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卡曼橘

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卡曼橘,是檸檬與金桔的雜交品種,富含天然果酸和維C,產於東南亞太平洋島國的水果,直徑2-3cm,皮翠綠而果肉金黃。與其它柑橘類水果相比,卡曼橘含豐富的天然抗氧化物-維生素C和果酸,以及鈣、磷等礦物質,在當地有較廣泛的食用基礎,廣泛用於烹調、泡飲等方面。但食用基礎僅限於當地,在其他地區知名度並不高,是小類的經濟作物。對提高身體免疫力和增強體質非常有好處。
中文名
卡曼橘
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
芸香目
芸香科
柑橘屬
卡曼橘
亞    綱
原始花被亞綱
亞    目
芸香亞目
亞    科
柑橘亞科
亞    屬
柑橘亞屬
品    種
柑橘類
分佈區域
東南亞太平洋島國

卡曼橘簡介

卡曼橘
卡曼橘(4張)
卡曼橘,與其它柑橘類水果相比,卡曼橘含豐富的天然抗氧化物-維生素C和果酸,以及鈣、磷等礦物質,在當地有較廣泛的食用基礎,廣泛用於烹調、泡飲等方面。但食用基礎僅限於當地,在其他地區知名度並不高,是小類的經濟作物。對提高身體免疫力和增強體質非常有好處。卡曼橘還含有豐富的天然有機酸,如檸檬酸、蘋果酸等,當地人都説常吃卡曼橘顯年輕。
美國專家認為,每人每天維生素c的最佳用量應為200~300毫克,最低不少於60毫克,半杯(大約一百毫升)新鮮橙汁便可滿足這個最低量。而中國營養學會建議的膳食參考攝入量(RNI),成年人為100mg/日,可耐受最高攝入量(UL)為1000mg/日。

卡曼橘自制卡曼橘茶

準備:新鮮卡曼橘、紅茶或綠茶均可、蜂蜜若干。
做法:紅茶(或綠茶)沸水沖泡後,待用;將卡曼橘搗碎,倒入蜂蜜若干(視甜度的喜好可多可少),攪拌;將泡好的紅茶(或綠茶)濾掉茶葉,倒入拌勻的卡曼橘,待涼後飲用。
備註:夏日天氣炎熱,放入冰箱中冰一冰,更酸甜爽口。

卡曼橘相關植物

扁柑 C. reticulata cv. Bian Gan
茶枝柑 C. reticulata cv. Chachiensis
九月黃 C. reticulata cv. Erythrosa
行柑 C. reticulata cv. Hanggan
南豐蜜橘 C. reticulata cv. Kinokuni
瑪瑙柑 C. reticulata cv. Manau Gan
年橘 C. reticulata cv. Nian Ju
沙柑 C. reticulata cv. Nobilis
椪柑 C. reticulata cv. Ponkan
十月橘 C. reticulata cv. Shiyue Ju
甌柑 C. reticulata cv. Suavissima
早橘 C. reticulata cv. Subcompressa
本地早 C. reticulata cv. Succosa
福橘 C. reticulata cv. Tangerina
蕉柑 C. reticulata cv. Tankan
槾橘 C. reticulata cv. Tardiferax
温州蜜柑 C. reticulata cv. Unshiu
早紅 C. reticulata cv. Zaohong
硃紅 C. reticulata cv. Zhuhong