絞股藍皂苷

絞股藍 ( Gynostemma pentaphyllum) 是葫蘆科的草質藤本植物，作為五加科之外含有與人蔘皂甙相似結構皂甙的植物，其皂甙成分具有保護心腦血管、抗腦缺氧、抗腫瘤及抗衰老等藥理作用，並在治療高血脂症、血管性痴呆、消化道潰瘍以及治療中風等臨牀應用方面取得了一定的療效。 ^[2] 

平利縣是國家市場監督管理總局認定的絞股藍原產地，產出的絞股藍產量高、品質好 ^[3] 

平利縣先後選育了“平利1號”、“平利2號”、“福音”和“秦瓏”等絞股藍新品種， ^[4]  “秦瓏”絞股藍全草總皂甙含量高達15.28%，高出普通絞股藍品種總皂甙含量三倍之多。 ^[5] 

屬絞股藍總皂苷的共約有140餘種，分別命名為絞股藍皂苷Ⅰ~LXXVⅢ，其中有一部分分別為人蔘皂苷Rb1、Rb3、Rd，以及人蔘二醇、2α-羥基人蔘二醇，2α，19-二羥基-12-脱氧人蔘二醇等（結構式參見“13001，人蔘”條）。因此，其成分的含量測定和成品標準，也都以人蔘皂苷Rb1的多少作為標準。另含蘆丁黃酮類（測定以蘆丁為標準）、α-菠甾醇、商陸黃素等。

絞股藍皂苷（GPS）的基本化學結構是達瑪烷型四環三萜類，c3位和C20。位羥基上多半連接糖鏈，主要由β-D-葡萄吡喃糖、β-D-木吡喃糖和α-L-鼠李吡喃糖組成，亦有少數皂苷的糖鏈含有α-L-阿吡喃糖。研究已證實絞股藍含83種皂苷成份，合稱為絞股藍總皂苷，其中有6種如絞股藍皂苷Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ等就是人蔘皂苷Rb1、Rb3、Rd、F2、Rg3和人蔘皂苷元K，且總苷含量是高麗蔘的3倍。其餘77種單體皂苷均為人蔘皂苷的異構體。這些異構體在人蔘植物中尚未發現。在五加科以外植物中發現富含人蔘皂苷類成分的新藥源，不僅在學術上具有重要意義，而且有重大的經濟價值和社會價值。經過反覆篩選試驗，安康藥用植物開發研究所採用國產大孔吸附樹脂吸附，用乙醇洗脱，一次可得純度較高的絞股藍總皂苷。該工藝具有生產週期短、成本低、產品純度高和收率高等優點，於1986年獲得國家發明專利。我國藥用正品絞股藍（Pentaphyllum）從總體上看，藥用有效成分絞股藍總苷的含量較高。但不同地區的樣品之間，總苷含量相差甚為懸殊。其中含量在0.5-2mg/g之間。

【異名】：絞股藍皂甙

【外文名稱】：Gypenoside

【植物來源】：為葫蘆科植物絞股藍的全草。

【植物別名】：七葉膽、小苦藥、公羅鍋底。

【性味】：味苦；微甘；性涼。

【功效】：益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒。

絞股藍皂苷之所以“神奇”是因為其人蔘皂甙類成分超過人蔘的數倍，其對治療和預防高血壓等心血管疾病、糖尿病、便秘、痔瘡、哮喘、偏頭痛、痤瘡、色斑等症狀有顯著功效。

1、絞股藍皂苷用於降血壓，降血脂，治便秘和安神養性提高免疫力，增強體力，使衰弱，疲勞症狀減輕或消除，延緩衰老，改善腦力活動，提高大腦機能。

2、絞股藍皂苷用於維護心腦血管的健康，抗動脈硬化抑制血栓的形成。

3、絞股藍皂苷有鎮靜，催眠、抗緊張，治白髮，治療偏頭疼，消除胸悶，消除激素類藥物的毒副作用。

絞股藍活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護肝臟及增強肌體免疫功能等作用。主要用於治療肝癌、肺癌、子宮癌、皮膚癌等癌細胞的增殖，有明顯的抑制作用。日本藥理試驗和臨牀應用證實，絞股藍不僅對人體有滋補、鎮靜、催眠、抗緊張、促食慾、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延緩衰老等作用。改善人體機能一系列代謝，促進人體的機能正常運轉，保護人的身體健康，如果人的代謝機能紊亂，人就會生病。

