1851年,永安衙門被“五撮”農民暴動所焚,遷至田心(今縣城遮島)建置。
1912年,民國政府將南甸宣撫司劃歸騰越道騰衝縣、改土歸流設縣丞管理,遭到南甸宣撫司世襲土司抵制、縣丞形同擺設;1916年,騰衝縣在南甸宣撫司地置八撮縣佐(副縣級機構),南甸宣撫司將部分山區管轄權讓出;梁河形成“土流並治”的局面。1935年,廢八撮縣佐、設梁河設治局(因境內有大小梁河而得名“梁河”),仍與南甸宣撫司形成“土流並治”之局。1942年,日軍佔領南甸,梁河設治局人員撤離;1945年,日軍撤出南甸,梁河設治局恢復。
1950年,中國人民解放軍進駐南甸(梁河);公元1952年,廢除南甸宣撫司和梁河設治局、成立梁河各族各界民主聯合政府。
梁河縣城 梁河縣城
1958年,撤銷梁河縣,轄地分別劃入騰衝縣、盈江縣、隴川縣、潞西縣等4個縣。
1961年,恢復梁河縣,轄7個區、1個鎮、61個鄉。

梁河縣行政區劃

梁河縣區劃沿革

1969年,梁河縣轄地調整為7個公社,43個大隊。
1984年,梁河縣轄地調整為9個區、1個區級鎮,52個鄉、9個鄉級鎮、2個鄉級辦事處。
1988年,區(鎮)改鄉(鎮)、鄉(鎮、辦事處)改行政村(辦事處),梁河縣轄地調整為9個鄉、1個鎮,61個行政村、2個村級辦事處。
2002年,勐養鄉改為勐養鎮,芒東鄉改為芒東鎮;

梁河縣區劃詳情

2005年,撤銷杞木寨鄉,所轄杞木寨、平壩、灣中3個村民委員會併入芒東鎮,水箐村民委員會併入遮島鎮;梁河縣轄3個鎮(遮島鎮、勐養鎮、芒東鎮),6個鄉(九保鄉、小廠鄉、大廠鄉、曩宋阿昌族鄉、河西鄉、九保阿昌族鄉),62個村民委員會,4個居民委員會,397個自然村,672個村民小組。
截至2023年6月,梁河縣轄3個鎮、6個鄉:遮島鎮芒東鎮勐養鎮平山鄉小廠鄉大廠鄉九保阿昌族鄉曩宋阿昌族鄉河西鄉 [2] 

梁河縣地理環境

梁河縣位置

梁河縣大廠鄉 梁河縣大廠鄉
梁河縣,地處雲南省西部橫斷山脈西南端、高黎貢山西麓坡階地中的峽谷地帶,位於德宏傣族景頗族自治州東北部,介於東經98°06′~98°31′、北緯24°31′~24°58′之間。東北與騰衝市接壤,東南與龍陵縣交界,南與芒市隴川縣毗連,西與盈江縣為鄰,南北縱距49公里,東西最大橫距45公里,總面積1159平方公里。

梁河縣氣候

梁河縣風貌
梁河縣風貌(13張)
梁河縣,屬南亞熱帶季風氣候,四季不分明,雨量充沛,多年年均氣温18.3℃,最熱月平均氣温為23℃,最冷月平均氣温為11℃;極端最高氣温33.7℃,極端最低氣温0.9℃。年均日照時數2385.5小時,年均降雨量1396.2毫米。1957年至2004年平均年降雨量為1403.8毫米。
梁河屬南亞熱帶季風氣候,其明顯特點是:
①四季不分明,雨量充沛。歷年平均氣温為18.3℃,最熱月平均氣温22.8℃,最冷月平均氣温為11.0℃;歷年平均年降雨量為1436.7毫米。
②立體氣候明顯。温度隨海拔升高而減少,遞減率平均為0.65℃/100米。
③冬季寒冷天數少,春夏秋季時間長。全年有10天左右的冬季,120天左右的夏季,220天左右的春秋季。
④日照時數長。多年年日照時數平均為2311.6小時,多年年平均積温為6709.0℃。
⑤農業災害性天氣種類多。一年四季有乾旱、洪澇、低温、大風、冰雹等災害重疊交錯出現。2006年年均氣温18.4℃,極端最高氣温33.7℃(7月31日),極端最低氣温0.9℃(1月24日);年降雨量1046.3毫米;全年日照時數2622.2小時。

