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竹巖村

鎖定
竹巖村是江西省上饒市廣豐東陽鄉下轄的行政村,竹巖村與湖口村社後村後陽村管村村龍溪村舵陽村清淤村清塘村大門底村蘇溪村田青鋪村相鄰。
竹巖村附近有廣豐銅鈸山景區、桐鈸山九仙湖廣豐紅木文化創意產業園十都王家大屋龍溪祝氏宗祠等旅遊景點,有廣豐馬家柚廣豐白耳黃雞廣豐茶油廣豐炒粉、白銀鵝、悟峯雲霧茶特產。
中文名
竹巖村
別    名
竹巖
行政區類別
所屬地區
江西上饒廣豐區東陽鄉
地理位置
江西東北部
面    積
6.4 km² [2] 
電話區號
0793
郵政編碼
334616
氣候條件
屬北温帶,四季分明
車牌代碼
贛E
方    言
江山話
人    口
2876人 [2] 

目錄

竹巖村環境

環境優美的小山村。位於贛浙毗鄰地區的廣豐縣東陽鄉竹巖村,該村建有加油站一座。通過新農村建設和封山育林,如今羣山鬱鬱葱葱,民居錯落有致,村容整潔,田野裏油菜花金黃

竹巖村交通

境內203省道、640縣道貫穿。

竹巖村當地風俗

清明:祭祖掃墓社後人會製作一種糕點--清明餜,清香味美。社後本地人會在清明前採青艾(以紫杆青艾為佳)過開水略焯,再加入少許生石灰,放置幾日後漂清,放入石臼以木錘搗碎,之後與米粉一起做皮,再包上筍絲豬肉蘿蔔絲餡、醃菜豆腐餡、水晶餡(肥肉、白糖、白芝麻)、芝麻紅糖餡等等,上鍋蒸熟。其中水晶餡需趁熱吃涼了膩。
立夏:社後人自古勤勞節儉,而剩菜隔餐吃的習慣古時十分正常。由於夏季炎熱食物容易變質,先人就在立夏這天製作出一種特別的食物--立夏羹,告誡大家吃完立夏羹就要注意隔餐食物不能混吃,如今大家一直保留着吃立夏羹的習慣。立夏羹主要原料有飯糰(米飯煮到7分熟後放入石臼用木錘敲打成團再做成丸狀或片狀)、豬肉、香菇、木耳、小筍、豌豆、羅漢豆、萵筍、煙燻豆腐乾、蒜薹、廣豐米粉等。
七月十五:七月半在當地是個祭祖的大日子。人們會製作:門閂(以糯米粉或麪粉為主料製作的條狀油炸食品)、麻花(以糯米粉或麪粉為主料製作的花狀油炸食品)、紫蘇餅、油炸糯米球、油炸糯米餅、灰(鹼)糕(以早稻稻草放入開水中煮出汁水泡米制作的糕點)、酒味發糕等特色食品用來祭祖。
冬至:在冬至,當地有吃餈粑的習俗。
過年:過年人們會製作:門閂條(音譯:以糯米粉或麪粉為主料製作的條狀油炸食品)、麻花(音譯:以糯米粉或麪粉為主料製作的花狀油炸食品)、灰鹼糕(以早稻稻草放入開水中煮出汁水泡米制作的糕點)、粽子。 [1] 
參考資料