絞股藍具有七個雙向調節作用：

血壓過高過低；

人體過於肥胖和太瘦；

心律的調節、心動過緩過速；

脂類代謝；

真性紅細胞過多過少；

血小板和白細胞過多過少；

免疫系統的調節等均調到正常時就自動穩定下來。

血脂異常人羣

脂肪肝人羣

脂代謝障礙以及伴有高血壓、高血糖人羣

肥胖體內脂肪過多人羣

心腦血管疾病人羣

便秘、失眠、體弱多病人羣

機體免疫力低下人羣

抽煙喝酒應酬過多人羣

中醫學認為，絞股藍味苦、性寒，具清熱解毒、補氣、止咳、祛痰之功效。現代藥理學研究證明，絞股藍具有降血脂、降血壓、增加冠狀動脈和腦血流量、抗衰老、強壯、增強免疫、護肝、鎮靜止痛、抗潰瘍等作用，對防治動脈硬化、高血壓、冠心病、中風、糖尿病、肥胖症、慢性肝炎、慢性萎縮性胃炎、慢性膽囊炎、潰瘍病、支氣管炎等多種疾病有較顯著療效。

1976年日本科學家從絞股藍中提取出絞股藍總皂甙。絞股藍總皂甙(Gypenoside GP)系從絞股藍屬植物中提取的皂甙混合物。其化學分複雜，基本化學結構具有人蔘皂甙類似骨架四環三萜的達瑪烷型結構，其中部分成分與人蔘皂甙完全相同。經過廣泛的藥理研究發現其具有較強的抗動脈硬化、降血脂的作用，已開發的新藥多有此功效。

動物在體內和體外實驗發現GP具有顯著保肝作用；進一步研究發現GP能顯著提高慢性乙型肝炎患者的細胞免疫功能，降低患者脂質過氧化合物水平。故推論GP有改善機體免疫功能，降低脂質過氧化物產生是治療慢性乙型肝炎有效的主要機制。其中在治療動脈粥樣硬化方面的研究較多。另外絞股藍還有抗遺傳物質DNA變異的作用，能發揮細胞自我修復損傷的能力，促使癌細胞恢復正常，防止腫瘤復發轉移，對幾乎所有的癌細胞增殖有抑制作用，可增強患者的免疫功能，因而成為抗癌植物中的一枝新秀，廣泛用於防癌、抗癌。

此外絞股藍還有消炎解毒，止咳祛痰的作用。臨牀上主要用於慢性支氣管炎，另外也與其它中藥配伍，用於降血脂，增強機體免疫和抗癌、防衰老等方面，具有廣泛的應用。研究開發的絞股藍處方製劑主要有以下幾種劑型：片劑、沖劑、合劑、口服液、膠囊劑、注射劑等。

由於在我國民間很早就有飲用絞股藍茶的習慣，所以有許多廠家都在生產絞股藍保健飲品，其中數神農金康最為有名，開發出來的茶品質最好、口味俱佳。

9月和10月採集成熟果實，幹後去果皮，放在陰涼乾燥通風處保存。次年3月底到4月初播種，播種前將種子浸泡8小時左右，使其吸足水分，促進發芽。浸泡後的種子用草木灰適量拌勻，採用條播方式，密度一般控制在每平方米300粒左右，然後覆蓋1cm厚，再蓋一層草，保持土壤濕潤，苗長出後揭去蓋草，撥除雜草，並搭架遮陰50%左右。幼苗長出了3～5片真葉，苗高5～10cm時，便可進行移栽。

絞股藍亦可採用枝條扦插或根狀莖繁殖。扦插時除去病蔓，選擇健壯的枝蔓，剪截有3節的插穗，上節留葉，中下節插入土中，45天后即可移栽。根狀莖繁殖是將根狀截成3～5cm長段，插入土中蓋土壓實。其它要求與扦插繁殖相同。

絞股藍抗病性較強，但雨期易發生猝倒病。防治方法：一是用百菌清100倍液或波爾多液200倍澆灌病區；在播種或扦插前用1kg敵克松或用2～3%硫酸亞鐵，每畝50～70kg，進行土壤消毒。二是撥掉病株，然後在其周圍撒上石灰粉。為了保證產品質量，一般不得使用農藥。 ^[1]