梁河縣水利

梁河縣,境內水系屬伊洛瓦底江水系,主要河流有大盈江、龍江、蘿蔔壩河。年均流量為24.51億立方米,水能藴藏量為18.8萬千瓦。

梁河縣地形地貌

梁河縣,境內地勢由南向北漸低,最高點是北部海拔2672.8米的瘌痢山頂,最低點是南部海拔860米的勐養鄉老芒東。有中山、低山、火山錐、台階地、河谷平壩5種地貌類型,是半山半壩縣,其中壩區面積144平方公里,佔總面積的12.42%,山區、半山區面積1015平方公里,佔總面積的87.58%。全境由癩痢山、芒鼓山、江東山樑子三大山脈及大盈江、龍江兩大水系組成,三大山脈之間有遮島壩、蘿蔔壩、勐養壩三個壩子。

梁河縣自然資源

梁河縣植被

梁河縣,有蓄積豐厚的思茅松用材林,有藥材類、芳香類、竹類等野生經濟植物55科、101屬、400多種。境內森林覆蓋率60%,具有豐富的森林資源。闊葉林主要為百花木蓮、紅春、龍陵栲、紅椎、西南樺、新樟、紅果樹、石楠杜鵑等。針葉林主要為思茅松,也是全縣林木中面積最多的樹種。其他還有杉木林、翠柏林、雲南松林等。梁河竹類繁多,雲南大葉茶種植遍佈全縣,回龍茶以色、香、味質優享譽中國。種植滇皂莢幾萬畝更是世界之最。

梁河縣動物

梁河縣,有眾多野生動物,獸類有豹子、熊、野豬、蘇門羚、灰猴等。鳥類有孔雀、大雁、白鶴、白鷺、原雞等,爬行類有麻蛇眼鏡蛇巨蟒等。

梁河縣礦產

梁河縣,有錫、鐵、硫、煤、鋁、鋅、鈾等30多種礦產資源,其中錫和煤的儲量較大,有龍窩寨、熱水塘等17處地熱温泉,極具開發潛力。

梁河縣温泉

梁河縣,境內有温泉17處,其中水温90℃以上的沸泉1處,80℃以上的4處,50℃以上的12處,較大的温泉羣有勐蚌温泉、熱水塘温泉、丙賽温泉和龍窩寨温泉。

梁河縣人口

2022年,梁河縣常住人口13.87萬人。 [4] 
2023年末,梁河縣常住人口為14.01萬人,城鎮化率為34.62%。 [18] 

