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岑鞏縣

鎖定
岑鞏縣,隸屬貴州省黔東南苗族侗族自治州。地處貴州東部,黔東南州東北部,位於東經108°20′~109°03′、北緯27°09′~27°32′之間,東接銅仁市玉屏侗族自治縣,南連黔東南州鎮遠縣,西鄰銅仁市石阡縣,北抵銅仁市江口縣銅仁市。至黔東南州府凱裏市154千米,距貴州省會貴陽市335千米。面積1486.5平方千米 [17]  ,轄7鎮4鄉1個省級經濟技術開發區。縣人民政府駐新興經濟開發區。境內居住着漢族苗族、侗族、仡佬族、土家族等18個民族。截至2023年末,岑鞏縣常住人口16.78萬人。 [27] 
岑鞏盛產優質大米、水果、花生、油菜籽、茶葉、中藥材、豬、牛、羊、魚等農牧產品,其中地方名優特產思州綠茶、思州水晶米、思州文旦柚、思州桐油最負盛名。2020年,岑鞏縣全縣地區生產總值60.00億元,同比增長6.4%。 [16] 
中文名
岑鞏縣
外文名
Cengong County
別    名
思州
行政區類別
所屬地區
貴州省黔東南苗族侗族自治州
地理位置
貴州東部,黔東南州東北部
面    積
1486.5 km²
下轄地區
1街道、6鎮、5鄉
政府駐地
㵲水街道
電話區號
0855
郵政編碼
557800
氣候條件
亞熱帶温暖温潤氣候區
人口數量
16.78 萬(2023年末常住人口) [27] 
著名景點
龍鰲河景區、萬佛長廊溶洞奇觀、陳圓圓墓
車牌代碼
貴H
地區生產總值
60 億元(2020年)
方    言
苗族方言
少數民族
苗族、侗族、仡佬族等18個民族
行政代碼
522626
人    口
168441人(2020年11月1日零時常住人口)

岑鞏縣建置沿革

岑鞏古名思州,春秋時期屬楚,隸屬黔中郡。
岑鞏老縣城全景 岑鞏老縣城全景
屬武陵郡。
晉永嘉元年(307年),思州脱離中央王朝統治。
南北朝為“五溪蠻”地。北周保定四年(564年),蠻師田思鶴以地內附,因置奉州。建德三年(574年),改為黔州。
開皇五年(585年),置清江郡清江縣。十九年(599年),置巴東郡務川縣。
武德元年(618年),置羈縻思州。四年(621年),置務川。貞觀四年(630年),改務州為思州。八年(634年),置夜郎縣,屬巫州。天授元年(690年),改夜郎縣為峨山縣。長安四年(704年),以峨山、渭溪二縣置舞州。開元十三年(725年),改為鶴州。二十年(732年),改鶴州為業州。天宣元年(742年),改為思州寧夷郡。乾元元年(758年),複名思州。元和二年(807年),思州、獎州隸黔中道(其州、郡、縣治地均在岑鞏縣境)。
北宋大觀元年(1107年),番部長田恭內附,置思州郡,後改為務川城。
元代至元十二年(1275年),置沿江(邊)宣撫司,隸思州宣撫司。十四年(1277年),思州宣撫司隸湖廣行省。十七年(1280年),改思州宣撫司為宣慰司,兼管內安撫司使。二十一年(1284年),裁思州宣撫司,降為思州軍民安撫司,轄府、州、縣及長官司。二十九年(1292年),改思州軍民安撫司為思州軍民宣撫司,隸湖廣行省。泰定四年(1327年),思州宣慰司領思州宣撫司及鎮遠、黎平兩府。至正二十二年(1362年),建立思南道都元帥府,思州始分為兩部。
二十五年(1365年),思州、思南均降於明,復置思州鎮西等處宣慰司。
明初沿襲元代建制,洪武元年(1368年),分置思州、思南二宣慰司,轄24個長官司(縣)。永樂十一年(1413年),廢兩宣慰司,分置思州、黎平、新化、石阡、思南、鎮遠、銅仁、烏羅等8府,建立貴州布政司統轄。
清代仍設思州府。
民國元年(1912年),仍稱之為思州。民國二年(1913年9月),貴州民政長唐繼堯請廢府、州、廳制,改思州府為思縣,隸黔中道。民國十九年(1930年3月),呈報思縣為岑鞏縣。岑鞏縣名從此始。
1949年11月9日,岑鞏縣解放,隸屬中共銅仁地委。12月25日,改隸屬中共鎮遠地委。
1956年,以31個小鄉,分設31個管理工區。
1958年8月,岑鞏縣試辦人民公社,遵照“政社合一”體制,宣佈成立10個人民公社。12月29日,經國務院批准,鎮遠、三穗、岑鞏合併為鎮遠縣,將全縣10個人民公社,改為4個區級人民公社:岑鞏人民公社、駕鰲人民公社、天馬人民公社、龍田人民公社。
1961年8月18日,恢復岑鞏縣建制。開展整風整社,全縣共4個區14個人民公社。
1963年2月21日,將14個人民公社調整為31個鄉級人民公社,仍設4個區。分置黃河公社。
1968年,撤銷思暘區、駕鰲區、天馬區、龍田鎮,將駕鰲公社、黃河公社併入水尾公社。全縣置11個人民公社。
1984年7月,分置思暘區和思暘鎮及思暘鄉、水尾區及水尾鎮、天馬區和天馬鎮及白巖坪鄉、龍田區及龍田鎮。
1988年4月,撤銷思暘鄉、白巖坪鄉,撤區設思暘鎮、水尾鎮、天馬鎮、龍田鎮。
2001年2月24日,經貴州省人民政府批准,岑鞏縣城從思暘鎮龍江村搬遷到新興村。
2012年,轄6個鄉1個民族鄉,共11個鄉鎮和1個新興開發區。下設6個居委會、3個社區、129個村,下轄1686個村民小組。 [1-2] 
2013年,撤銷岑鞏縣大有鄉,設置大有鎮,鎮人民政府駐大有村。同意撤銷岑鞏縣凱本鄉,設置凱本鎮,鎮人民政府駐大寨村。 [3] 
2019年8月8日,貴州省人民政府批准同意岑鞏縣設立㵲水街道 [4] 

