張勇

（1）益生菌功能機理研究；

（2）腸道菌羣與宿主相互作用研究；

（3）轉運蛋白功能解析；

（4）植物化合物功能研究。 ^[1] 

2018.07-至今：北京科技大學，化學與生物工程學院，講師。

2016.02-2017.04：清華大學藥學院，博士後聯合培養。

2013.10-2018.02：中國人民解放軍陸軍軍醫大學（原第三軍醫大學），軍事預防醫學院，博士後，專業：公共衞生與預防醫學。

2007.09-2013.07：內蒙古農業大學 乳品生物技術與工程教育部重點實驗室 博士 ，專業：農產品加工及貯藏工程。

2003.09-2007.06：內蒙古農業大學 食品科學技術與工程學院，學士，專業：食品科學技術與工程。 ^[1] 

（一）承擔國家科研項目 主持或主要參與國家自然基金，國家重點研發計劃，北京市青年拔尖人才項目，重慶博士後科學基金等科研項目6項：

（1）北京市青年拔尖人才項目，Z181100009318004，益生菌Lactobacillus salivarius 16-9 預防小鼠老年痴呆症的研究，2018.1-2020.1，50.0萬元，主持。

（2）國家重點研發計劃， 2018YFC2000500，長壽家族人體微生態變化及其與宿主遺傳因素的關聯與互作原理研究，2018.12-2022.12，80萬元，主持。

（3）新教師基金：益生菌通過菌羣-腦腸軸改善小鼠腦中鐵沉積引起痴呆的作用，2018.12-2020.12，10萬元，主持。

（4）重慶市博士後基金項目：二氫楊梅素（DMY）通過調節腸道菌羣增強結直腸癌小鼠化療效果的相關機制研究，2015.1-2016.1，5.0萬元，主持。

（5）國家自然基金面上項目： 辣椒素通過調節腸道菌羣-膽汁酸軸防治2型糖尿病的作用與機制研究, 2017.01-2020-12，60.0萬元，參與。

（6）國家自然基金面上項目：基於腸道菌羣為靶點的白藜蘆醇調控TMAO代謝轉化及抗動脈粥樣硬化作用研究, 2015.01-2018.12，80.0萬元，參與。 ^[1] 

（1）世界中醫藥學會聯合會腫瘤精準醫學專業委員會 青年委員（2018年5月-至今）；

（2）是Journal of Functional Foods, Food and Function, Journal of Food Science等雜誌的審稿人。 ^[1]