梁河縣經濟

梁河縣綜述

2022年,梁河縣地區生產總值(GDP)42.69億元,比上年增長2.3%(按可比價計算)。其中:第一產業增加值10.62億元,增長4.9%;第二產業增加值9.53億元,下降4.9%;第三產業增加值22.52億元,增長4.0%;一、二、三產業拉動地區生產總值增長分別為1.3、-1.1、2.1個百分點;一、二、三產業對總體經濟貢獻率分別為57.2%、-48.5%、91.3%;三次產業結構由上年的25.0:23.5:51.5調整為24.9:22.3:52.8。非公經濟增加值219692萬元,佔全縣生產總值的比重為51.5%,比上年增長2.2%。居民消費價格總指數比上年上漲1.4%;商品零售價格總指數比上年上漲3.8%。 [4] 
人民生活
2022年,梁河縣城鎮常住居民人均消費支出15068元,比上年下降3.4%。農村常住居民人均可支配收入11912元,比上年增長6.9%。農村常住居民人均消費支出9836元,比上年增長5.0%。 [4] 
固定資產投資
2022年,梁河縣固定資產投資總額比上年下降24.3%,施工項目70個,其中:億元項目16個,新開工項目29個,竣工項目36個。在總投資中500萬元以上項目固定資產投資比上年下降29.5%;房地產投資比上年下降0.1%。商品房銷售面積36431平方米,比上年增長216.3%。 [4] 
財政
2022年,梁河縣一般公共財政預算收入20679萬元,比上年增長9.5%;其中:税收收入11380萬元,比上年增長5.2%;非税收入9299萬元,比上年增長15.2%。一般公共財政預算支出183600萬元,比上年增長0.7%,其中:一般公共服務支出26488萬元,比上年增長9.1%;農、林、水事務支出35801萬元,比上年下降11.0 %;社會保障和就業支出32981萬元,比上年下降0.3%;教育支出33576萬元,比上年持平;衞生健康支出14950萬元,比上年下降12.1%;文化體育與傳媒支出2201萬元,比上年增長11.3%。 [4] 

梁河縣第一產業

2022年,梁河縣農林牧漁業總產值207545萬元,比上年增長5.4 %(按可比價計算)。糧食播種面積224647畝,比上年增長1.5%;油料種植面積4425畝,比上年增長17.9%;烤煙種植面積44400畝,比上年增長0.5 %;甘蔗種植面積35185畝,比上年下降3.1%;蔬菜種植面積40328畝,比上年下降0.8%;實有茶園面積62199畝,比上年末增長16.6%。
糧食產量75237噸,比上年增長0.4%;油料產量425噸,比上年增長13.3%;甘蔗產量162614噸,比上年下降3.9%;蔬菜產量34322噸,比上年增長6.0%;煙葉產量5844噸,比上年下降2.7%;茶葉產量3862噸,比上年增長11.1%。
2022年,梁河縣肉類總產量8900噸,比上年增長14.2%,大牲畜存欄 16235頭,比上年增長7.1%;生豬存欄88704頭,比上年下降0.4%;大牲畜出欄9402頭,比上年增長12.1%;生豬出欄80196頭,比上年增長17.8%;牛奶產量8噸,比上年下降45.2%;水產品產量2126噸,比上年增長2.1%。
農用機械總動力11.77萬千瓦,比上年增長0.2%。擁有農用大中型拖拉機310台,比上年下降18.6%;農用小型拖拉機1097台,比上年下降15.3%;糧食加工機械2667台,比上年下降31.4 %。農機化作業機耕面積20.13萬畝,機收面積10.45萬畝。 [4] 

梁河縣第二產業

工業
2022年,梁河縣規模以上工業增加值增長8.4%。 [4] 
建築業
2022年,梁河縣具有資質等級建築業企業13個,全社會建築業產值52691萬元,增長15.3%。 [4] 

梁河縣第三產業

國內貿易
梁河縣林業景色 梁河縣林業景色
2022年,梁河縣社會消費品零售總額134821萬元,比上年下降1.8%,按銷售單位所在地分:城鎮消費品零售額113222萬元,比上年下降1.2%,鄉村消費品零售額21599萬元,比上年下降4.8%。按消費形態分:商品零售額119330萬元,比上年下降2.0%;餐飲收入額15491萬元,比上年下降0.3%。 [4] 
金融
2022年,梁河縣金融機構存款餘額619411萬元,比年初增長9.86%;金融機構貸款餘額348570萬元,比年初增長10.30%。 [4] 

梁河縣交通運輸

梁河縣公路 梁河縣公路
騰隴高速 [3]  、芒梁高速 [5]  、556國道 [6]  穿過樑河縣。

梁河縣政治

縣委書記:龔翠蓮
縣長:何勝富
截至2024年2月 [8-9] 

