工業酒精

工業乙醇含量一般為95%和99％。（乙醇化學式為C₂H₅OH）

但是，工業酒精裏往往含有少量甲醇、醛類、有機酸等雜質，這大大增加了它的毒性。飲用工業酒精後會引起中毒，甚至死亡。我國明令禁止使用工業酒精生產各種酒類。

工業酒精不能用於人體的消毒，因為甲醇會導致中毒，用於皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收，中毒後嚴重的可導致失明甚至死亡。

由於工業酒精和食用酒的有效成分都是乙醇，故而也被一些不法商家用來製作食用酒。這種"酒"被人飲用後，就會產生甲醇中毒，所以用工業酒精勾兑的酒也叫"毒酒"。

甲醇有較強的毒性，對人體的神經系統和血液系統影響最大，它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。急性中毒症狀有：頭疼、噁心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明，繼而呼吸困難，最終導致呼吸中樞麻痹而死亡。慢性中毒反應為：眩暈、昏睡、頭痛、耳鳴、視力減退、消化障礙。甲醇攝入量超過4g就會出現中毒反應，誤服一小杯超過10g就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30mL以上，甲醇在體內不易排出, 會發生蓄積，在體內氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產工廠，我國有關部門規定，空氣中允許甲醇濃度為50mg/m³，在有甲醇氣的現場工作須戴防毒面具，廢水要處理後才能排放，允許含量小於200mg/L。

甲醇的中毒機理是通過身體，把甲醇氧化成甲醛，再氧化成甲酸，甲醛和甲酸其實是對人體危害極大的，然後對人體產生傷害。常見的症狀是，先是產生喝醉的感覺，數小時後頭痛，噁心，嘔吐，以及視線模糊。喝甲醇過多會導致喪命的危險，失明的原因是，甲醇的代謝產物甲酸和甲醛會經過血液流動而累積在眼睛部位，破壞視覺神經細胞。腦神經也會受到破壞，產生永久性損害。甲酸進入血液後，會使組織酸性越來越強，損害腎臟導致腎衰竭。如果誤吞了甲醇，要馬上喝牛奶解毒，或洗胃，甲醛和甲酸是難以排除的，這樣能為排除甲醛和甲酸爭取時間。

工業酒精可用於印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫藥合成等方面。可用作清洗劑、溶劑。應用很廣泛。

儲存於陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫温不宜超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、鹼金屬、胺類等分開存放，切忌混儲。採用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

甲醇中毒，通常可以用乙醇解毒法。其原理是，甲醇本身無毒，而代謝產物有毒，因此可以通過抑制代謝的方法來解毒。甲醇和乙醇在人體的代謝都是同一種酶，而這種酶和乙醇更具親和力。因此，甲醇中毒者，可以通過飲用烈性酒（酒精度通常在60°以上）的方式來緩解甲醇代謝，進而使之排出體外。而甲醇已經代謝產生的甲酸，可以通過服用小蘇打（碳酸氫鈉）的方式來中和。