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意大利披薩

意大利披薩是一道菜餚，主要原料有面粉，主要調料有西紅柿醬等製作而成，2015年3月28日，意大利披薩申請入選世界文化遺產名錄。

2017年，意大利披薩入選聯合國非遺名單。^[1]

意大利披薩原料

西紅柿醬、吞拿魚、蘑菇/西葫蘆/青椒（你喜歡的蔬菜隨便搞）、辣腸

1.先將温水，半杯橄欖油，300克的麪粉，和酵母放一起。
2小時後，兑上1袋麪粉（約1kg）和兩把鹽，用手慢慢揉。
3.準備番茄醬，將番茄碎丁攪碎，然後把蒜茸4粒加入，羅勒10片切碎，放入少許鹽。
4.1小時後，將麪糰輕輕的裹成一個大面團，然後再分成幾個劑子，再醒5分鐘。
5.將容器塗上油，手上擦上橄欖油，用手掌將麪攤平。
6.醬之前準備好的番茄醬均勻塗在麪餅上，再灑上mozzarella ,之後隨便放上你喜歡的如何食材。進烤箱200度，15分鐘。搞定！