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中式漢堡
鎖定
- 中文名
- 中式漢堡
- 分 類
- 麪包
- 口 味
- 甜
- 主要食材
- 火腿 2片
中式漢堡張記中式漢堡
類似品種:肉夾饃的做法
用料:
生菜 適量
番茄 1/2個
沙拉醬 適量
做法:
1. 燒餅用微波爐加熱一下。
2. 番茄切片,生菜洗乾淨,瀝乾水分。
3. 把燒餅分成兩半,夾上生菜、番茄片、火腿,抹上沙拉醬即可。
小貼士:
更可以攤一個荷包蛋夾進去,那就更好吃啦。
中式漢堡注意事項
2、擀麪時切記要中間薄四周厚,與平常我們擀包子、餃子皮正相反。
3、烙的時候一定要用最小火。是否熟的判別標準為:兩面上色,並用手捏一下側面,按捏處馬上彈回復原,即為熟了。
5、介紹下正宗的肉夾饃吃法:水平持饃,從兩側咬起。而不是我們通常的豎持而食,中間咬起。那樣容易造成湯汁淋漓滿手。從側面咬起,肉汁充分浸入饃中,不致流出,否則肉汁就會從兩側擠出,弄得人煞是尷尬。