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李兆南
(李錦記第二代傳人)
鎖定
- 中文名
- 李兆南
- 職 業
- 商人
- 主要成就
- 李錦記第二代傳人
- 出生地
- 廣東珠海南水鎮
李兆南人物經歷
1888年,李錦裳先生在中國廣東省南水鎮發明了蠔油,創辦了李錦記
[3]
。1902年,一場大火燒去了半條南水街,當時已經名聲在外的“李錦記”沒能倖免。無奈之下,李錦裳夫婦拖着長子李兆榮、次子李兆登和兩個女兒,懷抱着僅8個月大的三子李兆南,跨越海峽到澳門謀生。
李錦裳過世後,他的兩個兒子——李兆南、李兆登繼承發揚了其經營管理理念。李錦記產品在北美各大城市漸漸打開市場,大受歡迎。李氏兄弟以澳門為中心,開闢了廣州“李錦記蠔油莊”,並於1932年在香港設立分公司,成為香港第一間食品製造商。隨後,兩兄弟又透過香港當地專門經營北美貿易的中間商“金山莊”,將產品輸往北美,開辦了美國“李錦記蠔油”代銷點。
1946年,兄弟倆將李錦記總部由澳門遷往經濟發達的香港,李錦記從此一派欣欣向榮。到了20世紀50年代,李錦記系列調味產品產銷兩旺,實力愈發雄厚,在亞洲其他市場也逐步打開局面。雖歷經戰亂等磨難,李錦記品牌依然屹立不倒。李兆南之子李文達掌管李錦記經營權後,一方面積極拓展海外市場,一方面鑽研生產技術的自動化和現代化,通過加強管理、改進工藝,使產銷業務不斷拓展。心思縝密的李文達更從1972年尼克松訪華時的“熊貓外交”中覓得商機,不失時機地在許多海外市場上以熊貓作為其招牌蠔油的標誌,獲得了市場的熱烈回饋
[1]
。
1945年,在澳門讀高中的少年李文達,聽到日本戰敗投降的消息,決定不再念書了。他的父親、李錦記第二代傳人李兆南正在努力進取,希望兒子也能幫忙照料家族生意。李文達按父親的意思去了廣州,每天踩着單車給城中各大酒樓送貨。彼時李錦記蠔油在廣東餐飲業已經名頭很響,主要是因為品質高、定價貴,專攻高檔酒樓。
李兆南親屬成員
二哥:李兆登,李錦記第二代傳人。
- 參考資料
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- 1. 李兆南:向着“有華人的地方就有李錦記”努力 .新華網.2016-01-11[引用日期2018-11-07]
- 2. 李文達:作事惟思利及人 .新浪網.2013-01-17[引用日期2018-11-07]
- 3. 李錦記公司介紹 .中新網.2014-04-15[引用日期2018-11-08]
- 4. 李錦裳:締造美味世家,創立百年品牌 .新華網.2016-01-11[引用日期2018-11-07]
- 5. 李文達:打造“醬料王國”的百年傳奇 .新華網.2013-05-14[引用日期2018-11-08]
- 6. 富不過三代?這家企業已活了127年了 .鳳凰網.2015-12-09[引用日期2018-11-08]
- 7. 江門無限極大橋今日通車,李錦記集團累積捐助家鄉超億元! .網易.2017-09-09[引用日期2018-11-08]
- 8. 香港李錦記集團主席去世 .澎湃新聞.2021-07-28[引用日期2021-08-02]
- 9. 太突然!又一傳奇人物去世!這個品牌很多人都熟悉…… .人民資訊.2021-07-28[引用日期2021-08-04]
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