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玫瑰香葡萄
鎖定
- 別 名
- 麝香葡萄
- 中文學名
- 玫瑰香葡萄
- 拉丁學名
- Muscat
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 目
- 鼠李目
玫瑰香葡萄形態特徵
粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不膩,絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很稀少,因此它很稀貴。其含糖量高達20度,麝香味濃、着色好看,深受消費者喜愛。
中晚熟品種。植株生長中等,二次結果率高,豐產。 該品種對肥水和管理技術要求較高。在肥水質量充足的條件下,栽培管理措施得當,其產量高、品質好。反之,易產生落花落果和大小粒現象,穗鬆散,易患“水罐子”病,應採取花前摘心、掐穗尖等技術措施保證品質。抗病中等。適宜棚架、籬架栽培。中、短梢修剪。
玫瑰香葡萄生長環境
該品種對肥水和管理技術要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當,其產量高、品質好,反之,易落花落果,出現大小粒、穗鬆散、"水罐子"病等現象。栽培管理應採取花前摘心、掐穗尖和控制產量等技術措施以保證品質。
玫瑰香葡萄分佈範圍
世界上種植面積分佈很廣,特別是歐洲各國種植很多。我國於1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙台,1892年又從西歐引入,是我國分佈最廣的品種之一,各主要葡萄產地均有栽培,國內以天津市漢沽區茶澱鎮產區的茶澱玫瑰香葡萄最有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術,同時它還是一種著名釀酒葡萄(國內知名葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產區)。
玫瑰香葡萄主要價值
玫瑰香也是鮮食和釀酒兼用品種。其酒具有典型的果香,但不易陳釀。
玫瑰香葡萄食物營養成分
食物名稱 | 玫瑰香葡萄 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 52 千卡 |
蛋白質 | 0.4 g |
脂肪 | 0.4 g |
碳水化合物 | 12.1 g |
不溶性膳食纖維 | 1 g |
鈉 | 2 mg |
鎂 | 4 mg |
磷 | 14 mg |
鉀 | 126 mg |
鈣 | 8 mg |
錳 | 0.04 mg |
鐵 | 0.1 mg |
銅 | 0.18 mg |
鋅 | 0.03 mg |
硒 | 0.1 μg |
維生素A | 3 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.02 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.02 mg |
煙酸(煙酰胺) | 0.2 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 4 mg |
維生素E | 0.86 mg |