商品學

《全國商貿類“十一五”規劃應用型教材：商品學》是全國“國際貿易”重點學科所在的對外經濟貿易大學的重點教材。內容涉及商品學學科體系中的總論部分，具體包括商品學的產生與發展；商品的質量；商品的組成性能；商品分類與編碼；商品標準與標準化；商品的檢驗檢疫；商品質量監督與質量認證；商品包裝；商標與商品條形碼。《全國商貿類“十一五”規劃應用型教材：商品學》圍繞流通領域商品質量這個核心問題，及時跟蹤、反映當代世界市場、國際貿易以及中國作為一個世界貿易大國對進出口的商品要求及相應的管理制度，研究當前社會與消費者普遍關注的問題。全書內容充實、針對性強，突出應用性和實踐性，資料新穎翔實，敍述深入淺出。《全國商貿類“十一五”規劃應用型教材：商品學》力求理論性、科學性和實用性的有機結合，使讀者閲讀《全國商貿類“十一五”規劃應用型教材：商品學》後，能夠掌握商品質量的基本分析訪求，“知道用在哪裏，知道如何應用”。

第一章 商品學的產生與發展

第一節 商品學的研究對象

第二節 商品學的研究內容

第三節 商品學的產生與發展

同步測練與解析

第二章 商品的質量

第一節 商品質量與商品使用價值的關係

第二節 國際貿易環節對商品質量的基本要求

第三節 決定和影響商品質量的主要因素

第四節 國際貿易中表示商品質量的方法

第五節 國際貿易合同中商品品質條款的訂立

同步測練與解析

第三章 商品的組成與性能

第一節 商品的成分與結構

第二節 商品的性質

同步測練與解析

第四章 商品分類與編碼

第一節 商品分類的概念和意義

第二節 商品的分類標誌及常見的分類方法

第三節 商品分類體系和商品目錄

第四節 商品編碼的概念、意義與種類

同步測練與解析

第五章 商品標準與標準化

第一節 商品標準

第二節 商品標準的作用與採用

第三節 商品標準化與標準化組織

同步測練與解析

第六章 商品的檢驗檢疫

第一節 商品檢驗檢疫

第二節 進出口商品檢驗檢疫的內容和方法

同步測練與解析

第七章 商品質量監督與質量認證

第一節 商品質量監督

第二節 商品質量認證

同步測練與解析

第八章 商品包裝

第九章 商標與商品條形碼

綜合測練與解析

附錄

參考書目