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小米南瓜粥
鎖定
- 中文名
- 小米南瓜粥
- 外文名
- Millet pumpkin porridge
- 分 類
- 粥，稀飯
- 口 味
- 香甜
- 主要食材
- 小米，南瓜
- 工 藝
- 煮
小米南瓜粥食材原料
小米100g | 南瓜200g |
水1500ml |
小米南瓜粥製作方法
小米南瓜粥做法一
製作步驟
步驟 | 具體操作 | 步驟圖 |
|---|---|---|
步驟1 | 南瓜洗淨去皮，切小塊 | 
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步驟2 | 小米淘洗兩遍 | 
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步驟3 | 鍋中加1500ml水，燒開 | 
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步驟4 | 加入南瓜塊和小米，大火燒開後轉中火煮25分鐘左右 | 
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步驟5 | 最後煮到濃稠的狀態 | 
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小米南瓜粥做法二
所需食材
小米100g、南瓜300g
製作步驟
步驟 | 具體操作 |
|---|---|
步驟1 | 南瓜去皮切塊，小米洗淨後用清水浸泡20分鐘； |
步驟2 | 準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘；煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥； |
步驟3 |
1、浸泡原料，不僅可以節省煮粥的時間，還可以使粥口感更細膩、粘稠。
2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往裏加水，煮粥的過程中儘量不要頻繁攪動。
3、待到小米開花，南瓜煮化時，可以用勺子稍稍攪動，南瓜很輕鬆的就散碎了。
小米南瓜粥做法三
所需食材
小米100g、南瓜100g、冰糖少許
製作步驟
步驟 | 具體操作 |
|---|---|
步驟1 | 準備好所需食材。 |
步驟2 | 小米洗淨，放適量水大火煮開轉小火至小米煮熟。 |
步驟3 | 南瓜切塊放少許水煮熟。 |
步驟4 | 煮熟的南瓜放涼後連水一起放入料理機打成汁。 |
步驟5 | 打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。 |
小米南瓜粥做法四
所需食材
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖幾粒。
製作步驟
步驟 | 具體操作 |
|---|---|
步驟1 | 把小米和大米一起洗淨，入鍋摻水多些燒開。 |
步驟2 | 南瓜削皮洗淨切成薄片，放進鍋裏一起熬，把南瓜熬爛。 |
步驟3 | 南瓜要熟的時候放冰糖，再用舀子攪拌均勻，要把南瓜攪拌的看不到南瓜片即可。 |
步驟4 |
小米南瓜粥食用療效
小米南瓜粥(2張)
1-3歲兒童、老年人均可
營養成分
- 參考資料
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- 1. 南瓜小米粥的做法大全 ．99健康網．2014-10-16[引用日期2015-12-15]
- 2. 小米南瓜粥是養胃佳品 多喝有益身體健康 ．西部網[引用日期2018-05-23]
- 3. 春季養生:小米粒大營養 6款營養粥暖心肺 ．鳳凰網[引用日期2015-05-09]
- 4. 補腦可多吃南瓜核桃 ．鳳凰網[引用日期2015-05-09]
- 5. 小米南瓜粥怎麼做 ．豆果美食[引用日期2021-03-31]
