牧

會意字。“牧”在甲骨文裏有多種寫法，一是從攴從牛，字形作一隻手拿着棍子一類的工具在驅趕一頭牛之狀（圖1、2）；二是作一隻手拿着棍棒驅趕羊（圖3、4）；三是作手持掃帚驅趕牛之狀（圖5、6）；或在旁復加構件彳(chì)、止、辵等，會牧牛、牧羊、刷洗以牧、在道路上放牧（彳表道路，如圖7）、人行走放牧（止為腳趾，代表人，如圖8）、人走在道路上放牧之意（圖9）。構件的位置或左或右，並不穩定。西周時大量異體被淘汰，僅保留了從攴從牛的字形，且牛左攴右的佈局亦得固定。戰國至《説文解字》沿襲了西周結構。但隸書把手形和牧鞭形合為“攵（反文旁）”，為楷書所繼承。 ^{[2]  [5]} 

“牧”的本義就是放牧的意思，即放養牲畜。放牧牲畜是對牲畜的一種管理，因此“牧”還指牧民，即放養牲畜的人。《詩·小雅·無羊》中説：“爾牧來思，何襲何笠，或負其猴。”這裏的“牧”即放牧的人，俗稱牧民。詩中描寫他們披着蓑衣戴着斗笠，揹着食物放牧牛羊的形象。

牧民牧養牲畜的行為同君主統治天下民眾具有相似性，因此在古文獻中可以看到類似“牧人者”這樣的説法，例如《孟子·梁惠王上》中説：“今夫天下之人牧，未有不嗜殺人者也。”“人牧”實際上就是指的君主、統治者，老百姓成了他們牧養的對象。此外還有“州牧”的説法，“牧”即成為一種官職。 ^[16] 

【卷三下】【攴部】莫卜切（mù）

養牛人也。從攴從牛。《詩》^①曰：“牧人乃夢。”

【註釋】① 《詩》：指《小雅·無羊》 ^[8] 

“養牛人也”注：《左傳》曰：馬有圉，牛有牧。引伸為牧民之牧。

“從攴、牛”注：會意。莫卜切。古音在一部。

“《詩》曰：‘牧人乃夢。’”注：《小雅》文。 ^[9] 

牧，養也。放也。使也。察也。司也。食也。《説文》曰：“養牛人也。”又姓，《風俗通》雲：“漢有越嶲太守牧稂。” ^[10] 

【巳集下】【牛部】 牧；部外筆畫：4

《廣韻》《集韻》《韻會》竝莫六切，音目。《説文》：本作𤘴，養牛人也。從攴牛。《玉篇》：畜養也。《廣韻》：放也，食也。揚子《方言》：牧，飤也。注：謂放飤牛馬也。《書·禹貢》：萊夷作牧。傳：萊夷，地名，可以放牧。《詩·小雅》：爾牧來思。《周禮·地官·牧人》：掌牧六牲而阜蕃其物，以供祭祀之牲牷。

又《夏官·校人》：夏祭先牧。注：始養馬者。

又牧師掌牧地。《左傳·僖二十八年》：不有行者，誰扞牧圉。注：牛曰牧，馬曰圉。

又《哀元年》：少康為仍牧正。

又《爾雅·釋地》：郊外謂之牧。疏：言可放牧也。書牧誓雲：王朝至於商郊牧野乃誓，是也。《書傳》：紂近郊三十里地名牧。

又《易·謙卦》：謙謙君子，卑以自牧也。注：牧，養也。

又《小爾雅》：牧，臨也。揚子《方言》：牧，司也，察也。《韻會》：治也。《書·舜典》：既月，乃日覲四嶽羣牧。傳：九州牧監。

又《呂刑》：非爾惟作天牧。《禮·曲禮》：九州之長，入天子之國曰牧。《周禮·天官·大宰》：九兩，一曰牧。以地得民。注：牧，州長也。《前漢·成帝紀》：罷部刺史官，更置州牧。

又《詩·邶風》：自牧歸荑。傳：牧，田官也。

又《禮·月令》：舟牼覆舟。注：主舟之官也。

又《周禮·地官·小司徒》：乃經土地，而井牧其田野。注：隰臯之地，九夫為牧，二牧而當一井。今造都鄙，授民田，有不易，有一易，有再易，通率二而當一，是之謂井牧。

又《周禮·地官·遂師》：經牧其田野。注：經牧，制田界與井也。

又《廣韻》：使也。

又《爾雅·釋畜》：黑腹，牧。疏：牛黑腹者名牧。

又《左傳·隱五年》：鄭人侵衞牧。注：牧，衞邑。

又廣牧，縣名。屬朔方郡。見《前漢·地理志》。

又人名。《史記·黃帝紀》：舉風后力牧。注：班固曰：力牧，黃帝相也。

又姓。《風俗通》：漢有越巂太守牧稂。

又《集韻》莫候切，音茂。地名。《尚書·大傳》：牧之野。劉昌宗讀。

又一曰畜牧。《書·禹貢》：為萊夷及牧。《釋文》：徐音目，一音茂。

又葉莫狄切。《詩·小雅》：我出我車，於彼牧矣。自天子所，謂我來矣。召彼僕伕，謂之載矣。王事多難，維其棘矣。來葉六直切，載葉節力切。 ^[11] 

【筆順】①ノ（撇）②一（橫）③丨（豎）④㇒（提）⑤ノ（撇）⑥一（橫）⑦ノ（撇）⑧㇏（捺）

【規範提示】“牛”的第三筆橫改提，筆順改為先豎後提。

【寫法】❶“牛”窄“攵”寬，頂部左右旁齊平，底部“攵"略高。❷“牛”，橫筆在橫中線上側。❸“攵”，首筆撇收于田字格中心，橫筆在橫中線上方，末兩筆撇、捺相交於右下格，捺腳低於撇尖。 ^[12] 

以上參考資料： ^[13] 

（參考資料：漢典 ^[14]  ）

（參考資料：漢典 ^[14]  ）

注意：方言字音的聲母和韻母用國際音標標註；各方言點的字音以當地城區中老年人口音為依據，僅作參考

（參考資料：《漢語方音字彙》 ^[15]  、漢典 ^[14]  ）