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小葉茼蒿
鎖定
小葉茼蒿形態特徵
蓬蒿(9張)
小葉茼蒿生長環境
茼蒿性喜冷涼,不耐高温,生長適温20℃左右,12℃以下生長緩慢,29℃以上生長不良。茼蒿對光照要求不嚴,一般以較弱光照為好。屬長日照蔬菜,在長日照條件下,營養生長不能充分發展,很快進入生殖生長而開花結籽。因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節。肥水條件要求不嚴,但以不積水為佳。茼蒿的品種依葉片大小,分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。
小葉茼蒿主要價值
小葉茼蒿食用方法
以涮、炒、涼拌為主。
小葉茼蒿營養成分
每100克含水分95.8g,蛋白質0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,粗纖維0.6g,灰分0.9g,胡蘿蔔素0.28mg,維生素B10.01mg,維生素B20.03mg,尼克酸0.2mg,維生素C 2mg,鈣33mg,磷18mg,鐵0.8mg,鉀207mg,鈉172mg,鎂19.6mg,氯240mg。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
小葉茼蒿繁殖方法
蓬蒿(5張)
小葉茼蒿栽培技術
整地播種 選擇肥沃、濕潤的砂壤土,做成平畦或高畦。一般用直播,也可育苗移栽。條播或撒播,每667平方米播種量2~4千克。條播時先按行距15~20釐米,深1~2釐米開溝,順溝灌水後撒入種子,覆土厚1釐米。撒播者最好用落水播種法:播前,種子用30℃温水浸泡24小時,撈出沖洗後,攤開稍晾,再用紗布包住,在20~25℃條件下催芽,經3~5天,露白後播種。播前先向畦內灌水,水滲後撒入種子,再覆土,厚1釐米。
小葉茼蒿採收
①高度密植者,花蕾出現後一次性全部從地面割下,或全部拔收後切去老根莖,捆成小把上市;
②先摘大苗、密生苗間收,待小苗長大後再次採收;
③分次摘收嫩莖梢:苗高約25釐米時,在莖基部留2個葉節,摘取上部。收後側芽萌發,長成2個嫩枝,嫩枝長大後若田間植株不太密閉,可將其從基部留1~2葉摘收,使再生側枝繼續生長。也可將植株全部採收。一般每667平方米產1500~2000千克