梁河縣社會事業

梁河縣教育事業

梁河縣建築一角
梁河縣建築一角(2張)
2022年,梁河縣普通高中招生801人,比上年增長0.88%,在校生2320人,比上年下降2.03%,畢業生803人,比上年下降0.50%;普通初中招生2139人,比上年增長18.50%,在校生5556人,比上年增長10.5%,畢業生1613人,比上年增長0.7%;普通小學招生1929人,比上年下降8.4%,在校生12033人,比上年下降1.6%,畢業生2167人,比上年增長18.1%。小學入學率達99.99%。幼兒園招生數1572人,在園幼兒數5268人。 [4] 

梁河縣文化事業

國家二級文化館:梁河縣文化館。 [10]  國家三級圖書館:梁河縣圖書館。 [11] 
葫蘆絲 葫蘆絲
2022年,梁河縣有公共圖書館1個,文化館1個,文化站9個。廣播電視五險覆蓋台站8座,廣播、電視人口覆蓋率均達到99.0%。有線電視用户4780户,下降18.90%。 [4] 

梁河縣醫療衞生

梁河縣城 梁河縣城
2022年,梁河縣衞生機構79個,其中:非盈利性衞生機構76個,醫療衞生機構牀位684張,醫療衞生技術人員1116人,有59所村衞生室,3所個體診所,197名鄉村醫生,農村衞生室覆蓋率100%。 [4] 

梁河縣社會保障

2022年,梁河縣參加城鎮職工基本養老保險人數14744人,比上年末增長3.65%;參加居民社會養老保險人數99865人,比上年增長2.2%;參加城鎮職工基本醫療保險人數10684人,比上年增長0.2%,參加城鄉居民基本醫療保險人數152263人,比上年下降1.3%;參加失業保險人數5418人,與上年持平,城鎮登記失業率為3.95%。共有615人享受城鎮居民最低生活保障;共有10699人享受農村居民最低生活保障。 [4] 

梁河縣歷史文化

遮帕麻和遮咪麻
阿露窩羅節
阿露窩羅節(3張)
遮帕麻和遮咪麻,雲南省德宏州梁河縣傳統民間文學,國家級非物質文化遺產之一。
遮帕麻和遮咪麻,講述了阿昌族始祖遮帕麻和遮咪麻造天織地、制服洪荒、創造人類、智鬥邪魔臘訇而使宇宙恢復和平景象的過程。 [13] 
2006年5月20日,遮帕麻和遮咪麻經中華人民共和國國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄,項目編號:Ⅰ-3。 [12] 