岑鞏縣行政區劃

截至2019年8月,岑鞏縣轄1街道、6鎮、4鄉、1個民族鄉
1街道:㵲水街道
6鎮:思暘鎮水尾鎮天馬鎮龍田鎮凱本鎮、大有鎮
4鄉:注溪鎮、天星鄉平莊鄉客樓鄉
1民族鄉:羊橋土家族鄉

岑鞏縣現任領導

王思紅:岑鞏縣委副書記、縣長 [24] 
張治藩:副縣長 [25] 
代 磊:岑鞏縣人民政府副縣長 [21] 

岑鞏縣位置境域

岑鞏縣,位於東經108°20′~109°03′,北緯27°09′~27°32′之間,地處黔東南州東北角、貴州省東部,東接銅仁市玉屏侗族自治縣,南連黔東南州鎮遠縣,西鄰銅仁市石阡縣,北抵銅仁市江口縣、銅仁市。縣人民政府駐新興經濟開發區。至黔東南州府凱裏市154千米,距貴州省會貴陽市335千米。面積1486.5平方千米。 [17] 

岑鞏縣地形

岑鞏縣地處雲貴高原向湘西過渡的斜坡地帶,屬武陵山、苗嶺山餘脈交錯的低山丘陵,地勢自西北向東南逐漸降低傾斜,平面正視似摺扇形。可劃分為山地、丘陵、盆地三種類型。境內山巒重疊,河溪縱橫,主要山脈有諸葛山、哨上坡、將軍坡、白臘山、老山、銅鼓坡。境內最高峯小頂山位於北部,海拔1359.9米,最低點馬公塘位於龍鰲河出口,海拔330米。大部分地區海拔在400米至700米之間。

岑鞏縣地貌

岑鞏縣境內以溶蝕地貌為主,浸蝕地貌次之,部分地區有兩種地貌並存。屬於石灰岩溶地貌的有天馬鎮、水尾鎮及客樓、羊橋和天星鄉,總面積612.1平方千米,佔總面積的41.4%。屬砂頁岩浸蝕地貌的有思陽鎮、龍田鎮及注溪、平莊鄉,總面積571.2平方千米,佔38.6%。石灰岩溶浸蝕與砂頁岩浸蝕地貌並存的有凱本、大有鄉及思陽鎮的部分地區,總面積295.7平方千米,佔20%。

