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茌梨
鎖定
- 中文學名
- 茌梨
- 別 名
- 萊陽茌梨,萊陽慈梨,萊陽梨
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門(Magnoliophyta)
- 綱
- 雙子葉植物綱(Magnoliopsida)
- 目
- 薔薇目(Rosales)
- 科
- 薔薇科(Rosaceae)
- 屬
- 梨屬
- 種
- 白梨
- 分佈區域
- 山東
茌梨形態特徵
果實多為不正紡錘形,肩部常有一側突起,平均單果重233克,大者可達600克;果皮黃綠色,後變綠黃色;果點大而凸出,褐色,果面粗糙,外觀較差;果心中大,果肉淡黃白色,脆嫩多汁,味甜;含可溶性固形物13.0%~15.3%,可溶性糖7.70%,可滴定酸0.19%,維生素C 2.05毫克/百克,品質上等。果實一般可貯至翌年2~3月。樹勢及幼樹直立性強,萌芽率90.4%,剪口下抽生2~3條長枝。一般定植後5~6年開始結果。以短果枝結果佔49%,腋花芽24%,中果枝14%,長果枝13%。果台枝連續結果者達40.2%,隔年結果者59.8%。豐產性及適應性強,喜歡土層深厚的砂壤土,抗藥力和抗風力較弱;粘土栽培時,成熟遲,品質差。果實在煙台9月中旬、萊陽9月下旬、遼寧興城9月下旬成熟,果實發育天數138天。耐貯性中等,可貯至次年1-2月。
茌梨生長環境
茌梨主要價值
茌梨栽培技術
(2)防澇防旱。
(3)喜砂壤土,儘量不在粘土地上栽培。
(4)注意防治病蟲害。
茌梨茌梨歷史
據《茌平縣志》記載,康熙年間,茌梨在茌平縣馮官屯範莊就有種植,後順治年間,邑人張鳳清在茌平縣任督學,查學時嚐到一種梨:皮薄、肉細、味道鮮美, 便將此梨帶回引種到萊陽,故稱為茌梨。茌梨現為萊陽梨的主要品種。在茌平,茌梨最多的時候有4000多畝。
茌梨喜砂壤土,冷涼氣候,在土壤粘重或夏季高温、秋季温差小的氣候條件下,品質變劣。山東省其他梨區的品種,如青島恩梨、平原金香梨、滕縣槎子梨、諸城冰糖子梨、菏澤歪把糙梨,經鑑定性狀極為相近;它們之間屬於“近親”,相互授粉基本不結實,應為同一品系,可稱之為“茌梨系”。
江蘇省鹽城市龍岡果場從山東引進了茌梨新品種,經過嫁接、更新,使之適應本地生長,更新成為龍岡茌梨。茌梨形似紡錘,味似嫩菱,平均單果重200克,最大達800克。果肉層厚,含糖量達15克以上。在江蘇省有關評比會上曾三次奪魁,遠銷上海、香港市場。江蘇各地食品罐頭廠用以加工糖水梨出口。每年總產量達300多萬斤。
茌梨品種來源
- 參考資料
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- 1. 茌梨 .中國西瓜網[引用日期2012-08-30]