梁河縣名勝古蹟

南甸宣撫司署
半副鑾架 半副鑾架
南甸宣撫司署,俗稱土司衙門。始建於清咸豐元年(1851年),歷經三代土司84年時間不斷擴建而成。佔地面積是10625平方米,建築面積7780平方米。按漢式衙署形式佈置。由四個主院落,十個旁院落,四十七幢,一百四十九間房屋組成。分為大堂、二堂、三堂、正堂,一進四院,逐級升高。是滇西地區保存較為完好的少數民族土司衙署,也是研究雲南少數民族史、地方史、土司制度及建築技術、藝術等方面的重要實物資料。 [15] 
1996年11月20日,南甸宣撫司署被中華人民共和國國務院公佈為第四批全國重點文物保護單位。 [14] 
李根源故居
位於縣城以北3公里處的九保街,是一個歷史文化古鎮。愛國民主主義者、辛亥革命名將、民國元老李根源於1879年4月17日誕生於此。
梁河縣古建築 梁河縣古建築
鎮中有為紀念李根源而立的辛亥革命紀念碑一塊,有民國大總統黎元洪書寫的“太平寺”石刻。有宋朝時植的一棵古榕樹,至今雄姿猶存。因明朝最後一個皇帝永曆帝南逃緬甸時曾住此古鎮,故還立有“永曆帝蹕駐處”古石碑一塊。1956年3月在古鎮附近發掘的“安南州印”(黃銅製造,重1.75市斤),經專家考證,就是永曆帝奔緬時遺失之物。古鎮附近還有元代小梁江(今曩滾河)古戰場和歷任都師練兵演習的場地先鋒營(又名鰲山)。1993年,為雲南省級文物保護單位,是德宏州旅遊勝地之一。
太平寺
位於河西瘌痢山下,建於清乾隆二十三年年。詩句“雲鋪香作海,一寺隱煙霞”即寺名含意。寺依山而建,凡三進,奉諸佛聖像。鹹同年間毀其半。光緒七年(1881年)復建。後觀音、彌勒兩殿又被毀。今存皇太極殿。殿前尚存光緒初年所植古梅兩株。
原名珠湧寺,位於九保鎮西南角的珠湧山上,建於清康熙年間。因古時邊地戎事頻繁,人民渴望安居樂業,曾改九保為太平城,珠湧寺亦命名為太平寺至今。原有寺二進,奉三教聖像;寺內外林木叢蔭,素以幽靜著稱。“文化大革命”中,佛像及其他陳設被搗毀—空。十一屆三中全會以後,地方公眾又籌資修寺塑佛。
先鋒公園
勐底佛塔
勐底佛塔(10張)
位於縣城。內有勐底佛塔、傣家奘房和觀音寺,均塑有諸佛聖象。先鋒公園雖居鬧市,但樹木葱鬱,清靜別緻遊客到梁河觀光的遊覽景點。
龍窩温泉
位於縣城西南3.5公里處。温泉湧量為6公斤/秒,水温80℃以上,還有大面積的蒸氣地面。泉水中除含有適度的硫磺外,還有各種有利於人體健康的微量稀有元素,對風濕病、神經系統病等有特殊療效。