岑鞏縣氣候

岑鞏縣 岑鞏縣
岑鞏縣屬亞熱帶温暖温潤氣候區,其特點是氣候温和,具有春暖、夏熱、秋涼、冬冷特徵,四季分明,雨量充沛,雨熱同季,無霜期長。歷年平均氣温15.7~17.1℃,1月平均氣温5℃,極端最低氣温零下10.8℃(1977年1月29日)。7月平均氣温26.5℃,極端最高氣温39.5℃(2003年8月3日)。最低月均氣温零下3.1℃(2008年1月),最高月均氣温34.8℃(1981年7月)。平均氣温年較差30.7℃,最大日較差25.1℃(1969年4月9日)。
生長期年平均196天,無霜期年平均355天,最長達361天,最短為346天。年平均日照時數994小時,年總輻射89千卡/平方釐米。0℃以上持續期350(一般為12月25日~次年1月8日)。
年平均降雨量在1142.7毫米,年平均降雨日數為166天,最多達203天(1997年),最少為148天(1988年)。極端年最大雨量1403.5毫米(1997年),極端年最少雨量1005.6毫米(2001年),降雨量集中在每年5月~6月,6月最多。

岑鞏縣水文

岑鞏縣境內河流屬長江流域沅江水系,地表水資源總量7.72億m3,人均佔有地表水資源量3799m3。縣境有大小河流33條,全長462.3km,河網密度每km為0.31km2,主要河流為龍江河、車壩河和舞陽河。 [5] 

岑鞏縣土壤

岑鞏縣土壤共分六個土類,其中地帶性土壤有黃壤和紅壤兩種,非地帶性土壤有石類土、紫色土、潮土及水稻土。

岑鞏縣人口民族

人口
2012年,岑鞏縣人口出生率為9.7‰,死亡率為6.91‰,人口自然增長率為2.79‰。年末户籍人口22.79萬人。 [6] 
根據第七次人口普查數據,截至2020年11月1日零時,岑鞏縣常住人口為168441人。 [15] 
2023年末,岑鞏縣常住人口16.78萬人。 [27] 
民族
岑鞏境內居住着漢族、苗族侗族仡佬族土家族等18個民族。

岑鞏縣自然資源

礦產資源
岑鞏縣境內地下藴藏有鈾、汞、釩、硝、石灰石、大理石、金星石、重晶石等礦產資源。全縣境內持有效勘查許可證的探礦權人3家,總勘查面積203.28平方公里,已探明五氧化二釩資源約量178.8 萬噸,鉛鋅礦金屬量3.25萬噸;優質石灰石,僅水尾鎮境內的礦帶面積就達10.2平方公里,儲量1.2億噸,質量為Ⅰ級,平均氧化鈣含量為55.54%;方解石主要分佈在水尾鎮,已探明地質儲量15.8萬噸。 [5] 

岑鞏縣政治

現任領導
副縣長:何偉棠 [26] 

岑鞏縣經濟

2018年全縣地區生產總值48.73億元,同比增長8.1%:第一產業增加值9.46億元,同比增長6.6%;第二產業增加值12.98億元,同比增長5%,其中:工業增加值11億元,同比增長4.6%;第三產業增加值26.29億元,同比增長10.3%。三次產業對經濟增長的貢獻率分別為14.8%、18.5%和66.7%。三次產業佔比分別為19.42%:26.63%:53.95%。全縣人均生產總值30078元,按年末匯率折算,約合4488美元。
2020年,岑鞏縣全縣地區生產總值60.00億元,同比增長6.4%:第一產業增加值11.06億元,同比增長6.5%;第二產業增加值18.11億元,同比增長7.9%,其中:工業增加值14.37億元,同比增長7.9%;第三產業增加值30.83億元,同比增長5.2%。三次產業對經濟增長的貢獻率分別為19.1%、41.6%和39.3%。三次產業佔比分別為18.44%:30.18%:51.38%。全縣人均生產總值36650元,按年末匯率折算,約合5670美元。 [16] 
岑鞏縣

