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農桑輯要
鎖定
農桑輯要版本簡介
因系官書,不提撰者姓名,但據元刊本及各種史籍記載,孟祺、暢師文和苗好謙等曾參與編撰或修訂、補充。本書在元代曾重刊多次,但以後流傳的版本是清代編修《四庫全書》時從明代《永樂大典》中輯出的。1979年上海圖書館影印出版了館藏元刊大字孤本,發現流傳版本錯漏頗多,應以元刊本為準。
農桑輯要主要內容
農桑輯要基本簡介
全書共7卷,6萬餘字。內容以北方農業為對象,農耕與蠶桑並重。
農桑輯要卷一典訓
卷一典訓,記述農桑起源及文獻中重農言論和事蹟;
農桑輯要卷二耕墾
卷二耕墾、播種,包括總論整地、選種和種子處理及作物栽培各論;
農桑輯要其他卷簡介
卷三栽桑;卷四養蠶;卷五瓜菜、果實;卷六竹木、藥草;卷七孳畜、禽魚等。內容絕大部分引自《齊民要術》以及《士農必用》、《務本新書》、《四時纂要》、《韓氏直説》等書,雖系摘錄,但取其精華,摒棄名稱訓詁和迷信無稽的説法;其中也有一些文字是出於編纂人之手,都以“新添”標明。
農桑輯要主要影響
該書是我國農業生產的總結,通俗易懂,影響遠及國外。
農桑輯要學術價值
農桑輯要四庫提要記載
《農桑輯要》·七卷(永樂大典本)
元世祖時官撰頒行本也。前有至元十年翰林學士王磐序,稱詔立大司農司,不治他事,專以勸課農桑為務。行之五六年,功效大著。農司諸公又慮夫播植之宜,蠶繰之節,未得其術,於是遍求古今農家之書,刪其繁重,摭其切要,纂成一書,鏤為版本進呈,將以頒佈天下云云。案《元史》司農司設於至元七年,分佈勸農官,巡行郡邑,察舉農事成否,達於户部,以殿最牧民長官。史又稱世祖即位之初,《鶴經》、《鷹經》、《蟹錄》至於《相貝經》,而《香譜》、《錢譜》相隨入矣。因五穀而及《圃史》,因《圃史》而及《竹譜》、《荔支譜》、《橘譜》至於《梅譜》、《菊譜》,而唐昌《玉蕊辨證》、《揚州瓊花譜》相隨入矣。因蠶桑而及《茶經》,因《茶經》及《酒史》、《糖霜譜》至於《蔬食譜》,而《易牙遺意》、《飲膳正要》相隨入矣。觸類蔓延,將因四民月令而及算術、天文,因田家五行而及風角、鳥佔,因《救荒本草》而及《素問》、《靈樞》乎?今逐類汰除,惟存本業,用首詔天下崇本抑末,於是頒《農桑輯要》之書於民,均與王磐所言合。惟至元七年至十年不足五六年之數,磐蓋據建議設官之始約略言之耳。