梁河縣特產美食

梁河幫蓋酒
梁河幫蓋酒 梁河幫蓋酒
幫蓋村的農户有悠久的釀酒傳統,結合生產實際和當地氣候條件,米酒的配料、温控等釀製而成,幫鈣酒被中國中輕產品質量保證中心評為“中國酒類行業質量放心、國家標準合格產品”。
梁河葫蘆絲
梁河葫蘆絲,雲南省梁河縣特產,中國國家地理標誌產品。
葫蘆絲,又稱“葫蘆簫”,是雲南民族樂器中極具代表性的一種,主要流行於傣族、阿昌族、佤族、德昂族和布朗族等少數民族聚居的雲南德宏、臨滄地區。據《梁河縣地名志》記載,清道光十四年(1834年)建立章畢村,傣語“章畢”譯為漢語就是“善製作、會吹奏葫蘆絲的村子”。
2013年8月,原國家質檢總局批准對“梁河葫蘆絲”實施地理標誌產品保護。2014年7月,原國家商標總局正式批准對“梁河葫蘆絲”實施地理標誌證明商標。 [17] 
回龍茶
回龍茶,雲南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣特產,全國農產品地理標誌。
2013年4月15日,原中華人民共和國農業部正式批准對“回龍茶”實施農產品地理標誌登記保護。 [16] 
梁河魔芋精粉
小花魚 小花魚
精粉顆粒均勻,潔白光亮,膨脹率高,粘膠度大,美味可口,富含高價值的葡萄甘露聚糖、多種氨基酸及人體所需的多種微量元素。魔芋精粉製成的各種食品和保健品,是國際負盛名的天然低熱量食品,具有減肥、養顏、降壓、防癌、開胃、清腸、散毒、通脈等多種防病和保健功能。
梁河小花魚
梁河縣大盈江畔的小花魚有小手指頭粗細,一寸多長,青色的表皮上點綴着美麗的花紋。這種魚,刺軟、脂肥、味道香甜,無論煎吃、酥吃或煮吃,都令人食而不忘,讚不絕口。當地羣眾常用香料將小花魚醃製曬乾,作為珍品遙寄遠方親友。
梁河燕子石
燕子石屬古生代變質板岩,是受侵入岩活動及激烈的造山運動的高温高壓作用變質形成的,是古生物三葉蟲化石,極具“飛燕”形態,栩栩如生,因其尾近似燕尾故名,石質細膩,沉透如玉,叩有銅聲,撫如凝脂,易於加工,顏色青黑色,也名黛石,民間又稱墨石。層理髮育,順層斷口貝殼狀,質地堅硬細密,抗強度大,不易風化,不生青苔,利於加工取塊、磨光和精雕細琢,因而有較高的觀賞和收藏價值。
梁河豌豆粉
豌豆粉是雲南人十分喜愛的雜糧製品。豌豆性味甘,微寒。具有補中益氣,解毒利用的功效。適用於小便不暢,下腹脹滿,消渴,婦人乳閉等症。豌豆粉是用幹豌豆粒磨瓣去皮,用水泡發後,摻水磨成漿,經過濾、熬者成糊,冷卻後凝固而成。質地細膩滑嫩,色澤薑黃,口感有豌豆的特殊芳香,經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃。
傣味“撒撇
傣味中最具有代表性的一道菜堪稱“撒撇”,由於取材的原故,各式美味“撒撇”是真真正正的好味道。
香茅草雞
與濃香土雞放在一起煮製成美味的“香茅草雞”,肉香中飄着淡淡的香茅草味,亦濃亦淡,可謂美不勝收。
傣族酸菜
食酸心爽眼亮、助消化,有消暑解熱之功效,故傣味中以酸為美味之冠,每餐無酸不食。酸扒菜、酸筍魚、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等等,沒有“酸”味。
景頗“綠葉宴”
飯是竹筒燒的,菜是竹筒舂的,盛菜的是青翠的芭蕉葉,喝湯的勺是樹葉摺疊成的,就連酒杯也是竹節做成的,吃的是山茅野菜、純香的土雞。
景頗“鬼雞”
景頗族歷史上有殺雞祭鬼的習俗,“鬼雞”就是供祭獻鬼後,景頗族人將煮熟的雞晾涼後撕碎,在野外佐以剁碎的姜蒜、緬芫荽、棕檬葉等相關配料,配入鹽、味精、醬油等調料製成。為了能常常吃到這道美味,聰明的景頗族人將“鬼雞”端上了飯桌,並作為款待客人的上好佳餚。
景頗舂菜
舂菜在景頗族菜譜中最具特色,景頗人把魚腥草、苦練子果等藥用食物和豐富的各種香料、調料及經燒烤後的魚、蝦、鱔等放在竹筒裏用木錘舂制,製成風味效果,能疏風除熱,消食建胃。
過手米線
户撒的米線細軟松滑、用當地特產紅米做成,將米線攤於掌心,再將精製的肉餡拌和其中,輕輕遞入嘴唇,頓時芳香四溢。
奇特的昆蟲食品
德宏的傣族、景頗族、德昂族至今還保留着以昆蟲為食品的習慣,例如用螞蟻蛋、竹蟲、蜂蛹、花蜘蛛等等來製作美味佳餚,聽起來有點毛骨悚然,但吃在嘴裏卻是唇齒留香,絕對是道下酒的好菜。
點到為止的“涮涮辣”
德宏盛產的“涮涮辣”可算是辣中之王,據説其辣味比其他辣椒高出二三十倍,用“涮涮辣”調製蘸水碟,只需點到為止,在蘸水碟裏打個滾,其辛辣之味就已至極。
聞香只識“遮放米”
德宏是著名的魚米之鄉,風調雨順,土地肥沃,盛產糧食。“芒市穀子遮放米”一説廣為流傳。據説遮放米曾是歷史上有名的“貢米”,其米質晶瑩剔透,米香十里之外可聞,難怪皇帝老爺要親口嘗一嘗。

梁河縣榮譽稱號

2021年11月,梁河縣入選2021—2023年度“中國民間文化藝術之鄉”。 [7] 
參考資料
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