奶油玉米

玉米兩根：最好選汁水比較多的玉米，奶油一罐，黃油25克；砂糖適量。

配料：麥片、水果適量。

1，玉米切成兩三釐米厚的小段。

2，鍋裏放入黃油，加熱融化。

3，倒入奶油、白砂糖，放入玉米。

4，用中小火煮大約20至30分鐘到玉米熟。然後關火，蓋蓋子悶大約40分鐘，讓玉米更入味。

5，撈出玉米即食。

1、把材料準備好。

2、玉米洗淨去須，切成三段。

3、把切好的玉米和黃油放進鍋中。

4、加入白砂糖。

5、注入清水，加入的清水要沒過玉米。

6、蓋上鍋蓋，大火把水煮開；

7、水開後，用筷子把玉米翻一翻面，轉中小火繼續煮；

8、煮至快收汁的時候（約30分鐘左右），用筷子不斷地翻面，這樣可以使玉米入味的更加均勻。 ^[1] 

剩下的湯汁可以加少許水略微稀釋後，用來煮麥片。

煮好的麥片盛入碗中，把各種你喜歡的水果切成粒放入其中，即成營養美味的麥片粥

玉米對治療食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。

脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。

黴壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。