岑鞏縣第一產業

2018年,糧食種植面積16830公頃,同比下降9.9%,其中夏糧面積4177公頃,同比下降8.8%;秋糧面積12653公頃,同比下降10.3%。油料種植面積6340公頃,同比下降5.9%,其中油菜籽種植面積4565公頃,同比增長0.4%;烤煙種植面積1560公頃,同比下降30.5%;蔬菜種植面積8386公頃,同比增長13.5%;瓜果類種植面積982公頃,同比增長5.7%;中藥材種植面積1424公頃,同比增長55.5%。全年糧食總產量77997噸,同比下降1.2%,茶葉產量400噸,同比增長47.1%;園林水果產量29853噸,同比增長46.7%;食用堅果產量266噸,同比增長3.2%。
2018年,完成林業總產值16041萬元,同比增長8.7%;完成林業增加值9651萬元,同比增長8.4%。
肉類總產量10627噸,同比增長6.4%。牛出欄11052頭,同比增長46.5%;豬出欄91686頭,同比增長6.1%;羊出欄29199只,同比下降7%;家禽出欄477316只,同比增長11.7%。牛存欄33284頭,同比增長5.9%;豬存欄77222頭,同比下降7.6%;羊存欄35259只,同比下降3.5%;家禽存欄426993只,同比下降4.8%。
2018年,水產品產量2530噸,同比增長16.9%,其中捕撈產量60噸,同比下降6.3%,養殖產量2473噸,同比增長13.2%。
全縣農業機械總動力19.03萬千瓦,全年機耕面積達到20215公頃,同比增長23.7%。
農用化肥施用量(折純)4157噸,同比下降20.1%;農村用電量5648萬千瓦時,同比增長4.7%。
2018年,全縣有建檔立卡户16654户64677人,其中已脱貧12819户54160人,未脱貧3835户10517人,貧困發生率從2014年的31.1%下降到5.06%,8個貧困鄉鎮實現“減貧摘帽”,貧困鄉鎮發生率為零,有貧困村68個(其中深度貧困村8個),已出列貧困村42個,未出列貧困村26個。

岑鞏縣第二產業

岑鞏縣 岑鞏縣
2018年,實現全部工業增加值110045萬元,同比增長4.6%,其中:規模以上工業增加值同比增長2.7%。在2000萬元以上工業中,股份制企業增加值佔比為96.5%,其他經濟類型企業增加值佔比為3.5%;在總計中,私營企業增加值增長24.8%,非公有企業增加值增長下降4.2%,大中型工業企業增長106.5%。
2018年,2000萬元以上工業產品產量中,硅酸鹽水泥熟料增長129.5%,水泥增長123.7%,商品混凝土下降34.5%,石墨及碳素製品增長285.4%,鐵合金增長0.8%,銻品下降8.4%,鋼絲繩增長71%。工業產銷率94.21%,比上年同期下降3.03個百分點。

岑鞏縣第三產業

2018年,全縣500萬元以上固定資產投資同比增長12.6%;產業投資佔總投資比重為6.4%,比上年同期下降11個百分點。房地產開發企業11家,完成投資24983萬元,同比下降55.3%;商品房銷售面積17.15萬平方米,同比下降11%。
2018年,民營經濟增加值274214萬元,佔GDP比重56.3%:其中,第一產業民營經濟增加值54612萬元,佔第一產業比重57.7%;第二產業民營經濟增加值105763萬元,佔第二產業比重81.5%;工業民營經濟增加值91663萬元,佔工業比重83.8%;第三產業民營經濟增加值113839萬元,佔第三產業比重43.3%。 [7] 

岑鞏縣社會事業

岑鞏縣教育

岑鞏縣中學 岑鞏縣中學
截至2012年,岑鞏縣有高級中學3所(其中社會力量辦學1所),在校生3911人(其中民辦高中720人),比上年增加26.5%,畢業生數886人。初級中學12所,在校學生11128人,比上年減少0.45%,畢業生數33519人。小學89所(含9所教學點),在校學生19243人,畢業人數3858人。全縣幼兒園17所(其中民辦幼兒園12所),在園幼兒5047人。中學教職工數890人,小學教職工數1170人,其中專任教師1128人。 [6] 

岑鞏縣科技

2012年,岑鞏縣多次開展種養殖業培訓、科普活動以及科技文化衞生“三下鄉”活動。全縣獲得科技項目29個,其中,省級項目16個,各部級項目12個,州級項目1個。全部項目資金1637萬元。 [6] 

岑鞏縣文化

截至2012年,岑鞏縣有文化館、圖書館、文物管理所各1個,鄉鎮綜合文化站11個。圖書館藏書4萬冊。有線電視用户11107户,農村地面衞星接收器22409個。 [6] 

岑鞏縣衞生

截至2012年,岑鞏縣有縣、鄉兩級醫療衞生機構18個,其中:縣級綜合醫院1個,鄉鎮衞生院11個,婦幼保健院1個,疾病預防控制中心1個,衞生監督局1個,新型農村合作醫療管理局1個,食品藥品稽查大隊1個,愛國衞生運動委員會辦公室1個。年末病牀數770張,其中:縣醫院428張,衞生院230張,婦幼保健院20張,民營醫院92張。機構人員總數603人,其中衞生技術人員536人,其中其中高級職稱6人,中級職稱91人。社會診所(醫院)12個,衞生技術人員86人。村衞生室129個,衞生員192人。 [6] 

