複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友

月子湯

鎖定
月子湯是指產婦在過月子期間飲用的湯品,是月子餐的核心組成部分。主要功能是為了幫助產婦恢復虛弱的身體,調理產後身體、迅速恢復身體的各項機能。
月子湯還可以加快乳汁分泌的速度,提高乳汁的質量,讓嬰兒吃上優質的奶水,強健寶寶的身體。
月子湯大致可分為三類:一類為通氣湯,第二類為催奶湯,第三類為大補湯。製作過程和飲用時間上都及其講究。湯具有新鮮、味美、不油膩、温熱、無辛辣等特點。
中文名
月子湯
分    類
通氣湯、催奶湯、大補湯
口    味
新鮮、味美、不油膩、温熱、無辛辣
主要食材
中藥材

月子湯生化湯

孕婦坐月子期間所用的補品,對孕婦恢復有一定得幫助。
月子湯 月子湯
一些月子湯的做法:
生化湯的做法:
生化湯是產婦在分娩後,立即要喝的“填腹”補品。 [1]  不論是自然生產、剖腹生產或是小產,在產後的頭7天中,每天都要飲用生化湯,才能保證身體的機能供應。
藥材:當歸(全)24克,川芎9克,桃仁(去皮尖6克),炮乾薑2克,灸甘草2克。作法:(1)米酒水(煮過,巳揮發掉酒精)500毫升,加入藥料,大火煮開,慢火加蓋煮30分鐘左右,這是第1次,藥酒倒出,備用。(2)第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,③將第1次和第2次的藥酒加在一起拌勻。1日內分2次以上喝完,第一次午飯和晚飯之間,第2次睡覺前(可放在保温壺內,當茶喝,1次1口,分數次喝完)

月子湯湯的特點

湯具有新鮮、味美、不油膩、温熱、無辛辣等特點。製作過程和飲用時間上都及其講究。

月子湯製作方法

1、 通氣湯:白蘿蔔500克去皮切絲加適量水煮沸至湯水變為澄黃即可。適合人羣:剖腹產者六小時後飲用。功能 幫助產婦通氣
2、催奶湯 [2]  分為營養催奶湯和中藥催奶湯。
(1)豬蹄花生湯:將豬蹄用温水洗淨,放入鍋內,加水燒開,撇去浮沫,加入去掉紅衣的花生,用急火連續煮2~3小時,直至湯汁呈乳白色。
分娩像是一場重體力勞動,消耗媽媽的體力;照顧新生兒又頗費精力。新手媽咪確實需要通過合理的飲食來調補身體。授乳媽媽為了供應足夠的高質量乳汁,更需要提高維生素的攝取量,包括適當提高維生素b1.維生素b2.煙鹼酸、維生素a、維生素c的攝入,還需要保持一定量的鈣、磷、鐵攝入量。 [3] 
月子湯 月子湯
(2)月子調理湯
成分:黨蔘、黃芪、當歸、乾薑、陳皮茯苓桃仁、大棗、益母草等;
食用方法:每次取本品1包置於鍋內,加水500ml,充分浸泡20分鐘,大火煮開,轉小火煮5-8分鐘,即可飲用,飲用時可適量加些紅糖;
功效:減輕產後浮腫、身痛、大便不通等症狀,促進惡露排出;月子調理湯補氣血、益肝腎、通血脈、暖胞宮、舒肝鬱、暢氣機、潤腸道、調腹氣促進子宮收縮,幫助惡露排出,加速機體自身修復,調節內分泌,增強免疫力。
參考資料