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鷓鴣茶
鎖定
鷓鴣茶概説
東山羊毫無腥羶,鮮美可口,一般認為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。
鷓鴣茶,屬野生灌木,性僻耐乾旱,喜歡生長於荒山野嶺石頭縫中,也叫山苦茶,毛茶,禾茶。茶樹高可達1—3米以上,最高甚至的10米。葉片互生,枝的上部對生,葉片呈圓狀卵形,葉片長5-15釐米,頂端尖形,邊全綠呈波狀齒,背面有少數透明脈點,葉脈呈羽狀,葉柄長1-3釐米。
鷓鴣茶產品照片資料(3張)
鷓鴣茶外觀
如今,海南鷓鴣茶已成為具有濃郁的地方特色的旅遊品,甚受旅客歡迎。
鷓鴣茶作用
鷓鴣茶能清熱解毒,並有好聞的藥香,清熱解渴,消食利膽,茶葉香氣濃烈,沖泡後湯色清亮,飲後口味甘甜,餘香無窮,是理想的解油膩、助消化的保健飲料。有降壓、減肥、健脾、養胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽為“靈芝草”。
鷓鴣茶民間故事
在古代,長有鷓鴣茶地方的老百姓,只是上山時順便採鷓鴣茶葉回來泡茶喝。後來,相傳萬寧有一家民養有一隻心愛的山鷓鴣鳥,這隻鳥生了病,該農民翻山越嶺上東山嶺,採摘鷓鴣茶泡熱水給鷓鴣鳥喝,幾天後該鳥不但病癒,且活了很久,於是人們從此認識了此茶有保健功用,並取名為鷓鴣茶。
- 參考資料
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- 1. 關於開發和保護鷓鴣茶飲料植物資源的建議 .海南省人民政府[引用日期2016-12-15]