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雞尾包
鎖定
- 中文名
- 雞尾包
- 是否含防腐劑
- 否
- 定 義
- 香港特色麪包
- 起源時間
- 1950年代
雞尾包香港地區食品
有面包店東主不想將賣剩的麪包扔掉這樣浪費。因此,便發明將賣剩的麪包搓碎,再混合砂糖作為麪包的餡料,便可以將這些麪包重新再用。由於以不同麪包混合成餡料就好像雞尾酒一樣,雞尾包因此而得名。後來餡料加入椰絲,使雞尾包更為香口。
雞尾包是取其 cocktail (雞尾酒)的意思。戰後物資缺乏,而當時港人對麪包仍不大接受,一些麪包往往即日未能售清,扔掉實在太浪費,於是便有人想到仿效中秋節過後,把賣剩的月餅改造為雞仔餅的原理,把賣剩的包搓碎,再加進砂糖變成餡料,於是便創造出雞尾包。這樣一來,除了更適合香港人口味,令銷量提升,也由於雞尾包中間加進了這些餡料,因而減省了麪粉的消耗,可謂一舉兩得。西方的麪包,加上香港人的一點心思,就成為了廣受大眾歡迎的食物。還有其它如“腸仔包”、“飛碟”等,也是在外國難得一見的食物。
雞尾包娛樂圈人物
雞尾包:外表清純,在娛樂圈打拼多年名氣不大,傳聞與不少監製關係好,故此不少劇集都有見其做花瓶。雖則工作有限,但副業無限,二十歲左右就有房有車,出入有助手相隨,近年與“虛偽公子”打得火熱。