岑鞏縣體育

截至2012年,岑鞏縣縣城和各鄉鎮在春節、三八、五一、七一等節日期間分別舉行了長跑、籃球、老年門球、文藝演出、書畫展、春節遊藝及文化“四下鄉”等豐富多彩的文體活動,成功舉辦岑鞏縣“遠征杯”黔湘兩省毗鄰七縣“五·一”男子籃球聯誼賽和拔河比賽。岑鞏縣組織編排的土家族舞蹈《棒覓姝》進入了中國羣英獎貴州賽區決賽且入圍多彩貴州舞蹈大賽半決賽。 [6] 

岑鞏縣社會保障

2012年,岑鞏縣從業人員13.33萬人,其中:第一產業7.19萬人,第二產業0.89萬人,第三產業1.14萬人,其他(含外出務工人員)4.11萬人。城鎮從業人員0.68萬人。鄉村從業人員12.65萬人(含外出務工人員)。年末全縣城鎮實現新增就業2219人,下崗失業人員再就業328人,困難人員再就業232人。
2012年,岑鞏縣參加基本養老保險人數4335人,收繳養老金2388萬元,發放養老金2375萬元。失業保險參保人數1752人,收繳失業保險金118萬元。參加基本醫療保險人數為7182人,基本醫療保險金收繳1304萬元。參加農村新型合作醫療人數190020人,參合率達98.5%。年末納入城鎮低保人數1944人,全年發放低保金509萬元。納入農村低保人員182229人,全年發放低保金4548萬元。 [6] 

岑鞏縣交通運輸

1978年,岑鞏境內公路通車裏程只有174千米,其中四級公路1條,其餘均屬等外公路,路況差。一直到2008年,岑鞏縣115個村通公路,76個村通汽車。縣境內有渡口16處,渡改橋4處,現有渡口12處。整治了渡口碼頭2處,完成渡改人行吊橋5座。客運已延伸到廣東、上海、福建、浙江等省市,擁有跨省班線3條,跨區班線4條,跨縣班線2條。
截至2012年,全縣公路里程達1130千米,全社會公路貨物週轉量14763萬噸千米,比上年增長25.5%,客運週轉量40047萬人千米,增長127.6%。全縣民用汽車擁有量6290輛。 [6] 

岑鞏縣旅遊景點

馬家寨景區
位於岑鞏縣水尾鎮馬家寨自然寨,距水尾鎮政府所在地4千米,距岑鞏縣城46千米。馬家寨是晚明一代佳人陳圓圓歸隱地,其民居建築屬中原典型建築風格,與周邊苗寨、侗寨建築樣式迥然不同。寨中民居以“九宮八卦陣”形排列,佈局嚴謹,內通外連,安全防範意識非常強,外人進出不易,具有特定的歷史文化背景。寨子兩側葬有陳圓圓墓、吳三桂墓、馬寶墓等吳氏祖墓,墓地規模龐大,形制奇特,排列有序,脈絡清晰,隱藏着大量的歷史文化信息。 [8] 
龍鰲河景區
位於岑鞏縣水尾鎮與羊橋鄉之間,核心景區長16.5千米。龍鰲河風光主要由二道瀑、龍鰲鬧海、二泉映月、轎子巖、情女恨江、觀音坐蓮台、金猴守寨、落箭塘風光、隘門渡、象鼻山、仙人架橋、龍鰲飛水、水簾洞天、靈芝王、九疊泉、秘宮門、青蛙鬧春、銀河飛瀑、生肖巖、天書巖、鳳凰展翅、望馬山、將軍把關、天狗望月、圓圓出浴、摩巖天書、小字碑、花灘水庫風光與大明洞、金銀洞、峯洞及十里桐花等30多道山水景觀組成。 [9] 
文筆塔
文筆塔 文筆塔
文筆塔,位於思州古城東1千米、龍江河北岸的鳳凰山上。始建年代無考。按思州城建造,有明永樂、成化、嘉慶、萬曆及清康熙、雍正、乾隆、光緒等年間多次重建及維修。文筆塔高16.6米,全用精工鑿制的青巖料石壘砌。由塔基、塔身、塔尖3大部分組成。塔基呈圓形,高0.7米,圍長15.66米,塔身建於塔基正中,呈圓柱形,下粗上細,高12.9米,圍長12米左右。塔尖,置於塔身頂端,呈圓錐體形,高3米。 [10] 
陳圓圓墓
明末清初美女陳圓圓墓,葬于思州城東北38千米,今水尾鎮馬家寨獅子山繡球凸上,墓坐東朝西,泥土封堆,立有1984年出土的清雍正六年隱姓埋名碑,墓門碑面一方,碑蓋一塊,左檐柱一極。碑面高0.73米,寬0.48米。據考,陳圓圓墓碑上沒有直書真名,系對外保密而隱諱。陰刻銘文是:故先妣吳門聶氏之墓位席。 [11] 

