範志紅

1983年考入北京農業大學生物學院植物生理生化專業，1987年獲學士學位。同年考入北京農業大學食品系，1990年獲碩士學位。

1990年留校工作，在中國農業大學食品學院營養與食品安全系任副教授，現為食品科學博士生導師。

2022年2月14日，參加CCTV-17《田園燈謎大會》直播。 ^[9] 

副主編、參編《食品營養學》、《營養學》 、《食品化學》、《中國營養科學全書.食物營養價值卷》等10本食品營養方面的教材和專著。

出版《減肥與體重控制》、《營養聖經》等3本譯著。

《點食成金》、《健康從原生態開始》、《給孩子最好的食物》《讓家人吃出健康：自己打造食品安全小環境》 ^[2]  等15本食品營養科普著作。

先後給40多家報刊雜誌撰寫食品營養方面的文章600多篇，《健康時報》、《生命時報》、《保健時報》、《北京青年報》、 《法制晚報》等十多家報刊雜誌的特約專家作者或專欄作者。在“健康北京”、“健康生活”、“健康之路”、“快樂健身一籮筐”、“健康一身輕”、“萬家燈火”等全國多個健康類電視欄目作為主講嘉賓出鏡近二百集。

營養食品的開發，食品保健功能因子的提取、利用和效應，食物營養及安全性與栽培、儲藏、加工因素的關係。

1991年以來先後教授《食品與營養》、《食品化學》、《公共營養學》、《食品科學專業英語》等課程，1998年主講中央電大《食品營養學》課程。 ^[5] 

2013年6月，中國農業大學食品學院副教授範志紅指出，按我國相關立法，若產品的主要原料中含轉基因成分，應當在包裝上加以註明，如果消費者不想購買轉基因食品，一定要認真閲讀食品標籤，如買大豆油時，往往會看到小字標註“原料是轉基因大豆”。但若加工食品中含有轉基因產品配料，卻沒有規定必須註明。 ^[4] 

2015年3月，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅指出，經過安全性評價之後上市的轉基因食品本身其實並沒有那麼可怕。目前並未發現轉基因的大豆油含有什麼毒性物質，也沒有發現它有特殊的害處。 ^[6] 

範志紅表示，二十年來的研究已經證實，轉基因食品對人並沒有明顯毒性，人們不必把它看成洪水猛獸。 ^[8] 

2020年9月，關於“”營養補充劑到底要不要吃”，範志紅指出，要在分析具體情況的基礎上做決定，而且補充數量要合理，大劑量攝入營養補充劑的時間不要太長。範志紅説：“目前還有很多人不屬於真正意義上的‘健康人’，未必能保證‘日常從天然食物中能獲得充足營養素’，可能在短期之內，還是需要注意補充某些營養素的。” ^[7] 

1995年獲北京市青年教師教學基本功大賽一等獎，1996年獲霍英東基金教學三等獎，1999年被評為農大第一屆優秀教師。 ^[5] 

範志紅為第6屆首都十大教育新聞人物。 ^[1]