甘平是中医理论中用于描述食物性味属性的概念，指代具有寒凉性质但作用较缓和的食物特征。以白萝卜为例，其性味被记载为“甘平辛”，归肺、脾经，具有下气、消食等功效 [1-2]。中医认为寒凉属性的食物可通过炮制方法（如清炒）调节偏性，适用于特定体质或病症的治疗 [2]。对于产妇群体，尽管萝卜汤具有通气作用，但因性凉特征需谨慎使用，2022年资料指出其不适宜产妇直接食用 [1]。
- 属性类别
- 中医性味术语
- 典型食物
- 白萝卜
- 相关药材
- 莱菔子（萝卜种）
- 归 经
- 肺经、脾经
- 常见应用
- 消食化痰、润肺通便
- 作用特点
- 偏性弱于药物
性味属性
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中医将白萝卜的性味归为“甘平辛”，其寒凉属性较弱，常规食用剂量不足以引发明显副作用。萝卜色白，属金，入肺，性甘平辛，腊迁壳船归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便欢旬的功效。相较于其他寒性食物，其偏性更易通过烹饪方式（如加热、清炒）调整 [2]旋立射婶笑泪体户洒屑奔影拘抹禁旋探。
临床应用
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2022年研究指出：
- 1.萝卜性凉，不适宜产妇食用 [1]
- 2.寒凉属性食物在中医治疗中用于平衡热性体质，但需辨证使用 [1]
相关药材对比
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莱菔子（萝卜种子）的消食除胀功效强于萝卜本体，且性味更偏辛温，说明同源植物的不同部位存在药性差异 [1]。
产妇注意事项
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2018年资料显示萝卜汤曾作为术后通气饮品，但2022年研究强调产妇应慎用，因其性凉可能影响产后恢复，建议通过炮制方法减弱寒性后再使用 [1-2]。