岑鞏縣地方特產

思州石硯 思州石硯
思州思硯
思州石硯又名思州金星石硯,工藝精湛,圖案精巧,龍鳳蟲魚美觀多樣,人物山水古樸典雅,圖案造型有:“雙鳳朝陽”、“九龍出海”、“蜻蜓點水”等近百種。2003年11月20日,思州石硯被評為全國十大名硯,並榮獲“國之寶”榮譽稱號。 [12] 
思州綠茶
思州綠茶富含硒、碘等微量元素和多種有機物,具有鮮爽純正、清香味濃、耐泡口甜的特點。產品有“思州銀溝”、“思州毛峯”等。1995年“思州天仙劍雪”榮獲珠海國際名優食品貿易博覽會金獎。 [12] 
岑鞏餅柿
白露過後摘下柿果,去外皮在陽光下曝曬,晚上用火烘烤,待柿子顏色變為棕紅色,用手反覆捏壓成圓形餅乾狀,用棕葉捆紮好儲藏,氣候變冷,柿餅中的糖分自然分泌,在柿餅上結成一層白色的柿霜,集色、香、味一體,十分誘人。
灰鹼粑
灰鹼粑又名灰漿粑,龍江河沿岸的農民,每逢春節,多數農家做灰鹼粑,以慶賀新春的到來。灰鹼粑以梗米為原料,特定加工製作而成,用草木灰作輔助原料,因草木灰屬於鹼性,故取名為灰鹼粑,常用作早餐、夜宵之食品。 [12] 
思州柚
2004年11月,“思州柚”獲“貴州省名牌農產品”稱號。2007年12月20日,在北京舉辦的中國國際林業產品博覽會上,“思州牌文旦柚”榮獲“2007年中國國際林業博覽會金獎”。2008年8月,獲農業部“無公害農產品產地環境質量現狀評估合格證書。
思州水晶米
2002年11月8日,岑鞏縣生產的優質米參加貴州省評定,思州水晶米在全省稻米食味鑑評和理化指標測試兩項指標均獲貴州省第一。2003年,思州牌水晶米向國家申報註冊商標。10月參加首屆貴州名特優農產品展銷會,獲得名牌農產品。12月獲得貴州省無公害農產品產地環境認定。2004年,思州牌水晶米申報農業部,通過了無公害大米產品認證。 [12] 
血豆腐
血豆腐 血豆腐
血豆腐是用豬血和豆腐混合後伴以食鹽等各種佐料製成的一種菜餚,具有味美色鮮、香醇可口的特點,是岑鞏人民過春節常制的一種美食,其製作過程是將新鮮的豬肉和豆腐混合後,抖以食鹽,然後將被鮮豬血染透的豆腐團捏成蘋果大小的小團,放入墊有稻草的竹篩內(只放一層,不能重疊,以防變形),置於火炕上燻烤(通常與臘肉、香腸一起燻烤),至血豆腐表層呈黑色變硬時即可。製成的血豆腐外呈黑色,內呈淡紅色,帶有很多小孔,是血豆腐中的水份蒸發後形成的。食用時,洗淨其表面污物,置於沸水中與臘肉同煮到臘肉熟時切成薄片即可食用。

岑鞏縣榮譽稱號

2018年9月25日,獲得商務部“2018年電子商務進農村綜合示範縣”榮譽稱號。2020年3月3日,退出貧困縣序列,實現脱貧“摘帽”。 [13] 
2020年6月30日,岑鞏縣入選“第二批革命文物保護利用片區分縣名單”。 [14] 
2021年7月15日,入選水利部第四批節水型社會建設達標縣(區)名單。 [18] 
2021年10月,入選2021年度擬命名貴州省民族團結進步示範區(單位)公示名單。 [19] 
2021年11月15日,被農業農村部辦公廳確定為全國農業社會化服務創新試點縣。 [20] 
2022年4月,岑鞏縣被認定為國家級水稻制種大縣。 [22] 
2023年4月,入選2022年全國“平安農機”示範縣名單。 [23] 
參考資料
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